今天小編也整理了很多關(guān)于上海月嫂菜譜家常菜做法信息，以及大家所關(guān)心的這些問題上?？谖兜募页２瞬俗V及做法，上海月嫂價格是多少？ 月嫂價格超萬，上海月嫂真的顛覆了我的三觀！，中產(chǎn)家庭，坐標上海，坐月子預算2萬，如何才能挑到一個優(yōu)質(zhì)月嫂？，好孕媽媽金牌月嫂定制42天月子餐菜譜！，紅燒羊肉菜譜家常菜做法，菜譜家常菜做法??

1.上?？谖兜募页２瞬俗V及做法

雪菜炒冬筍 主料:凈冬筍肉(325克),雪菜(75克),白糖(20克), 鹽(45克),菱粉(8.5克),麻油(少許),清湯(175克)。 1、將冬筍切成小旋刀塊;雪菜去掉敗葉和老梗，切成末子。 2、開溫豬油(325克)鍋(太熱了，不能使筍里熟外白)，將筍入下去拉約兩分鐘，倒出，濾去油。 3、再將雪菜放入鍋內(nèi)略炒，然后把筍放下去，加清湯、糖、鹽、燒約一分鐘，加濕菱粉勾芡，澆上少許麻油起鍋。 滬江排骨 主料:肋排300克。生粉,奶粉,吉士粉,食粉,雞蛋,鹽,味精,糖,精制油,黃酒,蒜泥,蔥花,干辣椒末。 1、將肋排剁成拇指大小方塊，漂凈血水。 2、把雞蛋、食粉、水放入排骨里打上勁，然后再放奶粉、士粉、生粉打勻。 3、將油鍋燒至五成熱左右，倒入排骨，炸至金黃色，倒入笊籬瀝干油分。 4、*放入糖、鹽、黃酒、蒜泥、蔥花、干辣椒末，翻炒出鍋，裝盆。 外脆里嫩，香辣微甜，美味可口。 花蟹炒年糕 主料:海蟹500克,年糕250克 調(diào)料:料酒20克,味精30克,鹽25克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)10克,姜3克,大蔥3克,花生油50克,香油10克 1.將花蟹(海蟹)宰殺治凈，斬成塊，撒入干生粉。小年糕用開水過水。 2.鍋上火燒熱加油，燒至五成熱時投投入花蟹塊炸熟取出，鍋中留底油放蔥，姜爆香， 3、倒入花蟹塊，烹黃酒，加清水少許，鹽，味精，糖，燒開后加入年糕， 4、加蓋用中小火燜一下，然后用大火收汁，用濕淀粉勾芡，淋麻油出鍋。 香鮮，味醇。

2.上海月嫂價格是多少？ 月嫂價格超萬

你們知道上海月嫂價格一般是多少嗎?在上海月嫂價格普遍在一萬以上，但是該工作不是每個人都能做的，它需要足夠的耐心和專業(yè)度才行，感興趣的話就跟隨維爾家政一起來了解下吧!上海月嫂價格一般是多少?　　從市場行情看，動輒上萬的月嫂薪酬其實有很多都是“名副其實的”，并無虛高之說。因為月嫂工作的特殊性，一方面要照顧剛剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦，月子坐的好壞直接影響到產(chǎn)婦的后半生。另一方面要照顧剛剛出生的嬰兒，身體各功能還未發(fā)育完全，需要足夠的耐心、細心和專業(yè)度才行?！　τ谶@樣一份特殊的工作，付出多少薪酬完全是當事者個人抉擇，取決于當事者對這個問題認識的重要性。是天價還是虛高，沒有什么討論的必要。最重要的是，能找到一個令人滿意的月嫂，使寶寶和寶媽都得到*的照顧。 月嫂價格過萬，真是“錢”途無量嗎?　　月嫂價格過萬，乍一看感覺月嫂行業(yè)“錢”途無量，但是在看完月嫂一天工作流程時，你就會發(fā)現(xiàn)月嫂價格過萬并不高。以倍優(yōu)天地月嫂為例，每天6點就要起床為產(chǎn)婦準備早餐，然后開始一天的忙碌狀態(tài)：寶寶喂養(yǎng)、大小便觀察、拍嗝撫觸、臀部護理、臍帶護理、追視訓練、大動作訓練、洗澡、被動操、餐具消毒、居室衛(wèi)生、惡露觀察、會陰沖洗、心理疏導、形體指導、月子餐制作……直到22:00后才能帶著寶寶休息?！　∮行┘彝簺]分清月嫂與普通保姆的區(qū)別，有時連全家的家務都讓月嫂來做，如果月嫂有精力的話，也會偶爾幫忙做些家務，但這些并不在月嫂的工作范疇內(nèi)。以倍優(yōu)月嫂來說，月嫂=護理員+營養(yǎng)師+廚師+早教師+家庭服務員，一天工作15個小時，這樣算下來，月嫂就算是月薪過萬也并不多。 上海月嫂價格　　也許你們都知道，一般在上海做月嫂的都是一些外地人員，很少有上海本地的做月嫂的。這些月嫂們除了做月嫂的時候可能需要住家，她們其他時間也需要租房子，也需要衣食住行，而上海的消費又是如此的高。

