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1.現(xiàn)鹵現(xiàn)撈特色小吃培訓要多久
按照專業(yè)培訓機構的建議,學員從零開始學現(xiàn)鹵現(xiàn)撈這個技術,前提是要選好對的機構,還要自己肯踏踏實實的學,不要怕辛苦,反復多練習,5-10天以內是完全可以學會的。鹵菜這塊本來就比較辛苦,付出的汗水是其他行業(yè)比較多的,所以學的好的基本都可以直接創(chuàng)業(yè)開店。另外,如果是學完想自己開店的朋友,建議到培訓學校,能學其他地方沒有的開店經驗。
2.鹵菜為什么那么受歡迎
首先鹵菜有其特有的口味,跟其他的食品是很容易區(qū)分出來的,從而形成鹵菜自己獨特的賣點。這也就導致很多想創(chuàng)業(yè)的得人都想通過鹵味這個行業(yè)進行小本生意,或者很多創(chuàng)業(yè)者剛剛創(chuàng)業(yè),就把目光投向了鹵菜這一樣行業(yè)的原因。鹵味這個市場除了投入成本低之外,還有一個特色就是鹵菜的口味品種眾多。而且這些鹵菜成本低,獲利高。
3.現(xiàn)鹵現(xiàn)撈學費多少
鹵菜這個行業(yè)的品種是非常多的,品種多的可以讓你直接開一個飯店。品種不同的對于的的價格也不一樣,所以想學鹵菜這塊的小伙伴*是去實地考察一下,然后根據自己的需要結合市場的環(huán)境需求進行針對選擇。鹵菜培訓的費用和你學習內容、培訓機構的師資力量、以及城市地域有很大的關系。一般幾百到上千不等。
4.現(xiàn)撈鹵菜利潤有多大
通過我們這邊培訓出來的小伙伴創(chuàng)業(yè)的結果顯示,鹵菜這個行業(yè)的利潤真的是非常大,不過也要看產品多,如果食材比較貴一點的,獲利基本在30%左右,但是一些小的,價格一般的,獲利基本是對半,所以這個行業(yè)特別適合投資成本預算低的伙伴,也是能創(chuàng)業(yè)當老板的。
5.現(xiàn)撈鹵菜前景如何
對于鹵菜這個行業(yè)能在*市場范圍內快速火起來,除了他的必然性之外也有偶然性。很多店家賣鹵菜為了讓顧客選擇性更大,從口味到品種都產的非常多,多數商家都采用“貨賣堆山”的經營策略,即把鹵菜的品種和數量做的特別多。每次收攤的時候基本所剩無幾,所以這個市場的前景是非??捎^的。
6.現(xiàn)鹵現(xiàn)撈適合擺攤賣嗎
如果你的成本預算不大,并且想通過也夜市宵夜擺攤創(chuàng)業(yè)的話,我覺得現(xiàn)鹵現(xiàn)撈相比于其他小吃創(chuàng)業(yè),還算是簡單的,是比較適合擺攤做的小生意?,F(xiàn)鹵現(xiàn)撈對于現(xiàn)場銷售來說只需要加工一下就好了,不需要很多人忙活,基本一個人就可以完成了,不像一些需要繁雜工序的小吃,而且現(xiàn)在的支付方式已經也變得非常便捷,無需找零,一個人擺地攤來就更加輕松了。
7.鹵味這個行業(yè)的性價比
目前在小吃行業(yè)中來說,鹵味的價格低,基本上鹵味在各地的價格,價格普遍都是在20-25元左右一斤,這個價格對于我們普通的工薪階層都是能接受的,而且非常受歡迎,對于家庭主婦來說,真的太友善了,有的時候親朋好友多了買幾個涼菜鹵菜,就可以喝點小酒了。而要是那些熟的牛羊肉的話,價格就不那么美麗了。很多地方的價格普遍在30-40一斤,如果是術士價格就更貴了,可能翻一倍。所以這個行業(yè)對于創(chuàng)業(yè)的人來說性價比還是很不錯的。
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