南寧蛋糕培訓那里有，今天來看一下南寧西點培訓。我把基本知識一一列出，西點的就業(yè)方向，西點和中餐的區(qū)別，學習西點需不需要學歷，學習西點對人員的要求，西點的起源，西點的發(fā)展史，西點的文化底蘊。

1.西點的就業(yè)方向

從目前這個行業(yè)的大數據分析來看，西點行業(yè)在之后的幾年里社會需求還會不斷上漲，需求人口回逐步提高，而目前的西點行業(yè)從業(yè)人員只有一百萬，每年的行業(yè)缺口人數高達十萬。因此選擇西點行業(yè)，成為一名西點師在未來的就業(yè)上可以說是比較熱門和吃香的。

2.西點和中餐的區(qū)別

我肯定的回答西點它屬于烘培之類。中餐它屬于肉坊，分為紅案和白案。并且西點，他還對溫度的要求特別高。他不光是為了高溫，他還需要低溫這些西點。他還有一個從那一個廚藝的制作工藝，它的一個分類它有本質的區(qū)別。它的一個材料的一個選材，它的一個糖漿，它的一個面粉，它的一個對有些食材，比如說黃油的一個使用量，它有一個很大的直觀上的辨識度的一個表達。從味道上它有一個非常非常直觀的一個表達

3.學習西點需不需要學歷

不需要學歷，目前國內對學習西點并沒有做出相關的硬性要求。但是西點師證是西點專業(yè)的從業(yè)人員必須持有持有證書，是西點師的職業(yè)標識，同時也是西點師找工作職稱評定晉升的重要依據。目前學習西點師的人逐年增加，所以考取一本西點師證是很有必要的

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4.學習西點對人員的要求

學習西點對學歷并沒有什么要求，想要學習這個手藝并沒有太多的要求的，只要你喜歡學習這個手藝，找個靠譜的學校跟著老師，手把手的教學這樣才能掌握*的手藝，并且要注意好個人衛(wèi)生，因為衛(wèi)生在餐飲服務行業(yè)也是很重要的，出去之后才能有更好的發(fā)展前景

5.西點的起源

西點在西方飲食文化中也是不可缺少的一部分，它和我們的飲食文化一樣由著自己的魅力，在世界上享有很高的聲譽。歐洲是西點這個行業(yè)的主要發(fā)祥地。西點制作在英國 法國 西班牙 德國 意大利 奧地利 俄羅斯等*發(fā)展歷史久遠，也有著自己 的歷史文化。

6.西點的發(fā)展史

西點和我們的飲食文化一樣，發(fā)展歷史久遠，在歐洲的一些*都蘊含著自己獨特的飲食文化，與他們的發(fā)展息息相關，從現在的許多的食物中我們都可以看到西點西方一些*的發(fā)展，目前西點市場潛力巨大，在我國的市場上也占有著一席之地

7.西點的文化底蘊

古希臘是世界上較先在食物中使用甜味劑的*，他們使用面粉、油和蜂蜜煎了一種餅，，用葡萄和杏仁做成小點心。古羅馬人制作了早期的奶酪蛋糕。迄今，較好的奶酪蛋糕出現在意大利。初具現代風格的西點大概是在歐洲文藝復興時期，西點的制作工藝進行了改變，而且品種也不斷增多，烘焙己成為相對獨立的行業(yè)，進行了一個新的繁榮時期。

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