阿爾及利亞是非洲北部馬格里布的一個(gè)*。阿爾及利亞經(jīng)濟(jì)規(guī)模在非洲居第四位，僅次于南非、尼日利亞和埃及。下面就來說說阿爾及利亞有哪些禮儀，大家千萬別錯(cuò)過。 ?

阿爾及利亞有哪些禮儀 ?

服飾禮儀 ?

在阿爾及利亞，由于西方文化同伊斯蘭文化并存，所以在服飾上也呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。婦女一般不戴面紗，喜歡穿傳統(tǒng)的罩袍，男人大多頭纏白色方巾。男女除在節(jié)日喜慶外，一般不化妝。 ?

儀態(tài)禮儀 ?

阿爾及利亞人待人十分熱情友好，慷慨大方，他們與熟人朋友或客人見面時(shí)，通常用右手按住胸口，向?qū)Ψ街乱?，并互致問候。在有的地方，朋友間相遇，喜歡邊談話邊用自己的右手掌拍打著對(duì)方的左手掌，以此來表示親熱和友善。 ?

相見禮儀 ?

阿爾及利亞人非常注重禮節(jié)和禮貌。無論是見面還是分別時(shí)，一般都行握手禮。在很多地方有見面送花的習(xí)慣，他們把花束扎得很精致悅目，花的朵數(shù)一般為雙數(shù)。在這里，阿拉伯人不喝酒，也不吸煙，因此，作為客人，若主人不吸煙，也未請(qǐng)吸煙，則*不要吸煙。 ?

餐飲禮儀 ?

阿爾及利亞人以米飯，大餅或面食為主食，黃瓜，土豆等蔬菜和牛肉，羊肉等是他們喜歡的主要副食，他們通常不用筷子和刀叉，也不習(xí)慣用右手抓飯吃。 茶葉和咖啡是他們最喜歡的飲料，也是招待客人必備的飲料。 ?

喜喪禮儀 ?

阿爾及利亞人喜歡秋季結(jié)婚，儀式獨(dú)特，婚禮上，教長(zhǎng)宣讀《古蘭經(jīng)》并舉行儀式。在阿德拉爾市，每年4月20日要舉行番茄節(jié)。這一天全市節(jié)日氣氛濃厚，商店擺著用番茄加工制作的各種食品，人們可以任意品嘗，并相互說些吉利的話，祝福未來。 ?

商務(wù)禮儀 ?

與阿爾吉利亞人做生意，事先應(yīng)安排好會(huì)晤時(shí)間，會(huì)談時(shí)可適當(dāng)介紹自己的產(chǎn)品性能和用途等。同時(shí)，談生意時(shí)切忌扯開嗓門大叫，更不要公開斥責(zé)別人。談判達(dá)成協(xié)議時(shí)，不要宣揚(yáng)，*讓他們自己首先宣布達(dá)成協(xié)議的情況。 ?

旅游禮儀 ?

在阿爾吉利亞，最適宜的旅游季節(jié)是5-6月，或9月前后。在沙漠旅游，別有一番情趣。旅客們騎著駱駝，悠悠然地走在沙漠上，很是壯觀。到阿爾吉利亞做生意或旅游觀光，不論是坐出租車，還是出入旅館，一般給5-10%的小費(fèi)。這里的汽車都是右行的。 ?

主要禁忌 ?

阿爾吉利亞有99%的人信奉伊斯蘭教，只有極少數(shù)人信奉天主教和猶太教。他們禁吃豬肉，禁止使用豬制品，忌諱談?wù)撚嘘P(guān)豬的話題，也不喜歡在談話中涉及政治和工來帶來副作用的問題，適宜的話題是提高工業(yè)化程度和土地改革。 ?

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阿爾及利亞的禮儀與禁忌 ?

一、國名淵源 ?

關(guān)于阿爾及利亞國名的由來有幾種說法：有的說，“阿爾及利亞”一詞在阿拉伯語中為“群島”之意。在7世紀(jì)時(shí)，當(dāng)伊斯蘭遠(yuǎn)征軍在這片沙海中，意外地發(fā)現(xiàn)許多綠洲時(shí)，便稱這里為“群島”(因古阿拉伯人視沙漠如海，綠洲如島)，即“阿爾及利亞”。又有的說，其國名是由首都“阿爾及爾”名稱演變而來。古時(shí)，阿拉伯先驅(qū)者到此，因不知何地，但見海上有許多小島，便稱之為“杰澤伊爾”，即阿拉伯語“島嶼”之意。后來此名稱被法國殖民主義者歐化，讀成了“阿爾及爾”，后又把這個(gè)*稱作“阿爾及利亞”。其實(shí)“阿爾及爾”的阿拉伯正確讀法應(yīng)為“賈扎伊爾”。1962年9月25日制憲國民議會(huì)定國名為“阿爾及利亞民主人民共和國”。 ?