3.上海月嫂真的顛覆了我的三觀！

還沒有寶寶之前就聽說過月嫂的各種奇葩事件了，在月嫂和月子中心之間真的超級難選擇了，無語子啊，不想月子中心和家兩邊跑來跑去，又看在一對一服務和價格上還是選擇了月嫂，決定了就要開始做功課了鴨，畢竟月嫂是個大坑呀 剎車～坐標上海！成功接好孕后就開始問朋友找月嫂公司，點評又對比了好幾家，真的還是蠻擔心月嫂公司的質(zhì)量層次不齊的，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)感覺還是沐嬰最靠譜，又是在國婦嬰旁邊，感覺有保障，接待我的是她們的顧問鄧老師，我是個挺嚴格的人，說實話也是擔心啦（上圖鄧老師發(fā)的阿姨簡歷，也是把我顛覆三觀的一點，月嫂在我眼里一直是家政服務員，但是做到真的正規(guī)真的很贊了～）我把要求都跟她說了一遍，她給我推薦了幾個月嫂，讓我挑選一下，這一點我很開心，感覺服務很周到，推薦的月嫂也都基本符合我的要求。（聽那里鄧老師說她們的月嫂都是自己培訓把關(guān)考證的，放心ing）挑挑選選簡歷定了個有眼緣的月嫂，很有幸等看到她一眼就選定了會閣阿姨!從生完寶寶開始阿姨就來醫(yī)院幫我打理和照顧寶寶，手法挺細心溫柔的，我有時候會手忙腳亂，但是她很有耐心，還每天給寶寶按摩撫觸鍛練抬頭，寶寶一有動靜阿姨總是立刻過去照看。除此之外我最最最喜歡的還是阿姨燒的一手好菜，這個私人月子餐我強烈打Call因為提前和她阿姨說菜燒多一點，大家一起吃，于是全家都愛上了她燒的菜，我挺喜歡吃面食的，恰巧她會做做面食，包子、餃子、面條樣樣在行，現(xiàn)在要下戶了，也是我很舍不得的地方啊!生完寶寶我真的體會到了什么叫一孕傻三年，各種不舒服，晚上寶寶睡覺的空隙時間她就幫我按摩穴位推拿，陪我談心，有個知心的人在旁邊真的好溫暖。剛開始我奶水不足她變著花樣給我燉下奶湯，給我按摩乳房，原來我也可以變奶牛hhhhh害羞ing實在是太舍不得阿姨了，老公也支持于是我們又續(xù)加了一個月!哈哈哈哈，她真的太棒遼啊~!

