學(xué)快餐小炒，需要了解學(xué)快餐小炒一般要多久

1.東莞長(zhǎng)安學(xué)快餐小炒技術(shù)，到食為先怎樣？

快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)，無(wú)論你是工人、白領(lǐng)、學(xué)生，絕對(duì)都吃過(guò)快餐，不僅吃過(guò)，而且經(jīng)常吃。 快餐之所以成為快餐，最主要的就是快?，F(xiàn)在工作壓力這么大，為了提高工作效率，很多打工族上班族不得不放棄自己在家里烹調(diào)的機(jī)會(huì)，只好選擇快餐 食為先專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)各種熱門(mén)的小吃技術(shù)，幫助學(xué)員自主創(chuàng)業(yè)，輕松當(dāng)老板，專(zhuān)業(yè)師傅教您一手好技術(shù)，從小吃做起，從小本生意做起，讓您一步步走上財(cái)富之路。學(xué)員來(lái)食為先學(xué)習(xí)快餐小炒，都有標(biāo)準(zhǔn)的配方和操作流程，學(xué)過(guò)程中需要注意什么都會(huì)詳細(xì)的告訴你，讓你創(chuàng)業(yè)無(wú)后顧之憂(yōu)。從菜品的認(rèn)識(shí)開(kāi)始，練習(xí)拋鍋，接著練習(xí)切菜，打合，開(kāi)始上灶臺(tái)炒等等。 選擇食為先是明智的決策，有品牌優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、還有團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)、口碑優(yōu)勢(shì)........ 在東莞有三個(gè)分部，你可以就近選擇學(xué)習(xí)： 1、東莞市樟木頭鎮(zhèn)龍騰花園一期二樓(近樟木頭汽車(chē)站) 2、東莞市虎門(mén)鎮(zhèn)鳳興一路3號(hào)四樓（北柵汽車(chē)站旁200米） 3、廣東省東莞市萬(wàn)江區(qū)海寧路11號(hào)（萬(wàn)江總站出口往右300米處）） 希望能幫到您，謝謝！

