現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)學(xué)技能什么最快，當(dāng)然是餐飲，今天小編就為大家介紹一下上海學(xué)習(xí)石磨腸粉好做嗎，還有這些廣東各地的腸粉，你鐘意哪一款呢？（上集），想學(xué)石磨腸粉，培訓(xùn)技術(shù)哪家好？，想學(xué)石磨腸粉，誰在食為先哪里學(xué)過，好不？，深圳想學(xué)習(xí)石磨腸粉，請問哪里可以學(xué)？，蘇強(qiáng)師傅：如何學(xué)習(xí)石磨腸粉快速賺錢？，蘇強(qiáng)師傅：學(xué)石磨腸粉培訓(xùn)班好還是實(shí)體店好？??都是小編精心整理的

1.廣東各地的腸粉，你鐘意哪一款呢？（上集）

廣東人對腸粉，那絕對是真愛，不但踢掉了廣式茶點(diǎn)“四大天王”，將腸粉直接捧上點(diǎn)心屆的C位，甚至一天三頓連夜宵都吃腸粉，也絲毫不會(huì)覺得厭煩。廣東各地都有不同種類的腸粉，基本元素差不多，但是在各地做了更加個(gè)性化的演繹，總體來說，廣州及周邊地區(qū)“淡抹”，潮汕及周邊地區(qū)“濃妝”，雖然審美標(biāo)準(zhǔn)不同，但是那股細(xì)膩爽滑的口感總是一樣一樣的。到了廣東，喜歡腸粉的食客，有機(jī)會(huì)不妨多嘗試一下不同地區(qū)的腸粉吧，總有一款會(huì)驚艷到你的。布拉腸粉廣州街頭最常見的莫過于布拉腸粉了，將米漿均勻地澆在布上蒸制而成，這期間，為了確保粉皮的厚薄均勻，腸粉師傅要用手將米漿朝不同方向推過去，看起來很像攤煎餅。新鮮出爐的腸粉薄而透亮、泛著油光，包裹著新鮮的食材，吃的時(shí)候蘸上秘制醬油，口感清爽又鮮香。石磨腸粉在廣州，布拉腸粉現(xiàn)在已經(jīng)不是腸粉屆一哥啦，據(jù)說早餐腸粉*的是石磨腸粉，早餐大家都趕時(shí)間，用石磨磨漿機(jī)制作腸粉，不但快，而且仍然保持了粉皮白如雪、薄如紙、細(xì)膩爽滑的口感，頗受上班族的歡迎。紅米腸粉近幾年廣州流行一種紅米腸粉，看起來就很喜慶。先在粉皮里面裹著油條、蝦仁和韭黃，然后下鍋油炸至金黃色，*將這炸物再包進(jìn)加了紅曲的腸粉皮里，切成小段，淋上花生醬和生抽，就可以上桌吃起來了。紅米腸粉里的餡料因?yàn)橛驼ㄟ^，所以口感酥脆，帶著特有的油炸香氣，很多年輕人都喜歡。同樣的，粉皮包裹著油條的“炸兩腸粉”也是這些年茶餐廳的人氣小吃呢。豬腸粉廣州早餐還有一種腸粉，里面沒有餡料，只是將米漿蒸好卷起來，雪白泛著透明光澤的米粉皮卷成長條形，看起來像豬腸，因此得名。吃的時(shí)候切成一段段的，表面淋上各種醬料、米酒醋、蒜蓉、香油，再撒一把芝麻，全靠醬料提味，吃起來特別滑嫩，口感又清淡，當(dāng)?shù)厝私?jīng)常當(dāng)早餐就著粥吃。甜味腸粉廣式腸粉里，還有甜味一派，特別適合喜歡甜食的死胖子們。