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總算認識深圳營養(yǎng)師培訓(xùn):西瓜的營養(yǎng)價值及功效

日期:2022-11-25 11:00:14     瀏覽:506    來源:天才領(lǐng)路者
核心提示:西瓜的營養(yǎng)價值及功效?西瓜的營養(yǎng)價值?西瓜素有“瓜中之王”之稱,營養(yǎng)價值較高,據(jù)測定,每100克鮮瓜瓤中含有蛋白質(zhì)1.2克、胡蘿卜素0.17毫克,維生素B1?0.02毫克,維生素B2?0.02毫克、煙酸0.2毫克、維生素C(抗壞血酸)3毫克
西瓜的營養(yǎng)價值及功效 ?  西瓜的營養(yǎng)價值 ?   西瓜素有“瓜中之王”之稱,營養(yǎng)價值較高,據(jù)測定,每100克鮮瓜瓤中含有蛋白質(zhì)1.2克、胡蘿卜素0.17毫克,維生素B1?0.02毫克,維生素B2?0.02毫克、煙酸0.2毫克、維生素C(抗壞血酸)3毫克、鈣6毫克、鉀87毫克、磷10毫克、鐵0.2毫克,還含有蔗糖、果糖、蛋白酶、瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多種氨基酸及磷酸、蘋果酸、乙二醇等成分,幾乎含有人體生理所需的各種營養(yǎng)素。 ?   西瓜中所含有的蛋白酶,能將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性蛋白質(zhì),有助于消化道對蛋白質(zhì)的消化,提高人體對蛋白質(zhì)的吸收,有利于身體健康。 ?   西瓜中所含有的維生素C、番茄素、配糖體、蘋果酸等多種成分,能促進人體新陳代謝,減少膽固醇在動脈壁上的沉積,可以降低血壓和膽固醇。深圳營養(yǎng)師培訓(xùn)老師提示西瓜是高血壓、腎炎患者理想的食療佳品。 ?   據(jù)美國德州農(nóng)工*疏果改良中心的專家研究認為,西瓜中所含的瓜氨酸、番茄紅素、β一胡蘿卜素等物質(zhì),對人體健康有良好的促進作用,尤其是其中的瓜氨酸會轉(zhuǎn)化成對心臟和循環(huán)系統(tǒng)有益的精氨酸,有軟化及擴張血管的功效,有助預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生。 ?  西瓜的食療功效 ?   1.“夏日吃西瓜,藥物不用抓” ?   我國民間有一句諺語“夏日吃西瓜,藥物不用抓”,這說明西瓜營養(yǎng)十分豐富,夏天吃西瓜,能提高人體的抗病能力。 ?   從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度來說,西瓜所含有的大量水分、多種氨基酸、多種維生素、多種礦物質(zhì)、番茄紅素、糖類及蛋白酶、蘋果酸、枸杞堿等物質(zhì),能及時有效地為人體補充水分與營養(yǎng)物質(zhì),可激活機體細胞,有利于增強人體健康。 ?   2.西瓜皮具有潤白肌膚、防皺美容的作用 ?   據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),西瓜皮營養(yǎng)十分豐富,含有β-胡蘿卜素、維生素C、蔗糖酶、蘋果酸、枸杞堿、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸等物質(zhì),不僅具有提高人體抗病能力、抗壞血病等功效,還具有潤白肌膚、防皺美容的作用。這主要是其中的β-胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)成分。深圳營養(yǎng)師培訓(xùn)老師提示具有潤澤肌膚,潔白皮膚,增加皮膚彈性,減少皺紋的作用。 ?   有關(guān)國內(nèi)外美容專家認為,每晚用西瓜皮有瓤部分,輕輕地摩擦面部5~10分鐘,然后用清水洗凈,可使面部皮膚白凈光滑,富有彈性。 ?   3.西瓜對治療腎炎具有特殊的療效 ?   據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),西瓜所富含的瓜氨酸、精氨酸等物質(zhì),能增進大鼠肝中尿素的形成,提高利尿作用,可促進體內(nèi)有毒代謝產(chǎn)物的排除,增強清潔腎臟及輸尿管道的清道夫功能,有助于腎炎的康復(fù)。 ?   西瓜所富含的蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì),可增加腎炎病人的營養(yǎng);西瓜所含的配糖體和鉀鹽,也具有利尿、降低血壓,并有消除腎臟炎癥的作用。因此,西瓜對治療腎炎具有特殊的療效。 ?   4.西瓜可提高性能力,刺激性欲,有“偉哥”的功效近,美國科學(xué)家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),西瓜中含有的氨基酸、瓜氨酸能夠使人體產(chǎn)生出氮氧化物,而這種氮氧化物對男性的性能力是一種非常重要的物質(zhì)。深圳營養(yǎng)師培訓(xùn)老師提示與提高性能力類藥物中使用的氨基酸不同的是,瓜氨酸可以完全吸收到血液中,更容易地產(chǎn)生氮氧化物.可舒緩血管壓力,增加流入海綿體內(nèi)的血液量以及促進血管內(nèi)釋放出一氧化氮,這一作用與化學(xué)合成藥“偉哥”大致相似,從而達到使陰莖勃起的功效。 ?   西瓜是能夠替代“偉哥”的作用,但是困難的是,需要吃下3個西瓜才能達到服用一顆“偉哥”的效力。美國亞利桑那州天然維他命公司根據(jù)這一研究結(jié)果進行研究,研制出天然“偉哥”——Stimulin。這種藥品的一片含有相當于3個西瓜中的瓜氨酸。據(jù)悉,?Stimulin是*種能夠促進男子性功能的天然藥物,是一種與眾不同的性功能加強類藥物,它既能增強男子的性能力,又有助于男人的身體健康。Stimulin與“偉哥”相比雖起效慢一些,但絕無副作用。由于是以西瓜瓤為原料,因此對人體安全,這些對陽痿患者來說無疑是一大福音。深圳營養(yǎng)師培訓(xùn)老師提示雖然“偉哥”起效較快,但對人體有一定副作用,如頭痛、尿道感染、充血或短暫性視覺異常等。 ?   有關(guān)研究員稱,西瓜在治陽痿方面的作用不及“偉哥”,但重要的是它既可延緩血管壓力,又沒有任何藥物副作用。由于西瓜的瓜氨酸,主要集中在瓜皮上,研究員正努力研發(fā)瓜肉含高濃度瓜氨酸的新品種西瓜。 ?   因此,對于中老年性功能有所衰退者來說,不妨多吃些西瓜,西瓜中這種氮氧化物多少會對提高性能力有一定的作用,甚至可刺激性欲,這總比服“偉哥”要安全得多。
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