現(xiàn)如今要說(shuō)學(xué)什么技能又快又沒(méi)有門檻，當(dāng)屬餐飲方面的技能，關(guān)于惠州學(xué)鹵菜技術(shù)，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.關(guān)于鹵菜技術(shù)培訓(xùn)基地學(xué)技術(shù)，新手學(xué)員想了解的疑問(wèn)解答

一、哪里可以學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)？靠不靠譜？市面上的各種鹵菜技術(shù)培訓(xùn)很多。也有些朋友更愿意選擇實(shí)體店培訓(xùn)，當(dāng)然，專業(yè)培訓(xùn)和實(shí)體店培訓(xùn)各有利弊，學(xué)員可自由選擇。扶點(diǎn)餐飲創(chuàng)業(yè)鹵菜培訓(xùn)，*教全套核心技術(shù)配方，毫無(wú)保留教全部技術(shù)；理論+實(shí)踐，每位學(xué)員都親自上手實(shí)操；免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅手把手教學(xué)；包含項(xiàng)目多而不雜，小吃、早餐、重慶小面、燒烤、鹵菜。二、學(xué)涼菜鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少錢？ 學(xué)涼菜鹵菜技術(shù)學(xué)費(fèi)多少錢？不同培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、不同的鹵菜技術(shù)，費(fèi)用在幾千元之間不等。學(xué)的多自然學(xué)費(fèi)越多。三、涼菜、鹵菜技術(shù)多久能學(xué)會(huì)？涼菜、鹵菜培訓(xùn)的核心在于各種原食材的處理方法以及鹵水的制作保存等，多半是按學(xué)習(xí)的鹵菜技術(shù)種類來(lái)定時(shí)間，幾天或十幾天時(shí)間不等。每個(gè)不同培訓(xùn)機(jī)構(gòu)制訂的課程不同，教的技術(shù)不同，自然在培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)上也是不一樣的。四、中途終斷學(xué)習(xí)，后續(xù)可繼續(xù)學(xué)習(xí)嗎？學(xué)涼菜鹵菜技術(shù)培訓(xùn)周期并不算長(zhǎng)，但難免不會(huì)有這樣或那樣的意外。中途終斷學(xué)習(xí)，后續(xù)時(shí)候能繼續(xù)學(xué)習(xí)，這是要和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)商量而定的。但出于大多數(shù)培訓(xùn)學(xué)校是包學(xué)會(huì)的，所以按推理是可以允許這種情況發(fā)生的。五、鹵菜技術(shù)培訓(xùn)基地學(xué)的技術(shù)能開(kāi)店或擺攤嗎？鹵菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的教學(xué)師傅多是有著多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的，如果你在考察的時(shí)候認(rèn)可了師傅做出來(lái)的味道，就不要抱有懷疑，踏踏實(shí)實(shí)的學(xué)；如果考察時(shí)不認(rèn)可，那就千萬(wàn)別隨便決定。既然認(rèn)可了，學(xué)完技術(shù)能不能開(kāi)店的關(guān)鍵就在于學(xué)員自身了。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的制作方法、注意事項(xiàng)等都是非常系統(tǒng)的，你學(xué)會(huì)了之后，就是有熟練程度的問(wèn)題需要注意，而這完全是靠自己了。所以學(xué)完技術(shù)能不能開(kāi)店，從味道上來(lái)說(shuō)是可以的，但如果處于對(duì)自己掌握技術(shù)的程度來(lái)說(shuō)，不自信的話可以想擺攤試試，畢竟擺攤投入成本更低，一步一步變的更好，就可以做大了。六、鹵菜技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都教些什么？學(xué)習(xí)原料的識(shí)別要領(lǐng)，學(xué)習(xí)原料、香料的選擇。初步加工程序集秘制配方技術(shù)；學(xué)習(xí)吊湯、制鹵、鹵水 調(diào)味、鹵制原料的時(shí)間、鹵熟刀工、秘制辣椒油處理等技術(shù)；不同的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在教學(xué)內(nèi)容可能有些差別，但宗旨就只有一個(gè)，就是教會(huì)學(xué)員制作鹵菜的技術(shù)。七、鹵菜技術(shù)培訓(xùn)適合哪些人群？下崗工人找創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的人群，美食愛(ài)好者自學(xué)成才，*生白手起家創(chuàng)業(yè)，家庭婦女家庭增收，小本投資創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，夫妻搭檔致富之路，小本創(chuàng)業(yè)賺錢新信息。不要小看鹵菜，認(rèn)為鹵菜很簡(jiǎn)單，鹵菜是入門容易，做好做精難，只有在做精做好的基礎(chǔ)上才能做大做強(qiáng)，到了這一步，鹵菜就很賺錢。