2.分享我創(chuàng)業(yè)開(kāi)餐館失敗的一些感受

我和兩個(gè)朋友在一個(gè)工業(yè)園區(qū)轉(zhuǎn)下一家餐廳，開(kāi)始了*次創(chuàng)業(yè)。　　其間有過(guò)歡喜，但最終失敗了，希望我的經(jīng)歷能為后來(lái)者提供參考。我們前期取得了不錯(cuò)的成績(jī)，尤其在成本控制和招攬顧客方面?！　〕杀局饕獊?lái)自采購(gòu)環(huán)節(jié)。一種蔬菜，從生產(chǎn)領(lǐng)域到消費(fèi)終端，至少經(jīng)過(guò)5個(gè)批發(fā)商：農(nóng)戶(hù)-小型收購(gòu)商-省級(jí)收購(gòu)商-省級(jí)批發(fā)商-市級(jí)批發(fā)商-縣鎮(zhèn)級(jí)批發(fā)商。經(jīng)過(guò)這么多環(huán)節(jié)倒賣(mài)，價(jià)格就容易波動(dòng)，一旦出現(xiàn)暴雨、節(jié)日塞車(chē)等情況就猛漲。作為一個(gè)小餐廳，我們無(wú)法直接與農(nóng)戶(hù)對(duì)接，但設(shè)法減少中間環(huán)節(jié)。對(duì)土豆、茄子等易儲(chǔ)存菜品，我們直接從市級(jí)批發(fā)商進(jìn)貨，一次進(jìn)一個(gè)星期的貨;對(duì)青菜、青椒等不易儲(chǔ)存的菜，我們與同行一起匯總每天所需的蔬菜，以量大換取規(guī)模成本優(yōu)勢(shì)。　　我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)有意思的現(xiàn)象：一般女孩吃飯多的地方，男孩也會(huì)多。我們就抓住女孩的飲食偏好。一般女孩喜歡吃辣的、色香味俱全的東西，我們就選擇了酸辣雞雜、西紅柿炒蛋等菜品，并注意聆聽(tīng)她們意見(jiàn)。果然，她們很喜歡，還介紹來(lái)很多新顧客?！　“肽旰螅芏酀撛趩?wèn)題逐漸暴露，經(jīng)營(yíng)每況愈下?！　?。缺乏事先規(guī)劃。選擇做快餐，是覺(jué)得這個(gè)行業(yè)門(mén)檻較低，風(fēng)險(xiǎn)壓力小，現(xiàn)金回籠快。由于這種錯(cuò)覺(jué)，入行時(shí)我們掉以輕心，對(duì)經(jīng)營(yíng)缺乏規(guī)劃，以致在消費(fèi)人群、現(xiàn)金循環(huán)周期、預(yù)估營(yíng)業(yè)額等評(píng)估不足，當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)臨時(shí)，措手不及?！　?。缺乏行業(yè)了解。由于對(duì)餐飲業(yè)調(diào)研不系統(tǒng)，導(dǎo)致在經(jīng)營(yíng)方式上出現(xiàn)迷茫。我們的消費(fèi)人群，打工者居多，他們有三個(gè)需求：餐廳營(yíng)業(yè)面積要寬敞，90平米左右(我們只有40平米)，快餐品種至少20種以上(我們不到18種);米飯要好吃。這些基本訴求，都被我們忽視了?！　?。定位不明確。我們先是做快餐和桂林米粉，效果不明顯之后做快餐與經(jīng)濟(jì)小炒，后來(lái)又推出石鍋魚(yú)與快餐。定位不明確，給消費(fèi)者造成很大錯(cuò)覺(jué)。多元化也造成力量分散，菜品品質(zhì)無(wú)法有效改善。　　4。選址問(wèn)題。做餐飲，選址很關(guān)鍵，位置的參考指標(biāo)為：現(xiàn)有消費(fèi)人群、潛在消費(fèi)人群、合同期。而我們選址時(shí)，考慮不夠長(zhǎng)久，后來(lái)工廠搬遷，造成客流銳減，這是*的硬傷。　　5。產(chǎn)權(quán)管理不到位。在餐飲業(yè)，廚師是最重要的工種。一開(kāi)始我們聘了一名經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，并以一定比例的紅利作為額外酬勞來(lái)激發(fā)其主動(dòng)性。但由于采購(gòu)等環(huán)節(jié)由我們控制，廚師逐漸懈怠。但他離開(kāi)后自己創(chuàng)業(yè)很上心，在成本與烹飪上控制有加。由于產(chǎn)權(quán)管理不到位，挫傷了廚師積極性而影響效益?！　?。合伙人問(wèn)題。三個(gè)合伙人都很勤快很能吃苦，但在規(guī)劃、管理、營(yíng)銷(xiāo)方面沒(méi)人能完全勝任?！　〖又@倆哥們屬于慢半拍的性格，我作為主導(dǎo)者，在過(guò)程中沒(méi)有充分引發(fā)他們的激情，當(dāng)經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)沒(méi)能及時(shí)改善。創(chuàng)業(yè)伙伴很重要，不是有想法就能一起創(chuàng)業(yè)的。

3.哪里可以學(xué)快餐小炒技術(shù)