4.中產(chǎn)家庭，坐標上海，坐月子預算2萬，如何才能挑到一個優(yōu)質(zhì)月嫂？

4個月前，上海某外企高管小李的妻子喜接好孕棒，看著驗孕棒上兩條紅色杠的那瞬間，無法言表的情緒感化成豆大的淚珠，滾落下小李妻子的臉頰！5年婚齡，備孕4年，年齡34歲的夫妻倆整天盼著好運能到來?？粗傄矝]有起色的肚皮，還有雙方父母時而點到的話語，夫妻倆的空間和溝通充滿了緊張感！可想而知，當這對年入50W+的小家庭迎來*個好運寶寶時，全家心都提到嗓子眼的那種緊張感和興奮感就可想而知了！夫妻倆計劃找價格高的金牌月嫂來照顧小李妻子的月子，預算價位提到了2W元。忙忙碌碌3個月了，面試了不下于10幾個月嫂，卻沒有一個滿意的。像小李夫妻的這種情況，其實很多。找月嫂期間遇見的問題各種各樣，佳禾總結(jié)了以下2種情況！1. 過度包裝，月嫂信息根本不真實市面上月嫂公司魚龍混雜！以次充好、魚目混珠現(xiàn)象屢見不鮮。有些家政機構(gòu)為了簽單，胡亂承諾，以次充好，或者是根本不在乎，推薦的月嫂好不好，天花亂墜的夸這個月嫂，有的月嫂實際自己在外面接單可以7000塊錢，讓公司一包裝，搖身一變成了金牌月嫂，推薦給客戶就收17000塊錢。客戶簡簡單單的和月嫂見了幾分鐘，哪怕是幾十分鐘，實際上并不能很好的了解這個月嫂到底是什么情況。真正到家里使用月嫂時，這樣那樣的問題也就可想而知了。2. 朋友推薦，月嫂用了后體驗很差朋友推薦的月嫂，并不一定就適合您，千萬不要盲目的下判斷，可能您朋友的標準和您的也是不一樣的，你要求月嫂要會的要做的事情也是不一樣的。另外，朋友介紹的，月子不需要跟家政機構(gòu)簽合同，屬于私單！月子中月嫂有事突然要回去，月子不能繼續(xù)做等等情況，想想對雇主來說就是可怕的。以上兩種情況，無論是踩了哪一種的雷，吃虧的都是自己。找月嫂不就是為了坐月子更加舒服、找專業(yè)的人更加的省心嗎？想一下，找個月嫂相處不來，28天怎么能熬過；找來的月嫂帶娃還不如在網(wǎng)上種草育兒寶典學來的專業(yè)，花那么多冤枉錢究竟是為啥？佳禾有一點建議要提醒，分享給各家還在奔波中的準父母們。到家政公司找月嫂 月嫂合同和家政公司簽，就是給未來的保障加了一把安心鎖！出了事，有家政公司來兜底，合同就是約束。 考察家政公司就是個技術(shù)活了，多跑幾家看看，多了解也很有必要。畢竟有些家政公司月嫂簡歷摻水，不明白這個行業(yè)貓膩，可能就有后續(xù)風險。佳禾想在這里跟各位準父母說，考察從成立年數(shù)、規(guī)模、連鎖店數(shù)、總部區(qū)域、經(jīng)營好評度這些維度綜合考察，比如在上海的盡量選擇上海的總部，總部是機構(gòu)起點的地方，更能了解清楚各方面的情況。 盡量別簽私單。私單意味著沒有那一紙合同的約束，出了事情沒有人兜底。想想家里的孩子嗷嗷待育，寶媽產(chǎn)褥期還需要艱難恢復，月嫂又想撂挑子不干，青黃不接，誰來兜這個底？ 把利害一想好，自然就不想簽私單了！畢竟“三無產(chǎn)品”*出事的還少嗎？除非你想拿自己家做小白鼠。