關(guān)于學(xué)做奶茶杭州，可以看下學(xué)做奶茶和漢堡，我也想去學(xué)做奶茶，然后朋友合資開店，但是不知道好不好做？，杭州哪里奶茶培訓(xùn)班好-杭州在哪可以學(xué)做奶茶，辭職創(chuàng)業(yè)開奶茶店，我花75萬買了個教訓(xùn)??

1.學(xué)做奶茶和漢堡

賣奶茶機器的店，去它那買材料，包你學(xué)會

2.我也想去學(xué)做奶茶，然后朋友合資開店，但是不知道好不好做？

地方和區(qū)域不同所以生意也是不一樣的~~~你又沒有說你是那個地方那個市或是縣的~~~所以很難給你答案

3.杭州哪里奶茶培訓(xùn)班好-杭州在哪可以學(xué)做奶茶

杭州哪里奶茶培訓(xùn)班好-杭州在哪可以學(xué)做奶茶港焙國際西點是一家技術(shù)研發(fā)、烘焙培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機構(gòu)，國內(nèi)較好的西點蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)從事法式西點培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn),烘焙面包培訓(xùn),翻糖培訓(xùn),裱花蛋糕培訓(xùn),咖啡 簡餐輕食 茶藝師 花藝師 插花 調(diào)酒師 雞尾酒培訓(xùn)等各項技能培訓(xùn)服務(wù)。隸屬于香港天歐國際教育集團，是在*大陸針對西式餐飲而設(shè)立的烘焙培訓(xùn)品牌。主要培訓(xùn)項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學(xué)，專業(yè)的硬件設(shè)備，經(jīng)驗豐富的名師教學(xué)，店鋪式培訓(xùn)和實踐操作，全面的售后服務(wù)支持。我們秉承“用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展”的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多的西點創(chuàng)業(yè)者，始終貫徹“務(wù)實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作”的企業(yè)價值，對學(xué)員全程服務(wù)，并且不斷融入實踐教學(xué)，打造*大陸烘焙培訓(xùn)、加盟連鎖的綜合品牌具體可以直接加老師微信 或者點擊下面咨詢在線客服老師杭州西點培訓(xùn)學(xué)校|杭州西點培訓(xùn)|杭州蛋糕培訓(xùn)【港焙西點烘焙】 奶茶行業(yè)的工資如何奶茶師是一個很神秘的職業(yè)，了解這個職業(yè)的人不多，只有經(jīng)常去酒吧玩耍的一些年輕人能經(jīng)常接觸到這個職業(yè)，經(jīng)常被奶茶師的各種動作而吸引，因此很多的年輕人也想成為一名奶茶師。雖然很多的年輕人對于奶茶師非常向往，但是又對奶茶師了解的不是很多，不敢輕易的把自己的職業(yè)鎖定在奶茶師上，所以對于奶茶師想了解的更多一點，那么下面我們就來了解奶茶這個行業(yè)的一些情況。奶茶行業(yè)在國內(nèi)發(fā)展還是很迅速的，現(xiàn)在一個好的奶茶師帶工資方面是非常高的，特別是花式奶茶師的工資上萬都不是很稀奇的事情，只要你有技術(shù)，待遇基本不是問題，因為花式奶茶成了年輕人的*。當(dāng)然，有一部分女孩子喜歡奶茶，可是覺得奶茶難度太高，怕學(xué)不會。其實女孩子可以學(xué)習(xí)奶茶，奶茶師注重酒文化的深入了解，不需要很高的難度動作就可以了，待遇方面也比較可觀，好的英式奶茶師也可以拿5000以上的工資，不過這要根據(jù)自身的能力以及經(jīng)驗。以上就是對奶茶師這個行業(yè)工資方面以及行業(yè)情況的介紹

4.辭職創(chuàng)業(yè)開奶茶店，我花75萬買了個教訓(xùn)