如今生活節(jié)奏快，特別在深圳很多創(chuàng)業(yè)者都在關(guān)注快餐行業(yè)，那么開(kāi)個(gè)小炒快餐店怎么樣?什么快餐項(xiàng)目有市場(chǎng)?快餐一直以來(lái)的發(fā)展，它都是人們最喜歡吃的美食小吃，而在市場(chǎng)行業(yè)的發(fā)展一直是不錯(cuò)的，大家選擇了這樣事業(yè)的發(fā)展也有前景，美味的快餐小炒在日常生活中十分受歡迎，是我們生活中的必須品，有著非常大的市場(chǎng)空間。如果您來(lái)到創(chuàng)富餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)快餐小炒，那么您將走上了開(kāi)店成功的*步。深圳創(chuàng)富餐飲培訓(xùn)學(xué)校專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)了快餐小炒課程，本套快餐小炒課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，工業(yè)區(qū)周邊，學(xué)校門(mén)口等地開(kāi)個(gè)快餐小炒店，當(dāng)然您也可以去快餐店做炒菜大廚。傳授菜品有：酸辣土豆絲、酸豆角肉末、攸縣香干、紅燒日本豆腐、酸菜魚(yú)、魚(yú)香茄子、麻婆豆腐、農(nóng)家小炒肉、紅燒魚(yú)塊、回鍋肉、酸辣豬肝、宮保雞丁、酸辣雞雜、黃燜鴨雜、酸辣腰花、小炒黃牛肉、剁椒魚(yú)頭、啤酒鴨。快餐小炒培訓(xùn)內(nèi)容：1、刀工練習(xí)，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)刀工技能。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握各類(lèi)食材的切制手法、技巧等知識(shí)。2、配制配菜，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)菜品的搭配。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每道菜肴的主配菜以及副配菜的搭配方法、技巧等知識(shí)。3、原料處理，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各種肉類(lèi)食材的處理方法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每種肉類(lèi)食材的腌制、去腥、初加工等知識(shí)。4、烹飪菜品，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)每道菜肴的烹飪方法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每一道菜肴的完整烹飪手法、技巧、拋鍋、火候、時(shí)間、調(diào)味、裝盤(pán)等知識(shí)。深圳創(chuàng)富餐飲培訓(xùn)學(xué)校是一所專(zhuān)門(mén)為想小本投資開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人員提供技術(shù)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，凡是來(lái)我?？疾炱穱L的學(xué)員我們的技術(shù)比市場(chǎng)上要好很多，在我校參加過(guò)學(xué)習(xí)的學(xué)員，不僅能學(xué)到核心的技術(shù)配方，還能得到老師免費(fèi)的開(kāi)店指導(dǎo)！

4.哪里學(xué)習(xí)快餐小炒培訓(xùn),哪里快餐培訓(xùn)強(qiáng)

學(xué)習(xí)快餐來(lái)味起源，小炒，口味，樣樣絕

5.學(xué)快餐小炒一般會(huì)教多少個(gè)菜，在深圳有專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)的地方?jīng)]？知道的麻煩告訴下地址

快餐一般菜式都有三四十款，深圳食為先小吃培訓(xùn)中心有培訓(xùn)快餐小炒的，我朋友在那里學(xué)的，上次我還和朋友一起去考察的，在深圳坂田地鐵站下車(chē)D出口直走300米就到了，你可以去看看的