二、地理位置 ?

阿爾及利亞位于非洲西北部。東臨突尼斯、利比亞，南與尼日爾、馬里和毛里塔尼亞相接，西與摩洛哥、西撒哈拉交界，北臨地中海，隔海與西班牙和法國相望。 ?

三、主要概況 ?

阿爾及利亞*面積238.1741萬平方公里。人口2297萬(1987年)。*有5個(gè)主要民族，其中大多數(shù)是阿拉伯人，有少部分卡比爾人、沙維亞人、姆扎布人。阿爾及利亞*劃分為48個(gè)省，下設(shè)市鎮(zhèn)。首都阿爾及爾。貨幣為“第納爾”。國語是阿拉伯語，通用法語。 ?

四、社交習(xí)俗 ?

阿爾及利亞人社交習(xí)俗總的特點(diǎn)可以用這樣幾句話來概括： ?

北非阿爾及利亞， 男子裝素不開化; ?

平時(shí)慣用布遮面， 比起女子規(guī)矩大; ?

國民多信伊斯蘭， 祈禱齋月心中掛; ?

白色普遍受厚愛， 喜歡龜、鶴和烏鴉; ?

雖然國產(chǎn)葡萄酒， 飲酒卻把禁令下。 ?

在生活細(xì)節(jié)上有如下特點(diǎn)： ?

阿爾及利亞人在生活習(xí)俗上，與其他信奉伊斯蘭教*的人有較大的區(qū)別。他們*的婦女相對(duì)比較開化，男子卻規(guī)矩很多。婦女不戴面紗，出入自由，無拘無束，而男子到25歲左右，就要將全身用布遮住，只露兩只眼睛，行動(dòng)也很謹(jǐn)慎。他仍逢遇節(jié)假日接待賓客時(shí)，慣用敬茶三杯之俗歡迎客人。按當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣，客人只有把茶喝完才算合乎禮節(jié)。 ?

阿爾及利亞人喜歡別人稱呼他們的頭銜加姓。他們的時(shí)間觀念不強(qiáng)，對(duì)約會(huì)有遲到的習(xí)慣，認(rèn)為這是自己的一種禮節(jié)風(fēng)度。他們特別昵愛白色，認(rèn)為白色是“和平”和“心靈純潔”的象征。他們偏愛烏鴉，認(rèn)為烏鴉象征著興旺和吉祥，并具有一種奉獻(xiàn)的高貴品質(zhì)。他們對(duì)鶴更有一種好感，認(rèn)為它美麗、華貴，象征著喜慶和長(zhǎng)壽。喜歡烏龜，認(rèn)為它溫順、善良，象征著吉祥和長(zhǎng)壽。 ?

五、禮節(jié)禮儀 ?

阿爾及利亞人在社交場(chǎng)合與人見面時(shí)，一般慣施握手禮，有時(shí)也施擁抱禮和貼面禮。 ?

稱謂與問候：見面和告別時(shí)通常握手。男人之間與女人之間通常以互吻兩頰作為歡迎的表示。 ?

稱呼來訪者時(shí)總是在姓氏前加上頭銜。專業(yè)職稱也是廣泛使用的。 ?

約會(huì)與準(zhǔn)時(shí)：事先約會(huì)是受歡迎的。準(zhǔn)時(shí)赴約則并不受到普遍重視。 ?

款待與饋贈(zèng)：進(jìn)行訪問時(shí)，先寒暄一番是被認(rèn)為得體的，可以問候?qū)Ψ郊捌浼彝?，談些其他客套話題，然后順利地轉(zhuǎn)向這次來訪的話題。第二次去拜訪時(shí)，送一件小禮物作為友誼的紀(jì)念品也是合宜的。 ?

交談：應(yīng)回避的話題：政治問題和工業(yè)問題。 ?

恰當(dāng)?shù)脑掝}：工業(yè)化的增長(zhǎng)和土地改革。 ?

六、信仰忌諱 ?