2.學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)的那些事

本人從事鹵菜生意10年了，從20歲開(kāi)始，開(kāi)店賺過(guò)賠過(guò)。剛開(kāi)始拜師學(xué)藝，拜了幾位師傅不是給你洗腦交學(xué)費(fèi)，就是邊學(xué)邊給他當(dāng)免費(fèi)勞動(dòng)力，（可以說(shuō)是困難重重?。┖髞?lái)我取長(zhǎng)補(bǔ)短，總結(jié)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)自己開(kāi)店了，可是光有技術(shù)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)啊，*年慘淡。（這涉及到行業(yè)秘密就不多談了）總之一句話，味道做的好不如賣的好。剛開(kāi)始開(kāi)店，把味道做起來(lái)了，成本高了，就不賺錢了。后來(lái)經(jīng)過(guò)研究總結(jié)即要保證味道又不掉稱，反復(fù)實(shí)驗(yàn)兩者不可皆得。后來(lái)終于找到辦法?？傊率謧冮_(kāi)店存在很多問(wèn)題，去拜師學(xué)藝只教你好的，不教你關(guān)鍵的沒(méi)用，比如回鍋，水份蒸發(fā)掉稱等問(wèn)題，哎總之這一行很麻煩想學(xué)的朋友建議你們?nèi)W(xué)的話，問(wèn)他關(guān)鍵問(wèn)題回鍋怎么保證肉顏色跟*天的一樣現(xiàn)場(chǎng)做給你看才行這是關(guān)鍵，別去嘗他的味道，他們?yōu)榱宋諏W(xué)員把味道做的很好，但不適合市場(chǎng)，因?yàn)榇鷥r(jià)高不適合市場(chǎng)。（總不能別人賣10元你賣20元吧）所以各位要小心。記的6年多以前有3個(gè)人同時(shí)來(lái)我這學(xué)習(xí)當(dāng)時(shí)剛開(kāi)店生意不好，學(xué)員們認(rèn)為我的技術(shù)不行，來(lái)看了一下就走了，嘗都不嘗。他們說(shuō)上別家去學(xué)，我說(shuō)隨便無(wú)所謂。結(jié)果學(xué)成歸來(lái)做出來(lái)的菜品還沒(méi)我的好，我當(dāng)時(shí)也就沒(méi)說(shuō)什么。過(guò)幾天了說(shuō)來(lái)我這學(xué)我說(shuō)生意不好不教了。哎人那，有時(shí)候說(shuō)真話沒(méi)人信，假話反兒有人信，真是可笑。奉勸小白們不要把這一行想的太美，現(xiàn)實(shí)很殘酷。（本人干鹵菜這一行，文化水平不高不喜勿噴）