廣東盛產(chǎn)各種水果，將新鮮的水果切塊，包裹在粉皮里，外面再澆上果汁和炒香芝麻，吃起來甜而不膩，別有一番滋味。這里隆重推薦大名鼎鼎的芒果拉腸哦~湛江拉粉湛江人的生活離不開粉：腸粉、拉粉、牛腩粉、薯粉……這其中，腸粉和拉粉是在當(dāng)?shù)卦绮徒锘斓米铒L(fēng)生水起的兄弟。腸粉很多人都不陌生，廣東到處都可以吃到，拉粉和腸粉外表看起來有點(diǎn)兒像，但卻有很大不同。在湛江，人們將蒸熟的米粉用刀刮下來再卷成長條，吃的時(shí)候切段裝碟，再根據(jù)個(gè)人口味在拉粉里加上瘦肉、豬肝、牛肉、魚片、蝦仁、叉燒、雞蛋等等配料，澆上豉油、辣醬、蒜蓉拌勻了吃。如果什么配料都不加，單淋調(diào)味料，就是齋腸粉；喜歡甜食的人，還可以在卷粉上淋糖汁。拉粉和豆?jié){是湛江早餐的絕配。順德陳村粉這種粉是由順德陳村當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量很低的米粉制作的，所以一定要到順德才吃得到正宗的。米粉有濃郁的香氣，薄得近乎透明，但是吃起來很有韌性，非常嫩滑入味。店家根據(jù)不同食客的口味會(huì)推出不同的做法，不過蒸著吃和拌著吃*。德慶竹篙粉德慶縣離廣州不遠(yuǎn)，周邊城市的人時(shí)不時(shí)就會(huì)跑去品嘗當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘闹窀莘?，這種粉素有“嶺南*粉”的美譽(yù)。將蒸好的粉皮放在竹篙上晾涼，這樣做出的腸粉會(huì)帶著一股淡淡的竹香氣，過去生活不富裕，村民會(huì)把竹篙粉切了，就著白粥、榨菜、辣椒醬吃了充饑，方便又實(shí)惠。地道的竹篙粉吃起來柔韌細(xì)滑，拌上醬油、花生油、胡椒粉、辣醬等等，撒上芝麻和蔥花，再配上各種肉片或是排骨，是很多德慶人每天都必吃的美食。饒平腸粉*南北素有甜咸粽子的爭議，而在潮汕饒平，腸粉的醬汁也是可甜可咸，豐儉由人。饒平腸粉的粉皮延續(xù)了潮汕腸粉雪白而厚重的特點(diǎn)，一條條都是直挺挺地?cái)[在盤子里的，腸粉上根據(jù)個(gè)人口味，可以澆咸香的肉汁，也可以是琥珀色的甜醬汁，這種無厘頭的組合卻孕育出相當(dāng)和諧神奇的口感。吃的時(shí)候再就一碗當(dāng)?shù)氐奶厣渲榛ú素i血湯，絕不會(huì)讓你失望噠！黑白雙拼腸粉麥當(dāng)勞曾經(jīng)在臺(tái)灣搞過一陣子黑白雙煞漢堡，在廣東，黑白雙拼腸粉盡得此精髓，白腸粉不用說了，黑色的腸粉是用黑糯米制成的，比起大米來，黑糯米有更好的滋補(bǔ)效果。更多廣東腸粉種類，請閱讀：甜心愛吃小籠包：廣東各地的腸粉，你鐘意哪一款呢？（中集）甜心愛吃小籠包：廣東各地的腸粉，你鐘意哪一款呢？（下集）微信公眾號：樂鼠基地內(nèi)容為原創(chuàng)轉(zhuǎn)載請注明出處圖片來源于網(wǎng)絡(luò)（侵刪）吃貨集中營分享*最全的國內(nèi)外美食資訊

