上海鹵菜涼菜培訓(xùn)多少錢(qián)，上海小吃培訓(xùn)班為什么一直都是熱門(mén)，快餐小吃也逐漸成為流派，培訓(xùn)小吃好還是中餐？，學(xué)小吃好去培訓(xùn)將是原因。

1.快餐小吃也逐漸成為流派

近幾年，一股新的快餐浪潮也在逐漸顯現(xiàn)。越來(lái)越多的快餐店開(kāi)始重度聚焦于一個(gè)極細(xì)分的品類，全店的菜品數(shù)量很少，以一兩道爆款菜驅(qū)動(dòng)銷量。同時(shí)，有一部分新式快餐店除了聚焦單品外，餐館的定位也開(kāi)始更加年輕化，它們擅長(zhǎng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷，人均消費(fèi)水平脫離快餐界普遍的低端消費(fèi)。

2.培訓(xùn)小吃好還是中餐？

選小吃培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)能小額開(kāi)銷注入，快捷的輕松做買(mǎi)賣(mài)，小吃培訓(xùn)當(dāng)場(chǎng)手把手式的技能學(xué)習(xí)，就可以小投資開(kāi)店英林，但是學(xué)習(xí)中餐就不行了，中餐學(xué)習(xí)周期過(guò)長(zhǎng)，需要長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)驗(yàn)積累，并且中餐館投資大，風(fēng)險(xiǎn)也很高，很多伙伴虧得都沒(méi)地方哭了！

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3.學(xué)小吃好去培訓(xùn)

也有很多人認(rèn)為，小吃簡(jiǎn)單好學(xué)，無(wú)需到專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)，跟著網(wǎng)上教程或到餐飲店當(dāng)1、2個(gè)月學(xué)徒，就可以輕松學(xué)會(huì)開(kāi)店擺攤創(chuàng)業(yè)了。雖然同樣都是小吃創(chuàng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)著相同的小吃產(chǎn)品，表面看起來(lái)大同小異，但實(shí)際還有一定的差距，如果學(xué)不到核心技術(shù)，口味上有所差異，生意自然不如意。

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