餐廳吃牛排，服務(wù)員都會(huì)問(wèn)牛排要幾分熟？*次吃牛排的人估計(jì)也會(huì)困惑牛排幾分熟好吃？今天主要討論的主題是牛排幾分熟這類的英語(yǔ)怎么說(shuō)？看完你就知道牛排3、5、7分熟之類的英語(yǔ)該怎么表達(dá)了。

一、牛排幾分熟相關(guān)的英語(yǔ)表達(dá)

近生blue rare;

一分熟rare;

三分熟medium rare;

五分熟medium;

七分熟medium well;

全熟well done;

一般如果牛排要吃5分熟以下的，一定要是新鮮的牛排;如果是那種冷凍很久的或者不是真正的牛肉的話，還是吃熟一點(diǎn)或者全熟比較好。關(guān)于牛排幾分熟的形象定義：well-done就像摸頭頂?shù)母杏X(jué)，硬硬的，很有嚼勁;medium well就是額頭，稍微有點(diǎn)彈性;medium是鼻頭，軟軟的(個(gè)人最喜歡5分熟，不過(guò)大部分人都喜歡7分熟，如果是全熟，我認(rèn)為就有點(diǎn)像炒牛排了，沒(méi)有吃西餐的感覺(jué)。);rare就是下巴最柔軟的部份。

二、牛排有什么種類

我們吃牛排一般都是以下這四種：

1.菲力牛排Filletf：是牛脊上最嫩的肉，煎成三分熟、五分熟和七分熟*。

2.肉眼牛排Rib-eye：是牛肋上的肉，肥肉和瘦肉皆有，有一定肥膘，煎烤成三分熟最香。

3.西冷牛排Sirlion：是牛外脊上的肉，含有一定肥油，在肉的外延有一圈呈白色的肉筋，肉質(zhì)硬，有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人。

4.T骨牛排T-bone：是牛背上的脊骨，呈T字型，在美式餐廳常見。

四、關(guān)于牛排的英語(yǔ)對(duì)話

A：We want to talk about how steak can be cooked.

我們討論牛排是怎么煎的。

B：I know.

我知道

A：You know, really？

你知道，真的嗎？

B：Sometimes it is rare and well done.

經(jīng)常是一分熟和全熟的。

A：So I gonna show you pictures of each kind, ok？

所以我給你們看看每種牛排的圖片，好嗎？

B：Ok.

好的

三、您的牛排要幾分熟的多種英語(yǔ)表達(dá)

1.How do you like your steak cooked？

你的牛排要幾分熟？

2.How do you want your steak？

你想要幾分熟？

3.How would you like your steak cooked？

您的牛扒要幾分熟？

以上就是關(guān)于吃牛排的相關(guān)英語(yǔ)知識(shí)了，了解過(guò)后，你想要吃幾分熟的牛排呢？