俗話說吃貴的不如吃對的,吃菠蘿的季節(jié),大街小巷物美價廉,應季水果鮮美,我家常常用來榨汁做飲品,酸甜可口,爽口開胃,早餐來一杯,排毒瘦身。
菠蘿汁的做法
菠蘿好吃,但去皮有點麻煩,買回來新鮮的菠蘿需要耐心去皮,還要摳了眼,鹽水泡一泡,才能吃,我這去皮的技術也不怎么樣,損失的要多一些呢
去皮洗凈的菠蘿切成大片,撒些鹽。
加入適量的水浸泡半小時左右,這樣可以去酸去澀,如果不酸不澀可以減少浸泡的時間。
取出浸泡好的菠蘿片,清水反復清洗幾次,去掉咸味,切小塊
放入料理杯,菠蘿汁水很多,我什么都沒兌,喜歡的可以根據自己的口味兌些其他水果或者奶制品。
啟動料理機,直接榨成菠蘿汁就OK了!非常簡單的菠蘿汁,真可謂是分分秒秒就做好。
倒入杯中,喜歡的可以過濾一下,不過濾也很好,含有粗纖維更適合清腸刮油。
