蜀媽餐飲麻辣燙課程培訓(xùn)內(nèi)容:
1、各種大料的認(rèn)識(shí)、選材、處理。
2、麻辣燙核心底料配方配比熬制方法。
3、熬制底料火候的撐控。
4、各種主食材挑選、處理、加工。
5、食材的保仔、保鮮技術(shù)。
6、湯底味型的調(diào)配
全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 9:00-21:00
位置：餐飲培訓(xùn)資訊 > 夜宵培訓(xùn)資訊 > 麻辣燙培訓(xùn)哪家好?學(xué)技術(shù)要多少錢
蜀媽餐飲麻辣燙課程培訓(xùn)內(nèi)容:
1、各種大料的認(rèn)識(shí)、選材、處理。
2、麻辣燙核心底料配方配比熬制方法。
3、熬制底料火候的撐控。
4、各種主食材挑選、處理、加工。
5、食材的保仔、保鮮技術(shù)。
6、湯底味型的調(diào)配