辭職創(chuàng)業(yè)開奶茶店，聽著美好，做著未必。本次開店故事，來自一位辭職創(chuàng)業(yè)開奶茶店的 90 后老板，目前他的門店已經(jīng)關(guān)閉，這 1 年多，他們交了 75 萬學(xué)費。餐飲老板內(nèi)參 長風(fēng)/來稿 內(nèi)參君/整理01 高峰人流每分鐘100人，就是不進我的店我叫長風(fēng)， 90 后。去年 3 月，朋友叫我一塊創(chuàng)業(yè)，開奶茶店，地點在一個二線省會城市，發(fā)展前景不錯。我當(dāng)時在上海工作，考慮了幾天，還是決定辭職創(chuàng)業(yè)。三個合伙人，我和朋友兩個人來主力推進這個項目。一合計，我們決定加盟。一來有現(xiàn)成的配方、原料；二來可以借鑒別人成熟的運營經(jīng)驗。最終，我們在杭州找到一個不錯的品牌，產(chǎn)品品質(zhì)不錯，整體視覺也夠小清新，適合女孩。于是，我們成為了它們的*波加盟店，加盟費 15 萬，保證金 1 萬，管理費2000，一年一簽，續(xù)簽需要再補管理費。4 月初，我們開始選址，事后證明，沒找好門面先加盟是個錯誤的做法。鋪面非常難找，直到 7 月份，我們才在*旁邊的商業(yè)街找到一間鋪面，30㎡，月租2萬，轉(zhuǎn)讓費19萬——那時候，當(dāng)?shù)胤績r才 1萬多。租下鋪面后，朋友負責(zé)裝修，我去杭州總部培訓(xùn)。7月中旬，門店開起來了，當(dāng)時是暑假，一天營收1300元左右，9月份開學(xué)后，提高到1500元左右，但還是入不敷出。營收上不去，這一點出乎我們的預(yù)料?；ㄟ@么多錢租這個鋪面，就是因為我們在開店前曾測算，高峰人流能達到每分鐘 100 人，就算 1% 的入店率，也很可觀，誰知道被現(xiàn)實打臉。02 多次迭代升級，都以失敗告終客人路過卻不進門，我們總結(jié)了以下幾個原因。1、客單過高。我們的單品價格15-22，客單價20左右，快夠上喜茶了（喜茶在當(dāng)?shù)赜?3 家），本地平均水平在 5 -14 塊，客單 12 左右。價格我們是劣勢，尤其面對價格敏感的*生人群。2、競品過多。我們的門店緊鄰*小吃街，奶茶店連我們在內(nèi)左右一共4間，都開業(yè)了一年以上，有固定的客群。我們快退出時，店鋪左右50米內(nèi)已經(jīng)開了12家奶茶店。3、品牌*度不足。這個加盟品牌在當(dāng)?shù)貨]有直營店，我們又是*家加盟店，品牌勢能不足。新店開業(yè)，過高的價格門檻又把一部分人擋在了門外。4、人手過多。開業(yè)初期，我們一共7個店員，早上3個人，晚上4個人，單量上不去，這些人就得閑著，不僅有成本，還給人一種「生意很差」的印象，更加導(dǎo)致入店率下滑。接著，我們開始著手解決這些問題。產(chǎn)品價格調(diào)到了 16元 以下，加強了員工管理，門店也買了裝飾品，逢節(jié)日都會配合做活動。然而，10月營業(yè)額并沒有好轉(zhuǎn)，反而隨著氣溫降低而愈顯頹勢。我們非常著急，又做了一些改進。1、改菜單。原先的菜單雜亂無序，我們重做了歸類；外觀上，也定做了燈箱；甚至菜單的擺放角度都有講究，希望顧客能以最舒服的姿勢瀏覽。2、外賣促銷。我們上架了幾款產(chǎn)品，在外賣上只賣 3 塊，基本就是成本價，希望提升客流。