石家莊重慶小面培訓班在哪里，有時候選擇比努力更重要，想要最適合的選擇，就來石家莊小吃培訓，為此小編給出了更詳細的解答內(nèi)容學小吃在哪培訓好，學習板面制作，學習打鹵面的制作。

1.學小吃在哪培訓好

學小吃是去培訓機構好，還是找?guī)煾祵W好？這個還不好說，我沒去過小吃店找?guī)煾祵W習，所以不是很清楚，如果說在外面邊做邊當學徒的話，這個還是要看師傅是不是誠心想教你？老話說的好教會徒弟餓死師傅，所以很多師傅都不會把核心技術傳授給你的，你所學到的也只是皮毛而已，如果你想學，還是要去那種正規(guī)的技術培訓班，學習效果會比較好，

2.學習板面制作

很多人覺得平時在家里煮碗面容易要求也不高，自己想吃軟點就多煮一陣，想吃硬點就少煮一陣，但是專業(yè)煮面就不一樣了，不僅要掌握火候和煮制時間，而且要讓面條勁道，這就需要一定的操作經(jīng)驗了。所以學員剛開始煮面時，大都不能恰如其分的把握好那個度，需要經(jīng)過師傅點撥后，勤加練習才能做到萬無一失。

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3.學習打鹵面的制作

學習打鹵面除了面條不需要手工加工外，幾乎所有的佐料都要一步步自己加工，就算不加工的也要根據(jù)一定的比例調(diào)配，姜蒜水、復制醬油、芝麻醬、花生碎、花椒面、辣椒面等光常見作料就有十幾種，而且您還要知道那種調(diào)料放多少，這都是有講究的，沒有專業(yè)的老師教你，很難掌握精髓。

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