都說西點烘焙的世界是一個魔法城堡。形形色色的蛋糕甜品總能帶給人們無限驚喜。倘若您對一款非常逼真的蛋糕驚嘆,那無疑是翻糖蛋糕帶來的驚喜,因為通常只有翻糖蛋糕才能制作出如此精美的造型。

翻糖蛋糕源自于英國,與我們平常所吃到的奶油蛋糕有所不同,它對造型十分講究,它是以翻糖來代替常見的鮮奶油,覆蓋在蛋糕表面上,再以各種糖塑的卡通、花朵、動物等作裝飾,做出來的蛋糕如同精致又華麗的藝術品,非常吸引人眼球。

杭州港焙國際西點的西點同學們把蛋糕作為創(chuàng)作素材,通過雕刻、繪畫等形式,塑造出各式各樣的唯美造型。蛋糕在他們的手中,實現(xiàn)了個性與藝術的美結合,具有精美、別具一格的時尚元素。創(chuàng)意不停,精彩無限。

豪華精美的蛋糕,再加上別具一格的時尚元素,成了時代的新寵。而學習翻糖蛋糕制作成了越來越多人的選擇,杭州港焙國際西點西點專業(yè),期待你的加入!