2.想學(xué)石磨腸粉，培訓(xùn)技術(shù)哪家好？

打工不如開個(gè)餐飲店，開個(gè)餐飲店不如做個(gè)早餐檔。隨著社會(huì)的持續(xù)發(fā)展，人們的生活節(jié)奏也越來越快了，可是無論為何發(fā)展，一日三餐都是離不了的，關(guān)于吃這塊人們的要求是越來越高，現(xiàn)如今石磨腸粉是一個(gè)熱門早餐美食，不過以前這種石磨腸粉在廣東云浮最為普遍。不過隨著時(shí)間的推移，石磨腸粉在廣東每個(gè)角落都很受歡迎了?，F(xiàn)在的很多人都比較注重健康，而石磨腸粉采用傳統(tǒng)石磨作為米漿生產(chǎn)工具，用“石磨”磨制的米漿，口感更加細(xì)膩，香滑，有彈性。零添加，既營養(yǎng)又美味，既便宜又讓你念念不忘。正因如此許多人都看好這個(gè)市場，想學(xué)石磨腸粉，培訓(xùn)技術(shù)哪家好？深圳創(chuàng)富學(xué)校優(yōu)勢：優(yōu)勢一：學(xué)員全部現(xiàn)場學(xué)習(xí)，根據(jù)配方親自配料操作，理論與實(shí)踐相結(jié)合，以實(shí)踐操作為主，手把手傳授技術(shù)。優(yōu)勢二：專業(yè)老師。他們都有多年實(shí)店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),為你成功開店保駕護(hù)航,不僅教你技術(shù),還教你開店技巧,并可上門指導(dǎo)。優(yōu)勢三：原料采購，成本控制，價(jià)格定位，等全方位培訓(xùn)，后期技術(shù)指導(dǎo)，后續(xù)技術(shù)支持。優(yōu)勢四：反暴利合作,毫無保留傳授核心配方。讓您再也不用擔(dān)心受制于人, 創(chuàng)業(yè)零風(fēng)險(xiǎn)，輕松走上創(chuàng)業(yè)道路。深圳創(chuàng)富教學(xué)的石磨腸粉，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實(shí)在美不可言。看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性，讓人一吃難忘，越吃越愛吃！石磨腸粉可做正餐主食，也可做宵夜，特色鮮明，市場前景非常廣闊，可操作性特強(qiáng)，是當(dāng)今餐飲業(yè)較熱門收效較快的投資項(xiàng)目之一！

3.想學(xué)石磨腸粉，誰在食為先哪里學(xué)過，好不？

聽朋友說還不錯(cuò)的哦，包學(xué)會(huì)的，而且沒有時(shí)間限制，他說師傅都很有耐心的教學(xué)，服務(wù)很好，會(huì)真正教你學(xué)到東西，可以去看看，我朋友是在東莞總部學(xué)習(xí)的

4.深圳想學(xué)習(xí)石磨腸粉，請問哪里可以學(xué)？

可以乘坐地鐵環(huán)中線在坂田站D出口出來，然后直走400米左右上人行天橋即可看到食為先的培訓(xùn)招牌。樓下有*郵政，很容易找到的。他們石磨腸粉做得很好吃，有去實(shí)體店嘗試過，值得去看一下哦