3.學(xué)鹵菜技術(shù)配方？需要幾天時(shí)間？

熟食店師傅多年經(jīng)驗(yàn)告訴創(chuàng)業(yè)朋友們，如果你想好了要做鹵菜，想學(xué)鹵菜技術(shù)，下面幾點(diǎn)你一定要注意，如果做不到現(xiàn)在提前退出還可以！1、不要小看鹵菜，認(rèn)為鹵菜很簡(jiǎn)單，鹵菜是入門容易，做好做精難，只有在做精做好的基礎(chǔ)上才能做大做強(qiáng)，到了這一步，鹵菜就很賺錢，這一步?jīng)]有五到十年的一線經(jīng)驗(yàn)很難做到。2、鹵菜很辛苦，也很累，一個(gè)人開(kāi)始只能做一個(gè)攤位，如果你怕吃苦，怕累，這里勸你提早不要進(jìn)入，免得浪費(fèi)時(shí)間和精力。3、鹵菜經(jīng)營(yíng)要耐得住寂寞，要有耐心，貴在堅(jiān)持，首先先活下去，然后才是盈利，*才是 賺錢。4、鹵菜平時(shí)多看，多問(wèn)為什么，研究琢磨透，細(xì)節(jié)決定成敗，鹵菜有它自己的學(xué)問(wèn)，不要忽視它。對(duì)于很多朋友想從事鹵菜餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)，因?yàn)辂u菜投資不大，利潤(rùn)很客觀，收錢快，創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)又低等很多優(yōu)點(diǎn)，想要開(kāi)起一家特色鹵菜店，那么前提就是必須先學(xué)習(xí)和掌握一定的鹵菜技術(shù)，關(guān)于鹵菜技術(shù)學(xué)習(xí)的問(wèn)題現(xiàn)在給大家整理出以下幾點(diǎn)僅供參考哈！一、重慶學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)要多少錢，學(xué)習(xí)費(fèi)用是多少？一般鹵菜培訓(xùn)學(xué)?；蛘啕u菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)費(fèi)便宜在3000-4000元左右，地方實(shí)體店或者老店學(xué)習(xí)鹵菜學(xué)費(fèi)是相應(yīng)的貴一些，但是在這里我們要注意區(qū)分的是，實(shí)體店一般學(xué)鹵菜技術(shù)，實(shí)操性比培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要好很多，因?yàn)檫@個(gè)都是更直接面向消費(fèi)者，做好的鹵菜熟食都是直接接受顧客的檢測(cè)的，好與壞顧客一試就知道了。實(shí)體店不僅能學(xué)到真正的鹵菜技術(shù)，還能學(xué)到店里的經(jīng)營(yíng)技巧，鹵菜全套技術(shù)掌握以后，回去就可以獨(dú)立操作一家店。二、學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)需要多久全部掌握，多久時(shí)間能學(xué)會(huì)？一般在鹵菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者學(xué)校學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)3-7天左右，在鹵菜實(shí)體店學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)3天左右，當(dāng)然還有更快的只要3-7天，這種學(xué)到的鹵菜技術(shù)主要是鹵菜配方和簡(jiǎn)單的制作工藝，并不是很系統(tǒng)全面，但是比較節(jié)省時(shí)間！三、哪里可以學(xué)到正宗的鹵菜技術(shù)配方？搜索不難發(fā)現(xiàn)重慶有一家張師傅香鹵熟食店，專注鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，師傅技術(shù)精湛，教學(xué)有方，研究出百家鹵味之所長(zhǎng)使“重慶張師傅20多年實(shí)體老店”鹵味技術(shù)更加精湛，品種更加豐富。凡是來(lái)實(shí)體店學(xué)鹵菜技術(shù)的，都會(huì)讓學(xué)員來(lái)有所學(xué)，學(xué)有所成，學(xué)有所用。已經(jīng)幫助*各地不計(jì)其數(shù)的學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功生意都非常好。張師傅香鹵熟食店根據(jù)不同地方、不同消費(fèi)者對(duì)多種口味鹵菜的需求，四十多種純中藥調(diào)配料，無(wú)任何添加劑，專門調(diào)配出不同的特色風(fēng)味的味型，包括麻辣、香辣、五香、咸鮮、醬香、烤香等，以適應(yīng)市場(chǎng)差異化需求。四、學(xué)完全套鹵菜技術(shù)回去能直接開(kāi)店嗎？可以在學(xué)完鹵菜技術(shù)后直接擺攤賣鹵菜，邊學(xué)習(xí)摸索邊經(jīng)營(yíng)，這種方式對(duì)于資金要求低，等積累一定的人氣口碑以后再開(kāi)店，這樣資金也夠了，人氣也有了，開(kāi)店成功性更大。

4.惠州哪里有鹵菜培訓(xùn) 去哪里學(xué)做四川鹵菜 哪里有鹵菜學(xué)習(xí)?

