相較于十幾年前,西點(diǎn)行業(yè)如今可謂是蓬勃發(fā)展,不少國(guó)外大型沈陽(yáng)西點(diǎn)培訓(xùn)連鎖店都陸續(xù)進(jìn)入了*市場(chǎng),不僅是一線、二線城市,就連三線、四線城市都開(kāi)始逐漸滲透。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2019年我國(guó)西點(diǎn)行業(yè)銷(xiāo)售額會(huì)達(dá)到4868.32億,西點(diǎn)行業(yè)也因此被稱為"時(shí)尚餐飲行業(yè)",行業(yè)的發(fā)展也使得西點(diǎn)師職位供不應(yīng)求。
西點(diǎn)師就業(yè)薪資福利怎么樣?
《南方日?qǐng)?bào)》曾刊文《面包店難覓烘焙師人才缺百萬(wàn)》引起業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注。文章指出,未來(lái) 5 年,西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)200萬(wàn)人。同時(shí),據(jù)二百余份調(diào)查報(bào)告顯示,西點(diǎn)師的平均月薪達(dá)5590元。但是千萬(wàn)不要以為西點(diǎn)師的薪資就這樣的了,隨著西點(diǎn)師的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)越來(lái)越豐富,工作資歷越來(lái)越高,尤其是還考取了認(rèn)證的資質(zhì)證書(shū),月薪在1.5萬(wàn)至2萬(wàn)還是比較輕松的。


西點(diǎn)行業(yè)是一個(gè)新興熱門(mén)行業(yè),就業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯,同時(shí)學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)的人也不少,西點(diǎn)店面不需要太大,啟動(dòng)資金需求不大,西點(diǎn)是投資少,風(fēng)險(xiǎn)小,回報(bào)高的行業(yè),是創(chuàng)業(yè)投資的佳選擇。

學(xué)習(xí)西點(diǎn)一般有兩個(gè)方向,一個(gè)是去做學(xué)徒,一個(gè)則是找專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。

首先當(dāng)學(xué)徒的話,學(xué)徒一般是要學(xué)夠兩到三年才算是學(xué)成出山,而且蛋糕店的師傅并非全職師傅,沒(méi)有太多時(shí)間去指導(dǎo)學(xué)生,而且在蛋糕店中師傅與學(xué)徒還存在著"教會(huì)徒弟餓死師傅"的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系!

其次去找專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),可以系統(tǒng)快速的掌握各項(xiàng)西點(diǎn)技術(shù),當(dāng)然前期會(huì)需要一定的資金投入。

西點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家強(qiáng)?

金前程職業(yè)培訓(xùn)所設(shè)課程包括生日蛋糕,西點(diǎn),烘焙面包,網(wǎng)紅私房烘焙,翻糖, 奶油裱花,高 級(jí)蛋糕研修課程,韓式裱花,韓式豆沙裱花,創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程等!針對(duì)0基礎(chǔ),私房創(chuàng)業(yè),開(kāi)店創(chuàng)業(yè)就業(yè),興趣設(shè)立專(zhuān)業(yè)課程,全市范圍招生。