5.蘇強(qiáng)師傅：如何學(xué)習(xí)石磨腸粉快速賺錢？

最近很多人咨詢我說之前在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或其它地方學(xué)過石磨腸粉，但回去卻做不出效果，而且也不會(huì)調(diào)口味，出現(xiàn)這樣的情況一點(diǎn)不奇怪。因?yàn)橥饷娴呐嘤?xùn)機(jī)構(gòu)的老師自己都沒開過店，沒有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，而且這些老師往往懂上百種小吃，一個(gè)老師教上百種小吃。雖然什么小吃都懂，但什么都做得不專業(yè)有什么用呢？這樣就算你學(xué)回去也做不出好的效果！為什么這樣的老師能懂上百種小吃那么多？很簡單，這些老師都是按照配方去做的，他們收集了上百種小吃的配方做法，誰要學(xué)就按照配方教你做一兩遍，就可以了。所以這樣的老師根本沒有實(shí)戰(zhàn)開店經(jīng)驗(yàn)的。這樣就導(dǎo)致你學(xué)回去后就出現(xiàn)了什么問題或想微調(diào)一下口味，你問這些老師也不懂如何解決，因?yàn)樗约憾紱]遇到過呀，怎么可能幫你解決得了？不但浪費(fèi)了學(xué)費(fèi)，還浪費(fèi)時(shí)間下去，還有投資成本！那么我們?nèi)绾尾攀菍W(xué)習(xí)石磨的正確方法，只需要懂三點(diǎn)，馬上變腸粉高手！1、懂配方2、懂原理3、懂思維1、懂配方我們都知道要做出好吃的石磨腸粉，必需有好的配方，好的做法，這樣才能做出更好吃的石磨腸粉。好的配方的確很重要！但是如果只懂得按配方死做，卻不懂配方背后的本質(zhì)原理，你回去遇到問題或想調(diào)一下口味你根本都解決不了！這樣就導(dǎo)致開店是出現(xiàn)一系列問題你都解決不了！2、懂原理我們不僅僅要學(xué)會(huì)配方，還要懂得配方背后的原理，為什么做得好吃，做得好吃關(guān)鍵靠哪些材料等。因?yàn)橐磺惺挛锏谋澈蠖加斜举|(zhì)原理，任何事物的發(fā)生都有其理由，洞悉事物本質(zhì)，發(fā)現(xiàn)事物背后的真相 ，才是學(xué)習(xí)的*方法！我們不管學(xué)什么東西，都要明白這個(gè)東西背后的本質(zhì)，只要你明白這個(gè)事情背后的本質(zhì)和原理，一切就變得很簡單！比如我們學(xué)習(xí)石磨腸粉，一定要搞明白這個(gè)石磨腸粉背后的原理，為什么做得好吃？我們要知道為什么這樣做？做得好吃的關(guān)鍵點(diǎn)在哪？ 哪種材料它作用是什么。。。。。其實(shí)你看師傅做什么不重要，看師傅怎么做才重要，為什么這樣做更重要！所以，學(xué)習(xí)時(shí)我們要多問為什么，為什么這樣做，這樣做有什么效果等等。3、 懂思維懂配方、懂原理、我們還要懂思維，俗語說：“窮則變，變則通”，做任何事我們都要靈活變通。比如我們做石磨腸粉時(shí)，思考下如果這種材料用其它材料代替會(huì)有什么效果出現(xiàn)，又或者如果我要微調(diào)一下口味，該如何做？可以增加或減少多大的量能達(dá)到這種效果等。還有我們開店時(shí)遇到什么問題，我們要懂得如何解決，懂得分析其原因！這樣你到哪開店都有馬上融當(dāng)?shù)乜谖?，迅速提升口碑！比如我們有很多的學(xué)員，而且這些學(xué)員無論在哪開，只要位置合理，生意都做得非常好，而且口碑也是附近一流的。為什么呢？因?yàn)樗麄儾粌H僅學(xué)會(huì)了配方，還學(xué)會(huì)了做出好吃的石磨腸粉的原理，還有做腸粉的思維，所以無論他們?nèi)サ侥模寄茌p松做出一流的腸粉。這一切都遵循應(yīng)有的邏輯！萬變不離其中！所以，不但你要學(xué)會(huì)配方，同時(shí)你還懂得配方的背后的本質(zhì)原理和思維，無論你到哪里做，都能做出很好的效果。我們5年多開店經(jīng)驗(yàn)，4年多實(shí)體店培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，不但教會(huì)你好吃的配方，還教會(huì)你做得好吃的原理，還教會(huì)調(diào)味和解決問題思維。你是不是也想出來創(chuàng)業(yè)，開一家火爆又賺錢的石磨腸粉店？那就加入我們實(shí)體店學(xué)習(xí)吧！我是蘇強(qiáng)師傅，想開店賺錢，找蘇強(qiáng)師傅！本文歡迎轉(zhuǎn)發(fā)，轉(zhuǎn)發(fā)請注明了出處和作者，謝謝！

