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上海腸粉學(xué)習(xí)小知識(shí),腸粉上海哪里有賣

日期:2022-08-15 18:20:39     瀏覽:461    來(lái)源:上海小吃實(shí)訓(xùn)基地
核心提示:現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)學(xué)技能什么最快,當(dāng)然是餐飲,今天小編就為大家介紹一下上海腸粉學(xué)習(xí)小知識(shí),還有這些上海有教醬汁腸粉的做法的地方嗎?時(shí)興之計(jì)想學(xué)習(xí)趁早,我在上海,想學(xué)廣東腸粉,*次做腸粉,居然成功了,腸粉上海哪

現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)學(xué)技能什么最快,當(dāng)然是餐飲,今天小編就為大家介紹一下上海腸粉學(xué)習(xí)小知識(shí),還有這些上海有教醬汁腸粉的做法的地方嗎?時(shí)興之計(jì)想學(xué)習(xí)趁早,我在上海,想學(xué)廣東腸粉,*次做腸粉,居然成功了,腸粉上海哪里有賣??都是小編精心整理的

1.上海有教醬汁腸粉的做法的地方嗎?時(shí)興之計(jì)想學(xué)習(xí)趁早

[]海[]跟廣東口味差 腸粉廣東特色早點(diǎn) 深圳神州飲食文化傳播培訓(xùn)茶餐廳腸粉級(jí)棒 百度看合適么 望采納

2.我在上海,想學(xué)廣東腸粉

貌似沒(méi)有 畢竟上海不是廣東

3.*次做腸粉,居然成功了

真是太太太太好吃啦 插入個(gè)圖文無(wú)關(guān)吧。。。今天參加了大部分聽(tīng)到都會(huì)wowwww一下的法考,看著路上各種顏色的樹(shù) ,想著考場(chǎng)上各種沒(méi)見(jiàn)過(guò)的題。。。噓 *次,就裸考。回家以后,快遞到了!是我的腸粉神器呀?。?!看箭頭??從左到右依次是:紫色:腸粉蒸盤(pán)黃色:腸粉專用粉藍(lán)色:腸粉刮板粉色:夾蒸盤(pán)的大夾子綠色:油刷工具有了。接下來(lái),準(zhǔn)備食材啦!分別是:植物油少許、肉沫少許(愛(ài)吃肉可以多放)、雞蛋 1個(gè)、腸粉專用粉100ml+水125ml、菜(切碎容易熟)然后!準(zhǔn)備鍋可以像我這樣用筷子架起來(lái)(是不是很好看!哈哈?。?,也可以弄個(gè)蒸菜專用架子(我沒(méi)有)然后加水。。。煮開(kāi)我這水為啥有泡泡,因?yàn)槭窃缟现蠡煦缡5臏?刷油!加粉!加雞蛋油一定要均勻、薄薄的一層攪拌均勻往里倒就是啦!雞蛋可以選擇跟粉攪拌一起再倒,也可以像我這樣分開(kāi)下鍋一定要等水開(kāi)了再放鍋里,一定要把火開(kāi)到*!加肉!加菜!等著。。。等到聞到淡淡的香味。開(kāi)鍋!煙雨蒙蒙的feel實(shí)在拍不清晰了用刮板卷起來(lái)大功告成!做醬料將蒜頭 切碎,你一定可以切的比我好的!哈哈!鍋里先放點(diǎn)油,油開(kāi)火調(diào)小,然后放入切好的蒜差不多了就關(guān)火放醬油好啦!喜歡吃甜的還可以放糖哦!我喜歡,但我暫時(shí)還沒(méi)有糖 真是太太太好吃啦 *次發(fā)文,喜歡請(qǐng)點(diǎn)贊

4.腸粉上海哪里有賣

多倫路粥攤 人均 ¥7 粥攤要到每天下午4,5點(diǎn)才會(huì)出現(xiàn)..是流動(dòng)攤頭..應(yīng)該差不多是在多倫路259號(hào)的地方~2輛小車..一輛煮粥..一輛蒸腸粉..做的是咸的生滾粥(唉..要是有甜粥就無(wú)敵了~!)..皮蛋瘦肉粥..豬肝粥..魚(yú)片粥..魚(yú)骨楠粥..腸粉只有素的和葷的兩種..差別其實(shí)也就在蒸的時(shí)候加不加雞蛋和肉末~嘗了魚(yú)片粥和葷粉..粥很入味很好喝~吃到后來(lái)還跟坐在對(duì)面的“老廣東”討教了下..其實(shí)所謂的生滾粥最關(guān)鍵的就是底粥..要把粥煮到水分全無(wú)..差不多像飯一樣干..客人點(diǎn)的時(shí)候加水和各種食材調(diào)味后就能上桌了~老板后來(lái)也加入了嘎三湖的行列..還傳授了我南瓜沙的做法~嘿嘿..腸粉很Q很滑..料也很入味..和之前吃的把菜卷里面的腸粉不同..這里的腸粉就是純粹的粉..只有幾顆生菜蓋在上面..是風(fēng)格很干凈的腸粉~老板一看就是很好相處的人..老板娘一開(kāi)始看上去有點(diǎn)“冷”..不過(guò)后來(lái)發(fā)現(xiàn)其實(shí)也蠻親切的~以后想喝粥的時(shí)候..一輛18路就能到這來(lái)了..開(kāi)心~~~八月腸粉粥館(中山西路店) 人均 ¥30 地址: 徐匯區(qū)中山西路1800號(hào)兆豐環(huán)球內(nèi)他們家的魚(yú)片粥很好吃,味道很正,魚(yú)片滑滑的很嫩,沒(méi)有魚(yú)刺,下次嘗嘗皮蛋瘦肉粥,套餐的皮蛋瘦肉粥+腸粉,貌似不錯(cuò),只有15元。腸粉很好吃,有勁道,口感不錯(cuò),煲仔飯里面的雞塊味道很特別,還不錯(cuò)啦。推薦菜: 腸粉 魚(yú)片粥譚肥腸擔(dān)擔(dān)面酸辣粉 人均 ¥9 兩次都是吃的酸辣肥腸粉,光是酸辣兩個(gè)字足以吸引我了。里面的肥腸香香,碎碎的,量不算少。米粉粗粗的,并且有方便面那種曲曲彎彎的紋路,吃起來(lái)蠻好。湯頭本身酸酸辣辣的,加了肥腸后,浸入了肥腸的味道。吃起來(lái)還是蠻開(kāi)胃的,隨便吃吃還好了。就是感覺(jué)有時(shí)候人好多,位置貌似就會(huì)難找了。推薦菜: 肥腸粉廣州腸粉大排檔 人均 ¥6地址: 虹口區(qū)多倫路四川北路(近東江灣路)腸粉MS生意很好, 一直有人來(lái)外賣打包。雖然腸粉的餡不是外面那種包起來(lái)了,不過(guò)味道還不錯(cuò),尤其是粘料的味道很好吃。我們要的是牛肉餡的腸粉,肉不多,而且有些老。老板空的時(shí)候會(huì)過(guò)來(lái)聊聊,蠻親和的。

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