想知道味道怎么樣，你可以先過(guò)去看看，聽(tīng)說(shuō)是可以先嘗后學(xué)的，你就過(guò)去了解下就知道好不好咯。。锏懼害鍦板浘

5.惠州哪里有鹵菜培訓(xùn) 去哪里學(xué)做四川鹵菜 哪里有鹵菜學(xué)習(xí)？

想知道味道怎么樣，你可以先過(guò)去看看，聽(tīng)說(shuō)是可以先嘗后學(xué)的，你就過(guò)去了解下就知道好不好咯。。

6.新手學(xué)鹵菜技術(shù)快速入門，關(guān)于費(fèi)用多久掌握和去哪學(xué)問(wèn)題解答

對(duì)于很多朋友想從事鹵菜餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)，因?yàn)辂u菜投資不大，利潤(rùn)很客觀，收錢快，創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)又低等很多優(yōu)點(diǎn)，想要開(kāi)起一家特色鹵菜店，那么前提就是必須先學(xué)習(xí)和掌握一定的鹵菜技術(shù)，關(guān)于鹵菜技術(shù)學(xué)習(xí)的問(wèn)題現(xiàn)在給大家整理出以下幾點(diǎn)僅供參考哈！一、學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)要多少錢，學(xué)習(xí)費(fèi)用是多少？一般鹵菜培訓(xùn)學(xué)?；蛘啕u菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)費(fèi)便宜在3000-4000元左右，地方實(shí)體店或者老店學(xué)習(xí)鹵菜學(xué)費(fèi)是相應(yīng)的貴一些，但是在這里我們要注意區(qū)分的是，實(shí)體店一般學(xué)鹵菜技術(shù)，實(shí)操性比培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要好很多，因?yàn)檫@個(gè)都是更直接面向消費(fèi)者，做好的鹵菜熟食都是直接接受顧客的檢測(cè)的，好與壞顧客一試就知道了。實(shí)體店不僅能學(xué)到真正的鹵菜技術(shù)，還能學(xué)到店里的經(jīng)營(yíng)技巧，鹵菜全套技術(shù)掌握以后，回去就可以獨(dú)立操作一家店。二、學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)需要多久全部掌握，多久時(shí)間能學(xué)會(huì)？一般在鹵菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者學(xué)校學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)10-20天左右，在鹵菜實(shí)體店學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)10天左右，當(dāng)然還有更快的只要3-7天，這種學(xué)到的鹵菜技術(shù)主要是鹵菜配方和簡(jiǎn)單的制作工藝，并不是很系統(tǒng)全面，但是比較節(jié)省時(shí)間！三、哪里可以學(xué)到正宗的鹵菜技術(shù)配方？搜索不難發(fā)現(xiàn)合肥有一家鹵三味熟食店，專注鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，師傅技術(shù)精湛，教學(xué)有方，研究出百家鹵味之所長(zhǎng)使“鹵三味”鹵味技術(shù)更加精湛，品種更加豐富。凡是來(lái)鹵三味實(shí)體店學(xué)鹵菜技術(shù)的，都會(huì)讓學(xué)員來(lái)有所學(xué)，學(xué)有所成，學(xué)有所用。已經(jīng)幫助*各地不計(jì)其數(shù)的學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功生意都非常好。鹵三味熟食店根據(jù)不同地方、不同消費(fèi)者對(duì)多種口味鹵菜的需求，四十多種純中藥調(diào)配料，無(wú)任何添加劑，專門調(diào)配出不同的特色風(fēng)味的味型，包括麻辣、香辣、五香、咸鮮、醬香、烤香等，以適應(yīng)市場(chǎng)差異化需求。四、學(xué)完全套鹵菜技術(shù)回去能直接開(kāi)店嗎？可以在學(xué)完鹵菜技術(shù)后直接擺攤賣鹵菜，邊學(xué)習(xí)摸索邊經(jīng)營(yíng)，這種方式對(duì)于資金要求低，等積累一定的人氣口碑以后再開(kāi)店，這樣資金也夠了，人氣也有了，開(kāi)店成功性更大。鹵三味熟食店師傅多年經(jīng)驗(yàn)告訴創(chuàng)業(yè)朋友們，如果你想好了要做鹵菜，想學(xué)鹵菜技術(shù)，下面幾點(diǎn)你一定要注意，如果做不到現(xiàn)在提前退出還可以！1、不要小看鹵菜，認(rèn)為鹵菜很簡(jiǎn)單，鹵菜是入門容易，做好做精難，只有在做精做好的基礎(chǔ)上才能做大做強(qiáng)，到了這一步，鹵菜就很賺錢，這一步?jīng)]有五到十年的一線經(jīng)驗(yàn)很難做到。2、鹵菜很辛苦，也很累，一個(gè)人開(kāi)始只能做一個(gè)攤位，如果你怕吃苦，怕累，這里勸你提早不要進(jìn)入，免得浪費(fèi)時(shí)間和精力。3、鹵菜經(jīng)營(yíng)要耐得住寂寞，要有耐心，貴在堅(jiān)持，首先先活下去，然后才是盈利，*才是 賺錢。4、鹵菜平時(shí)多看，多問(wèn)為什么，研究琢磨透，細(xì)節(jié)決定成敗，鹵菜有它自己的學(xué)問(wèn)，不要忽視它。

7.請(qǐng)問(wèn)惠州哪兒可以學(xué)習(xí)涼拌鹵菜？還有現(xiàn)磨豆?jié){是不是怎么做？

你好，你做現(xiàn)磨豆?jié){就可以找我，我做幾年了，*有幾百人做的，

對(duì)于想要學(xué)習(xí)餐飲方面的童靴，可以通過(guò)關(guān)于鹵菜技術(shù)培訓(xùn)基地學(xué)技術(shù)，新手學(xué)員想了解的疑問(wèn)解答，學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)的那些事，學(xué)鹵菜技術(shù)配方？需要幾天時(shí)間？，惠州哪里有鹵菜培訓(xùn) 去哪里學(xué)做四川鹵菜 哪里有鹵菜學(xué)習(xí)?，惠州哪里有鹵菜培訓(xùn) 去哪里學(xué)做四川鹵菜 哪里有鹵菜學(xué)習(xí)？，新手學(xué)鹵菜技術(shù)快速入門，關(guān)于費(fèi)用多久掌握和去哪學(xué)問(wèn)題解答，請(qǐng)問(wèn)惠州哪兒可以學(xué)習(xí)涼拌鹵菜？還有現(xiàn)磨豆?jié){是不是怎么做？?? 也能有一些基本的了解。