專業(yè)西點培訓(xùn)以培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代涉外酒店星賓館所需的高西點烘焙師及西餅屋高主管與西餅屋自主創(chuàng)業(yè)型人才為目標,與"師傅帶徒弟"不一樣,不但重視學(xué)生技能的培養(yǎng),更重視學(xué)員的職素培養(yǎng),拓展學(xué)生思維,豐富校園生活。
由于各類蛋糕屋、面包房的運營主要以營利為目的的特殊因素,單一的技能學(xué)習(xí)都不能保證。
他們聘請工作人員是服務(wù)于客人,而不是專門服務(wù)于學(xué)員,而老師是專門服務(wù)于所有學(xué)員的。

在蛋糕房,師傅是沒有更多的時間單獨悉心教授"徒弟們"的,這就導(dǎo)致了"徒弟們"的學(xué)習(xí)效率非常低。所以百分之95以上的學(xué)徒者,至少是從業(yè)三、五年后,才開始接觸基本的技能知識。

千里之行,始于足下。所以,要想學(xué)習(xí)專業(yè)的西點知識,還是到專業(yè)的培訓(xùn),讓你輕松掌握相關(guān)的專業(yè)知識,為自己創(chuàng)業(yè)打下堅實的基礎(chǔ),幫助你實現(xiàn)夢想,開啟美好人生的遠航。