找月嫂的黃金規(guī)則：明白了挑不到好月嫂都難1.多看，看眼緣，多比較眼緣很重要，如果*眼不喜歡，強勢的、特別計較的、理解能力差的，勉強接受單子的，這些都不要去選。因為這樣的月嫂安排上戶之后，大多數(shù)都是被退回來的，因為相處的不舒服。前幾種溝通起來很累，相處一個屋檐下，月子不能舒心，請來月嫂還添堵，只會更煩躁。另一個就是價格沒講好，勉強接受單子的，這種也不能要。以后月嫂有價格更合適的單子，很可能會跳走，這不就麻煩了嗎。通常，佳禾在讓客戶挑選的時候，會根據(jù)客戶的需求推薦幾個月嫂人員，客戶可以全面的接觸，多做了解多做對比，只有比較清楚了才會在后期的選擇中更加的充分，選回家的才會是照顧寶媽和寶寶的育嬰天使。2.多問、多做攻略面試月嫂的環(huán)節(jié)，就是要多問。經(jīng)驗豐富的月嫂，照顧的孩子多，經(jīng)歷的事情多，懂得理論多，回答問題也會從容！很多城市，發(fā)現(xiàn)很多不是很好的月嫂都會這么解釋自己答不出問題的原因：我這個人嘴比較笨，說不好，我做的很好！怎么可能呢？想想吧，自己怎么做的就怎么說啊，這都不知道嗎？給寶寶洗澡的水溫多少不知道，做的時候就能做好了？不要相信這樣的月嫂，我們發(fā)現(xiàn)所有做的好的月嫂，問到一些基本的問題的時候，她都是可以回答出來的。月嫂的面試題，大家可以在網(wǎng)路上做收集，這些攻略做好了都可以用到。3.一分錢一分貨這個是市場的規(guī)則，有時就要接受！月嫂其實在母嬰護理這塊應該就要專業(yè)，可是哪一個五星級的月嫂不是從一星級過來的呢。市場定價星級越高月嫂價格越貴，想想是不是有道理。這跟工作市場上，幾年的職場老手與職場菜鳥一個道理。找月嫂時正確給出家里的預算，也正確評估月嫂的預期。這時就要辨別家政公司了，家政公司的各級月嫂是什么樣子，如果是新手級的那帶的寶寶數(shù)量就是很少的，技能也不那么熟練，經(jīng)驗也不夠豐富！通常這樣的月嫂也容易帶給家長一些糟心的體驗。另外一個就是出高價請月嫂，看的主要是月嫂的性格。好的月嫂可能有自己的性格，畢竟帶的多相對專業(yè)一些，在與家人的相處上不夠和諧，性格上合不來。所以一定要提前聯(lián)系月嫂，多接觸，多觀察，自己也要有一個正確的預期才行。在此，佳禾也有幾條注意事項提醒各位家長們：1.5000塊錢的一個月的服務和10000塊錢一個月的一定是不一樣的2.要自己多觀察，多了解要選擇的月嫂的方方面面，她的要價，你要判斷是否符合她的經(jīng)驗，好的月嫂一定會展示很多證明出來的3.如果想選擇低星級月嫂，就一定要自己懂得一些護理知識，但是也有一些低星級的月嫂，做的非常好的，就像剛學出來的一個班級里面的優(yōu)秀學生一樣。4.不管多少錢，一定要把你的要求和服務標準說到前面，俗話說“丑話說到前面”。如：強調(diào)我不喜歡總是玩手機，總是睡覺，我必須要求要做到奶瓶什么的很干凈等衛(wèi)生要求，另可以問一下月嫂的工作一天是怎么安排的，休息時間都是怎么樣的等問題，來提前和月嫂協(xié)商好，知道家里每天工作的大致安排。