外賣單量確實從每天幾單，變成了每天 20 幾單，但復(fù)購上不去，活動一停，就又掉到幾單，投了 6000 塊也虧進去了。3、調(diào)整產(chǎn)品。除了加盟公司之外，我們自己也開始研發(fā)新品，原本產(chǎn)品是不帶珍珠、椰果之類加料的，我們給加入了輔料，整體甜度也降低了一些。這個方法很有效，后來一些新品還成了我們的主打。這次折騰之后，客流有回升，但幅度不大，也不穩(wěn)定。后期我們也調(diào)整策略，在把產(chǎn)品、服務(wù)和環(huán)境做到極致之后，試著在營銷上發(fā)力，效果亦是不佳。于是今年 6 月份，我們就想把鋪子轉(zhuǎn)出去，7 月份談了一個轉(zhuǎn)讓費 15 萬，誰知道他們臨時變卦，要 13 萬，我們很氣憤拒絕了，后來轉(zhuǎn)讓更不好找，* 10 萬塊轉(zhuǎn)出去了。03 整體復(fù)盤，對奶茶新人的幾個忠告整個下來，我們也復(fù)盤了思路上的大問題。1、初期對項目考察不夠細致。這個加盟品牌并沒有實現(xiàn)對門店經(jīng)營進行指導(dǎo)和幫扶的承諾，整個營業(yè)期間公司沒來過一個人，甚至沒有對我們營業(yè)額之低提出過任何建議，非常讓人失望。后期，我們開始自己找貨源，原料成本實際上比加盟公司提供的貨源要低30%左右。建議想做奶茶店的朋友，對于加盟公司的考察一定要細致，調(diào)查清楚貨源、價格、配套服務(wù)等等。另外有些公司簽的是“服務(wù)協(xié)議”不是“加盟合同”，這兩者的法律效力不一樣，一定要看清楚。2、開業(yè)之前的籌備不足。開業(yè)之前，我們沒想到會遇到這么多運營上的問題，準(zhǔn)備不足，很多方面都沒有做好。比如裝修，我們沒有做好時間規(guī)劃，裝飾材料在淘寶零零散散拼湊，施工一拖再拖。比如培訓(xùn)，我去學(xué)習(xí)制作奶茶只花了7天，只能說死記硬背把配方記住了，并不能熟練掌握，回來培訓(xùn)員工也就很難了。比如活動，往往活動前2、3天才開始計劃做海報，準(zhǔn)備原料，導(dǎo)致很多活動出來，效果不盡人意。比如營銷閉環(huán)，客源獲取 - 引入消費- 客戶留存這一塊，完全沒有計劃，導(dǎo)致斷層。我們外賣的 3 塊錢引流，其實效果不錯，但后續(xù)留存沒有做到位，辛苦引來的客流在活動結(jié)束之后都流失掉了。我想人人都有一個老板夢，但真正把夢做成的不多。沒入行時，很多朋友覺得奶茶不就是原料加水嘛，又不要多少成本。當(dāng)初我們也是抱著日收5000的目標(biāo)去的，并沒有考慮過5000元需要多少杯奶茶才能賺回來，每杯奶茶需要多長時間制作，半成品又需要多少時間來準(zhǔn)備，結(jié)果撞得頭破血流。*，我對想要開奶茶店的朋友有幾個忠告：1、務(wù)必對門店有一個細致的規(guī)劃。大到經(jīng)營策略，小到座椅擺放。2、如果你想加盟，務(wù)必看清楚加盟公司的實力，對他們能夠提供的服務(wù)詳細考察。3、選址一定謹慎，不是說位置好一定生意就好，歸根結(jié)底決定性因素在你的產(chǎn)品，服務(wù)和經(jīng)營思路上面，如果選址不能與之匹配，位置再好也是沒用。*為保護來稿者隱私，文中長風(fēng)為化名。

通過學(xué)做奶茶杭州的基本介紹，相信你也能了解個大概了。