阿爾及利亞信奉伊斯蘭教的人占*人口的絕大多數(shù)，故伊斯蘭教也為國教。僅有1%的人信奉基督教和猶太教。伊斯蘭教“齋月”在阿爾及利亞人眼里是十分重要的。按教規(guī)規(guī)定從日出至日落的整整一天時(shí)間里，水米是不能沾的。 ?

阿爾及利亞雖是葡萄酒主要生產(chǎn)國之一，產(chǎn)品也暢銷世界80多個(gè)*和地區(qū)，可是，他們自己*的商店里卻不賣酒，家庭不飲酒，就連釀酒工人也沒嘗過酒的滋味。這主要是因?yàn)樗麄兪且了固m*，教規(guī)嚴(yán)禁教民飲酒。他們忌諱左手傳遞東西或食物。認(rèn)為左手下賤、骯臟，所以，使用左手是極不禮貌的。他們不喜歡談?wù)撜魏凸I(yè)帶來的問題。 ?

伊斯蘭教徒禁食豬肉，自死動(dòng)物肉、血液、海參、蟹等也禁食;還不吃姜和帶腥味的食品;忌諱使用豬制品。 ?

七、飲食習(xí)慣 ?

阿爾及利亞人在社交場(chǎng)合用餐是比較講究的。喜歡餐桌陳設(shè)華麗和裝飾美觀。尤以對(duì)于現(xiàn)代服務(wù)中擺設(shè)餐巾和遞送香巾等服務(wù)項(xiàng)目是比較欣賞的。他們對(duì)新鮮蔬菜很感興趣。特別喜歡用咖喱作調(diào)料來制作菜肴。 ?

阿爾及利亞杜勒格人是很少食肉的民族。他們主要的食品是駱駝奶和一些淀粉制品等。吃飯也不象其他穆斯林*的人那樣用手抓飯，而是使用湯匙做餐具。他們飲茶時(shí)，習(xí)慣放二三片新鮮薄荷葉在綠茶湯里，并加入些冰糖。這樣喝起來，他們感覺既解渴又解暑，味道甜美。他們習(xí)慣吃西餐，對(duì)中餐也很樂于品嘗。 ?

阿爾及利亞人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)： ?

①注重 講究餐臺(tái)設(shè)計(jì)，注重菜肴的色香味。 ?

②口味 一般口味不喜太咸，愛酸、辣味。 ?

③主食 以米飯為主，也喜歡吃燒麥、鍋烙、蒸餃等食品。 ?

④副食 愛吃牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉及蛋品等;蔬菜愛吃西紅柿、黃瓜、洋蔥、茄子等;調(diào)料喜用橄欖油、辣椒、鹽、蔥等。 ?

⑤制法 對(duì)煎、炸、烤、炒、扒、熘、燴等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。 ?

⑥中餐 喜愛*的清真菜和川菜。 ?

⑦菜譜 很欣賞拌素菜、燜鴨、烤羊肉、香酥雞、蔥炒雞片、炸茄盒、烹羊肉條、咖喱牛肉、烤羊肉串、扒牛肉、煎雞蛋、干炒牛肉絲等風(fēng)味菜肴。 ?

⑧水酒 喜歡喝礦泉水、綠茶以及咖啡等飲料，有個(gè)別人來*也喝啤酒。 ?

⑨果品 喜歡吃香蕉、枇杷、荔枝、西瓜、蘋果等水果，干果愛吃腰果等。 ?

阿爾及利亞的風(fēng)俗習(xí)慣 ?

阿爾及利亞主食"古斯古斯"：阿爾及利亞的主食，是他們叫做“古斯古斯”的食品，這是一種用清水、橄欖油、牛羊肉、蔬菜和面粉等做成的饅頭。他們的主食還有香酥可口的烤羊、烤魚及烤蝦等。阿爾及利亞人的口味偏辛、辣、鮮、香，慣用橄欖油制成食品，喜歡吃咖喱，多用煎、烤、炸、炒、扒等烹調(diào)方法。肉類中只虼牛、羊肉和雞、鴨肉，蔬菜愛吃西紅柿、黃瓜、洋蔥、生菜等。 ?

阿爾及利亞人奉伊斯蘭教為國教，所以不吃豬肉，也不太喜歡吃海參、魚、蝦之類的東西。在齋月期間，從日出到日落這段時(shí)間里不吃不喝，水米不沾，晚上才開齋進(jìn)食。 ?

綠茶和紅葡萄酒是他們的*飲料。葡萄是他們最喜愛的水果。 ?