聽到"叮"場(chǎng)響就OK了。沒有烘焙機(jī)用鍋來煮也是可以,邊攪動(dòng)邊用中火煮,直到煮到粘稠狀就可以了。

還有些小伙伴會(huì)選擇到店鋪里打工,以學(xué)徒的身份來學(xué)習(xí)做烘焙,看起來不僅有工資還可以學(xué)到真正的技術(shù),但是真實(shí)的學(xué)徒并不能從工作中收獲很多,而且可能工作個(gè)幾年還不能獨(dú)立完成制作烘焙的全過程。另外還可能要看店長(zhǎng)和師父的臉色。

還有些小伙伴把學(xué)做烘焙這件事寄托于自己的自學(xué)能力,這種做法可以嘗試,畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么方便,而且些家庭里的工具用料堪比專業(yè)餐廳的規(guī)模,只是建議大家在網(wǎng)上找盡量專業(yè)的視頻進(jìn)行模仿,另外這類學(xué)習(xí)可能很難跟視頻中的烘焙樣,畢竟在操作方法和細(xì)節(jié)部分會(huì)有差別。

還有些朋友可能現(xiàn)在處在待業(yè)狀態(tài),而且對(duì)于做烘焙感興趣卻沒有相關(guān)經(jīng)驗(yàn),這種情況下可以到店鋪里去當(dāng)學(xué)徒,只是這個(gè)過程可能很難很快的學(xué)到精髓,因?yàn)槊刻煨枰鎸?duì)的工作基本都是比較基礎(chǔ)的工作。

還有些朋友是想要在未來從事相關(guān)行業(yè)的,這種情況就需要找像港焙國(guó)際烘焙培訓(xùn)學(xué)校這樣的地方進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)了,這種專業(yè)的學(xué)校會(huì)有專業(yè)老師授課指導(dǎo),并且在畢業(yè)還會(huì)根據(jù)學(xué)員情況給推薦就業(yè)或扶持創(chuàng)業(yè),對(duì)學(xué)員的發(fā)展給予。

還有點(diǎn)是學(xué)員關(guān)心的,那就是費(fèi)用問題,大家找到的是像港焙國(guó)際烘焙培訓(xùn)學(xué)校這樣的學(xué)校,就不需要對(duì)費(fèi)用擔(dān)心,因?yàn)檎?guī)學(xué)校明碼標(biāo)價(jià)次性收費(fèi),安全可靠。

還有點(diǎn)就是教師的審美,眾所周知,做烘焙審美是相當(dāng)重要的。想要做好烘焙,沒有好的審美很難完成的作品。

還有點(diǎn)就是教師的審美,眾所周知,做烘焙審美是相當(dāng)重要的。想要做好烘焙,沒有好的審美很難完成的作品。

還要提醒大家,不要去些小的工作室,因?yàn)檫@些機(jī)構(gòu),辦校時(shí)間短課堂教學(xué)不完善,基本學(xué)不會(huì)技術(shù),甚至還有隱形消費(fèi)的存在,畢業(yè)后理想的工作甚至都找不到。推薦大家去較為大的烘焙學(xué)校,有聲譽(yù),無須怕上當(dāng)受騙,辦校時(shí)間也長(zhǎng),有詳細(xì)科學(xué)的教學(xué)管理模式,選擇歷經(jīng)時(shí)間磨練烘焙學(xué)校。