蜀媽雙流老媽兔頭課程培訓(xùn)內(nèi)容:
1、兔頭的選購辨別
2、兔頭的粗加工,如何去腥去味
3、兔頭專用鹵水的制作
4、兔頭的鹵制時間掌控
5、五香,麻辣底料的炒制技巧
6、成品的保存,鹵菜的保存技巧
7、口味分類:五香,麻辣
全國統(tǒng)一學(xué)習專線 9:00-21:00
位置：餐飲培訓(xùn)資訊 > 廚師培訓(xùn)資訊 > 雙流老媽兔頭培訓(xùn)哪里好?學(xué)技術(shù)一般多少錢
蜀媽雙流老媽兔頭課程培訓(xùn)內(nèi)容:
1、兔頭的選購辨別
2、兔頭的粗加工,如何去腥去味
3、兔頭專用鹵水的制作
4、兔頭的鹵制時間掌控
5、五香,麻辣底料的炒制技巧
6、成品的保存,鹵菜的保存技巧
7、口味分類:五香,麻辣
