南寧蛋糕培訓(xùn)翻糖蛋糕,為什么這么多人在了解南寧西點培訓(xùn),不妨我們也來探討探討西點的分類方法,西點的發(fā)展史,西點是什么時候進(jìn)入的。
1.西點的分類方法
西點是一門烹飪技術(shù),西點制作技術(shù)更是西餐烹飪的一項重要組成部分,西點的英文名叫叫bakingfood,簡單的說就是西點烘焙食品,西點大致包含有蛋糕 烘焙 裱花 吐司 面包等,目前西點沒有一個統(tǒng)一的分類,常見的是通過制作工藝來進(jìn)行分類。
2.西點的發(fā)展史
西點和我們的飲食文化一樣,發(fā)展歷史久遠(yuǎn),在歐洲的一些*都蘊含著自己獨特的飲食文化,與他們的發(fā)展息息相關(guān),從現(xiàn)在的許多的食物中我們都可以看到西點西方一些*的發(fā)展,目前西點市場潛力巨大,在我國的市場上也占有著一席之地
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3.西點是什么時候進(jìn)入的
西點最初進(jìn)入我國是外國傳教士帶進(jìn)來的。所以,在我們*最艱難的時候,烘焙技術(shù)進(jìn)入我們*,與我國的糕點有一定的相似之處。在19世紀(jì)初期,我們國內(nèi)逐漸有些地方就開始出現(xiàn)各種類型的烘焙店鋪,或者酒店里提供烘焙食品了,距今有近200年的歷史
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