義烏位于浙江中部,交通方便,與外地交往頻繁,這里有著各種各樣的民間習俗。為了增進大家對這座城市的了解,今天小編就來具體介紹一下義烏的風俗文化。 ?
義烏的風俗文化 ?
一、紅白喜事 ?
舊時在義烏民間討老婆(娶親),是一件大喜事。一對夫妻的婚姻,從望儂、定親到迎娶,需要少則半年,多則三年的時間,讓女方制備妝奩。程序也較繁多:媒人做媒、望儂、定親、下禮(送聘禮)、送日子、挈果子(西鄉(xiāng)稱“擔拍粉”)、辭親、回贈、后代銀、起身酒、拜別祖先、迎娶、新娘上轎、拜天地、宴請、鬧新房(俗稱“討果子”)、拜見公婆、謝媒等,至今許多舊的禮俗仍在延續(xù)。 ?
義烏民俗重骨肉情義,講敬老孝道。家人有病,全力請醫(yī)診治,晝夜陪伴左右,侍茶水,適時進藥。給病人洗身體,勤翻身,隨時處理排泄污物。勞不厭倦、苦不皺眉。百年之后,孝男孝女,孝兒孝媳,世代相傳,蔚然成風。20世紀末,義烏全面實行火葬,骨灰盒放于公墓。各地公墓多建于山區(qū),喪葬禮儀,除不用棺木,一般都照舊俗。 ?
二、過生日、做壽 ?
每年的出生日期,都作為一個人的喜慶,家人為他(她)慶祝,祝愿健康長壽,吃象征長壽的雞蛋索面,全家共享歡樂。每增到十歲,慶賀規(guī)模比常年生日要大。60歲以上逢十為生日壽慶,尤其是百歲,古稱“人瑞”。 ?
三、起新屋上桁 ?
舊時建房,義烏人稱起新屋。需經選地基、破土定基等多個程序,還要選吉時,時辰要與房主的生辰屬相相生相合,不能相沖相克。 ?
四、迎龍燈 ?
義烏民間目前有400多條龍燈,多為板凳龍,還有調龍燈(竹節(jié)龍和布龍)以及珠燈、人物燈(如迎胡公、陳佰廿五相公)等。傳統(tǒng)迎龍燈主要在鬧元宵和清明時節(jié),活動中人們“擺香案”,點上一炷或三炷香,手持行燈,向龍王叩頭跪拜,祈禱龍王施福人間,以兆來年風調雨順,國泰民安等。 ?
義烏的飲食文化 ?
義烏民間,每逢婚嫁、喬遷、壽辰、升官、升學等喜慶時節(jié),親朋好友總有請客送禮和回禮的風俗習慣,一直延續(xù)至今。但請客送禮在貧富之間,差別甚大,富者場面很大,筵席豐盛,菜肴豐富,甚至拿“十六匯簽”招待來客貴賓。 ?
窮者,實在沒有辦法,只能以簡樸的家宴應付了事。真的有“富人一席酒,窮人半年糧”,“朱門酒肉臭,路有凍死骨”之感。對“十六匯簽”名菜佳肴,我們也只有耳聞,沒有目睹。 ?
“十六匯簽”作為義烏飲食文化,我們認真加以研究和傳承,對當今的飲食行業(yè)發(fā)展應有益處。傳統(tǒng)飲食文化有其可供借鑒、傳承之處,其實“十六匯簽”與如今筵席菜肴相比,真是“小巫見大巫”,不可同日而語。它對當今某種不當?shù)纳罘绞胶惋嬍沉晳T,也是一種沖擊和批判。“十六匯簽”全席:是指4熟食,4海鮮,4甜羹,4點心,外加8個冷盤組成。 ?
義烏的清明節(jié)習俗 ?
掃墓祭祖 ?
*歷史上,寒食禁火,祭奠先人,早已蔚為習俗。唐朝之后,寒食節(jié)逐漸式微,于清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。唐朝大詩人白居易《寒食野望吟》詩云:“烏啼鵲噪昏喬木,清明寒食誰家哭?風吹曠野紙錢飛,古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹,盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞,蕭蕭暮雨人歸去?!? ?
宋朝詩人高菊卿也曾于一詩中描寫道:“南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上,一滴何曾到九泉!”就是到了今天的社會,人們在清明節(jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習俗:鏟除雜草,放上供品,于墳前上香禱祝,燃紙錢金錠,或簡單地獻上一束鮮花,以寄托對先人的懷念。 ?
包清明果 ?
包清明果(也就是青團)清明前后義烏有吃青團的食俗。據(jù)說這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝?,F(xiàn)如今,義烏清明吃青團已演變?yōu)榱藗鹘y(tǒng),而青團更是成為了一種文化,義烏人用它掃墓祭祖,但更多的是應令嘗新。時值初春,義烏一些餐廳紛紛將青團擺上了餐桌,讓食客品嘗到*口春天的味道,感受那無盡延伸的喜悅。 ?
踏青 ?
又叫春游。古時叫探春、尋春等。三月清明,春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機勃勃的景象,正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習慣。 ?
放風箏 ?
也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風箏下或風穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,象閃爍的明星,被稱為“神燈”。過去,有的人把風箏放上藍天后,便剪斷牽線,任憑清風把它們送往天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災,給自己帶來好運。 ?