6.學(xué)快餐小炒一般是學(xué)多少個(gè)菜?。肯冉淌裁丛俳淌裁?，佛山食為先能學(xué)嗎？

快餐小炒有三十多款菜，食為先有教的，拋鍋、刀功、火候都教的

7.開(kāi)餐飲店，快餐店賺錢(qián)嗎？？？

賺錢(qián)！賺錢(qián)！賺錢(qián)！就是比較苦！我們是18年3月初開(kāi)了一家餐飲店，俗稱(chēng)飯店，其實(shí)不大，就兩個(gè)門(mén)面，廚師是公公，我和婆婆負(fù)責(zé)一切大大小小的事情。我們開(kāi)在工業(yè)園區(qū)的一條馬路邊上，西邊有一些廠房，不多，但廠房么，很多都是有自己食堂的，但是也免不了一些舌尖愛(ài)好者出來(lái)覓食，管理者，領(lǐng)導(dǎo)，銷(xiāo)售居多，還有過(guò)路的司機(jī)，本地的一些村民。中午，幾乎都是座無(wú)虛席，所以第二年我們又租了兩個(gè)門(mén)面，到*一共四個(gè)門(mén)面，但一到11點(diǎn)，還是坐不下，這么好的生意，你說(shuō)能不賺錢(qián)嗎？ 我們大致來(lái)描述下開(kāi)店的幾個(gè)要點(diǎn)，不要覺(jué)得長(zhǎng)哦～ 位置：我們開(kāi)店的位置其實(shí)不算太好，是一個(gè)廠圍墻外的店面，一共6間，我們占了4間，其實(shí)6間我們也樂(lè)意，可以承包小宴席了。東邊是一個(gè)有點(diǎn)沒(méi)落下去的廠，前前后后加上老板保安也就20多個(gè)人吧，幾乎不來(lái)光顧。廠后面就是菜市場(chǎng)，然后是一個(gè)村。南邊吧是一條馬路，大車(chē)多，另一頭駐扎著一家好多年的小炒店，離我們最近的競(jìng)爭(zhēng)者，味道還可以，就是衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)。西邊坐落著一些廠房，私人的廠有自己的食堂，也有幾家租戶(hù)拼拼搞了一家食堂，但不免還有一些零零星星的小租戶(hù)沒(méi)地吃飯。*還剩北邊，最是凄凄涼涼，一大片菜地，沒(méi)有人家。這位置也就馬馬虎虎，一般性吧…… 開(kāi)店成本：由于是新手開(kāi)店，所以很多東西我們都是買(mǎi)的一手貨，全新，所以，成本就蹭蹭蹭上去了。這里，特別不建議買(mǎi)那種1500以上的煤氣灶，叫不出全名，看上去就特別費(fèi)燃?xì)獾哪欠N，一開(kāi)起來(lái)轟轟的，不實(shí)用，太不實(shí)用了。我們地磚，水泥，黃沙，涂料，廁所，這些加起來(lái)花了3000左右，然后煤氣灶，冰柜，點(diǎn)菜柜，飲料柜，消毒碗柜，大電飯煲，不銹鋼桌子，桌椅，餐具包括這些碗，勺筷等等，兩只空調(diào)，水空調(diào)，木頭柜子，門(mén)口的水池，玻璃移門(mén)，抽油煙機(jī)，油煙分離器，太陽(yáng)能燈，LED燈箱，店的招牌，前前后后大件加起來(lái)花了將近35000，廚具是爸爸自帶的，添置不多，因?yàn)橹形绯薪涌觳?，有個(gè)50份左右的快餐，再加上店里打包的，所以各種打包盒，筷子，勺子，紙巾買(mǎi)一次1000多，也燒錢(qián)。*加上房租15000，所以我們大致成本為50000，當(dāng)然還有很多零零散散沒(méi)加上去。個(gè)人建議，二手市場(chǎng)看看，有些東西七八成新，東西也蠻好，新手么，肯定是踩坑了，因?yàn)椴欢健? 19年我們又租了兩個(gè)店面，所以房租變成30000一年了，又鋪了地磚，裝了空調(diào)，玻璃移門(mén)，前前后后又花費(fèi)了8000多，印象最深的就是我們買(mǎi)的8層飯箱，二手，650，*一個(gè)二手貨，用著也蠻好的，哈哈哈哈…… *我們來(lái)算賬了，18年，除去開(kāi)店成本，房租，水電費(fèi)，我們只多了8萬(wàn)塊，三個(gè)人，每個(gè)人只分到了2萬(wàn)多，憂(yōu)傷！這時(shí)候想想還不如老老實(shí)實(shí)上班呢。19年，擴(kuò)張后，我們除去房租，水電費(fèi)，所有開(kāi)銷(xiāo)，多了25萬(wàn)多，當(dāng)然20年更多了咯。 餐飲店賺錢(qián)的，但是真的苦，每天起早摸黑，洗不完的碗，做不完的事。老人言，吃的苦中苦，方為人上人。想開(kāi)店，就要有心理準(zhǔn)備！加油，餐飲人！我們主營(yíng)快餐?炒菜，菜價(jià)也是適合打工者，15元上下居。21年我們準(zhǔn)備外賣(mài)搞起，希望生意紅紅火火，更上一層樓！

通過(guò)東莞長(zhǎng)安學(xué)快餐小炒技術(shù)，到食為先怎樣？，分享我創(chuàng)業(yè)開(kāi)餐館失敗的一些感受，哪里可以學(xué)快餐小炒技術(shù)，哪里學(xué)習(xí)快餐小炒培訓(xùn),哪里快餐培訓(xùn)強(qiáng)，學(xué)快餐小炒一般會(huì)教多少個(gè)菜，在深圳有專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)的地方?jīng)]？知道的麻煩告訴下地址，學(xué)快餐小炒一般是學(xué)多少個(gè)菜?。肯冉淌裁丛俳淌裁?，佛山食為先能學(xué)嗎？，開(kāi)餐飲店，快餐店賺錢(qián)嗎？？？??的講解希望對(duì)你有所幫助