由于各類咖啡產(chǎn)品的配方原料及制作工藝各有不同,自然產(chǎn)生各有不同造型及口感外;保質(zhì)期限長短的約束也會根據(jù)品種特性各有不同,而經(jīng)營者(生產(chǎn)*主管)要門店能否達成營業(yè)目標(biāo),就需要重視各類咖啡產(chǎn)品保質(zhì)期限的掌握,與各類咖啡產(chǎn)品計劃生產(chǎn)的"品種數(shù)量"每天上架銷售的任務(wù),產(chǎn)生關(guān)系。

由于關(guān)注這塊,特別是學(xué)校的選擇學(xué)多長時間就可以出來學(xué)費多少等等很多具體情況我都在網(wǎng)上查了下,但是很多問題都非常的模糊,后還是聽位學(xué)長的介紹,說港焙國際咖啡培訓(xùn)學(xué)校很是不錯,那咖啡培訓(xùn)需要多少錢。具體的我也不是很了解,不過我心里是覺得不管怎樣去學(xué)校參觀感受下在做決定。

由于來杭州港焙咖啡培訓(xùn)學(xué)校前對咖啡知識無所知,我切都是從零學(xué)起。老師告訴我,現(xiàn)在社會需求的是全方位發(fā)展的復(fù)合型人才,我們要站在個高度全面的角度地去認識咖啡行業(yè)。從此以后我感覺自己就像進入了個知識的海洋,我努力的學(xué)習(xí)與專業(yè)相關(guān)的各種知識,在這年里我既學(xué)習(xí)了理論知識,更提高了實際操作能力。同時學(xué)校還非常注重對學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),這讓我受益匪淺。功夫不負有心人,經(jīng)過努力,我由原來點都不懂咖啡技術(shù)到現(xiàn)在慢慢的變得精通。我在實現(xiàn)自我價值的同時也得到了豐厚的回報,我對自己感到非常滿意,因為我實現(xiàn)了我的價值,我圓了自己的夢想,當(dāng)然我還會如繼往地奮斗下去。

由于時代變遷,生產(chǎn)技術(shù)進步,消費觀念轉(zhuǎn)變,對于咖啡裝飾技術(shù)的要求也不斷提高,順應(yīng)消費心理,把握時代脈搏,迎合潮流節(jié)拍,創(chuàng)造富有藝術(shù)生命的咖啡裝飾作品,直是咖啡師們向往和追求的目標(biāo),這就要求咖啡師不僅要具有定的操作技藝,同時要具備較高的創(chuàng)意思維能力及有效的設(shè)計表現(xiàn)手法,這樣才能成為無愧于時代的的高級咖啡師。

由于社會需求量大,而專業(yè)的咖啡師又供不應(yīng)求,所以咖啡專業(yè)就業(yè)前景十分樂觀,完全不用擔(dān)心找不到好工作。不論是在杭州杭州杭州廣州,還是在其他城市,隨處可見咖啡連鎖企業(yè),所以說咖啡師行業(yè)好,就業(yè)不是問題,在任何個城市都可以去找到