5.好孕媽媽金牌月嫂定制42天月子餐菜譜！

說起月子餐，那可是月子里的重頭戲。月子餐做的好不好，不僅關(guān)系到新媽媽日后的身體恢復，還會影響到寶寶的口糧。今天，好孕媽媽特地為大家準備了一份超全的42天月子食譜，供參考。產(chǎn)后*周（1~7天）對于剛剛分娩的寶媽來說，產(chǎn)后一周是身體排毒的關(guān)鍵時期，這個時候，寶媽剛生產(chǎn)完，身體和精力耗費很大，不能吃過多的食物。產(chǎn)后前2-3天主食以流食跟半流食為主，后面像軟爛好消化的軟米飯饅頭類都是可以的。 參考食譜如下： 注：食譜中的肉湯類在給寶媽食用前，要確認寶媽乳腺已經(jīng)暢通了，沒有漲奶、疙瘩結(jié)節(jié)。產(chǎn)后第二周（7~14天）產(chǎn)后第二周主要是調(diào)理氣血和催乳。 這一階段的飲食著重促進新陳代謝、調(diào)補氣血的同時，還應注意加入具有催乳作用的膳食。改善體質(zhì)，補氣補血，可以加一些紅棗、木耳、豬肝、豬蹄、鯽魚等；調(diào)理脾胃可以給寶媽多吃一些山藥，健脾開胃；促進乳汁分泌，可以喝一些鯽魚湯、飲用木瓜牛奶等。不過需要注意，催奶湯的飲用量要逐漸增加，以不引起乳房脹痛為原則。此外，還可以多喝一些牛奶，吃一些牛羊肉來強筋健骨、恢復體力。 參考食譜如下： 雜糧飯的比例為雜糧：粳米=1:3湯中可加入當季蔬菜飲食原則：產(chǎn)后第二周以修復組織、調(diào)養(yǎng)臟器為主產(chǎn)婦產(chǎn)后因體力消耗，抵抗力下降，容易感染風寒。應祛風固表、溫中散寒、回陽通脈，以增強機體抵抗力，減少風寒侵襲促進乳汁分泌（乳腺管通暢為前提）產(chǎn)后第3周（15~21天）產(chǎn)后第三周需要補充營養(yǎng)來恢復體力，補血、理氣，預防老化，恢復女性肌膚的光滑與彈性。這一周應該多吃補血食物，調(diào)理氣血。同時還可以多吃一些健腦益智的食物，給寶寶的大腦發(fā)育提供充足的營養(yǎng)。 在食材上，可以選擇紫米、紅小豆、花生、紅棗、豬心等補血又不油膩的食物。適當吃些新鮮水果蔬菜，也有利于新媽媽組織修復和分泌乳汁，還可以預防便秘。 參考食譜如下： 產(chǎn)后第4周（22~28天）產(chǎn)后第四周需要壯腰補腎、補元氣，著重補充膳食纖維和維生素，這樣可以幫助寶媽排出腸道中的有害物質(zhì)、防治產(chǎn)后便秘、促進寶媽食欲，同時，還有助于幫助寶媽預防產(chǎn)后抑郁。 食材上，可以選擇能夠幫助消化的蓮藕、胡蘿卜、食用菌類等，同時還應繼續(xù)適量進補湯水，以保證寶媽們的奶水質(zhì)量；還可以選擇豬蹄、花生、鮮魚、雞肉等作為煲制湯水的材料。參考食譜如下： 產(chǎn)后第5周（29~35天）這時候，寶媽的身體基本上恢復了，為了不影響乳汁分泌，依然要選擇有利于通乳下奶的食材，同時注意調(diào)養(yǎng)氣血。參考食譜如下：產(chǎn)后第6周（36~42天）這是月子期的*一周，產(chǎn)婦的身體雖說日益恢復，但很可能出現(xiàn)水腫、乳腺炎等癥狀，除了按摩，也要適當通過飲食來調(diào)理身體。參考食譜如下：好啦，42天的月子餐食譜安排就分享完啦~健康合理的月子餐，不僅能調(diào)養(yǎng)身體、改善體質(zhì) ，如果調(diào)補得好，還能讓寶媽變美的同時不長肉。當然，以上的月子餐餐譜，是適用大部分產(chǎn)婦的，但也不要忘了結(jié)合寶媽自身的體質(zhì)喲~

6.紅燒羊肉菜譜家常菜做法

用料  羊肉500，白蘿卜一個，蔥半根，姜3-4片，蒜3-4瓣，香葉八角兩個，花椒孜然，老抽，生抽，香菜兩棵，料酒紅燒羊肉蘿卜的做法  將羊肉切塊，洗干凈白蘿卜切塊鍋內(nèi)放水，加少許花椒和姜片、料酒放羊肉焯水備用炒鍋燒熱，加油，放入蔥姜蒜和各科調(diào)料小火炒香倒入羊肉，翻炒1分鐘加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均勻沖入熱開水沒過羊肉，大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火燉蓋上蓋子，燉1個小時，期間注意翻動幾次，防止鍋底焦掉，加入蘿卜塊，繼續(xù)燉半小時，如果湯還是很多，可以開大火燒，這樣湯汁收干的快一點*撒點香菜，出鍋裝盤即可

7.菜譜家常菜做法

我也經(jīng)常去網(wǎng)上瀏覽，看有沒有好的地方學習做菜，最近發(fā)現(xiàn)了一個一合酥菜譜網(wǎng)站，非常不錯，上邊都是大家真實自己做的，有詳細的步驟和圖片，自己學著做也比較簡單，我是經(jīng)常去這上邊學兩道菜，非常建議樓主也去看看。

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