6.蘇強(qiáng)師傅：學(xué)石磨腸粉培訓(xùn)班好還是實(shí)體店好？

很多人想學(xué)石磨腸粉回去創(chuàng)業(yè)開店，但找來找去不知在哪學(xué)好？其實(shí)學(xué)石磨腸粉培訓(xùn)主要分兩類！一、培訓(xùn)班二、實(shí)體店下面詳細(xì)說一下這兩類學(xué)習(xí)的優(yōu)勢和好處：一、培訓(xùn)班我相信很多人也會(huì)考慮培訓(xùn)班，培訓(xùn)班一般有以下優(yōu)勢：1、比較近當(dāng)?shù)氐教幎加校奖?、感覺學(xué)費(fèi)便宜培訓(xùn)班是單項(xiàng)收費(fèi)，所以使你感覺會(huì)很便宜。因?yàn)榕嘤?xùn)班是一項(xiàng)一項(xiàng)收費(fèi)的，其實(shí)總體算下來也不便宜。總體算下來比實(shí)體店學(xué)習(xí)還要高！主要這兩點(diǎn)是很多人選擇培訓(xùn)班學(xué)的原因。但選培訓(xùn)班學(xué)習(xí)的劣勢是最致命的雖然在這些培訓(xùn)班學(xué)比較近，方便、便宜，但你有沒考慮過味道問題，他們做的產(chǎn)品能不能過關(guān)？學(xué)出去開店顧客認(rèn)不認(rèn)可？有沒有回頭客？這些在培訓(xùn)班是完全看不到的！很多的培訓(xùn)班門面裝修得很豪華，進(jìn)去就感覺很正規(guī)，其實(shí)能不能學(xué)到東西主要看老師，師傅的實(shí)力和經(jīng)驗(yàn)，不是看門面有多豪華，你經(jīng)常也看到很多外面裝修得超豪華的餐店還不如外面擺攤的生意好。所以做餐飲主要是味道為主。先把味道學(xué)好做好才能做下一步！據(jù)相關(guān)調(diào)查，很多培訓(xùn)班的老師基本是沒開過店，沒有開店經(jīng)驗(yàn)的，都是紙上談兵。甚至有一些培訓(xùn)班幾百種項(xiàng)目都是只有一個(gè)老師在教，幾百種都懂，你覺得他們能精通嗎？最多也就給你學(xué)個(gè)大概！而且很多培訓(xùn)班老師從來沒有開過店，你回去開店后遇到問題他也幫你解決不了，*只能哼哼。。。。。所以一些真正會(huì)開店的，有實(shí)力經(jīng)驗(yàn)的師傅，也不可能到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)打工拿幾千工資，自己開個(gè)店萬元以上收入不香嗎？所以80%的人去培訓(xùn)班都是圖方便，圖便宜，從來不考慮味道問題，所以有80%的人開店都失敗就是這個(gè)原因！還有一種就是實(shí)體店實(shí)體店學(xué)習(xí)的優(yōu)勢還是很多的，而且很多東西在實(shí)體店都能看得到的1、味道味道能看到嗎？能，實(shí)體店每天都在營業(yè)開店，可以試吃到味道如何？好不好？這些都能看得到的，嘗得到的。而且實(shí)體店能開店成功并且生意好的，說明回頭客多，口碑好，這些都能考察得到。所以味道也不會(huì)差！2、經(jīng)驗(yàn)在實(shí)體店不但能學(xué)到好的味道，而且能學(xué)到開店成功經(jīng)驗(yàn)，比如如何待客，如何擺盤、設(shè)備如何擺放更順手，開業(yè)如何做促銷，如何選址等等。這些都是實(shí)體店不斷實(shí)踐改進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)！3、可以跟店實(shí)操在實(shí)體店學(xué)可以直接面對顧客，等于是在店實(shí)習(xí)，體驗(yàn)一下做老板的感覺，這也是對一個(gè)從來沒做過餐飲的小白是一種很好的體驗(yàn)，這樣以后你自己回去開店就不會(huì)慌慌張張，手忙腳亂了！其實(shí)實(shí)體店學(xué)習(xí)的好處還是有很多很多的，能學(xué)到好的味道配方、和開店經(jīng)驗(yàn)，還有選址等等其實(shí)開店最重要的三樣，味道、經(jīng)驗(yàn)、位置，把這三樣做好，按照這個(gè)方向去做去實(shí)現(xiàn)，我相信是一個(gè)成功的開始！我們現(xiàn)在很多學(xué)員在我們實(shí)體店學(xué)回去后，把我們教的這些做好了，現(xiàn)在開店都非常火爆！很多都忙不過來！所以開餐飲，主要是靠味道和開店經(jīng)驗(yàn)、位置，但很多人選擇所謂的培訓(xùn)班去學(xué)有什么用？要味道沒味道！要經(jīng)驗(yàn)沒經(jīng)驗(yàn)！學(xué)啥？真正想創(chuàng)業(yè)還是找有經(jīng)驗(yàn)的實(shí)體店師傅學(xué)才能開店成功！我是蘇強(qiáng)師傅，希望這篇文章對你有啟發(fā)！

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