學(xué)重慶烤魚,需要了解深圳石鍋魚烤魚在哪里學(xué)
1.佳躍:5500元學(xué)了8個小吃技術(shù),是貴是賤?
最近,有個朋友和我聯(lián)系,他說花了5500元從小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)了8個技術(shù),我很驚訝,這么便宜。因為我教一個技術(shù)的價格都是5800元,還感覺很吃虧。他卻學(xué)了8個。我趕緊恭喜他賺了便宜,他卻說學(xué)了這8個技術(shù)以后,每天焦頭爛額,痛不欲生,迷茫的不知道該如何是好?我趕緊問原因,他道出了實情!原來這個朋友想去學(xué)習(xí)石鍋魚技術(shù),到了培訓(xùn)學(xué)校以后,試吃味道感覺不好,本想一走了之。可培訓(xùn)部經(jīng)理告訴他說,這個味道和實體店的味道相似度達(dá)90%,如果選定在學(xué)校學(xué)習(xí)的話,再贈他7種技術(shù),都是不錯的小吃技術(shù)。這哥們感覺可以,就學(xué)習(xí)了。學(xué)習(xí)完回家后,這哥們發(fā)現(xiàn)不知道做什么好了?是開家石鍋魚店?還是雞公煲店?又或者是麻辣燙店?原本是打算做石鍋魚店的,可石鍋魚本身味道并不好,這可咋辦?他把每種技術(shù)都試做了一下,找朋友試吃后,發(fā)現(xiàn)每種菜品的味道都差一點,這可怎么整?他開始迷茫了。去網(wǎng)上找各種資料,想找解決辦法,偶爾看到我的文章,就加上我,問我咋整?碰到這種情況,我也是愛莫能助,我勸了他幾句,然后告訴他,這些錢當(dāng)買經(jīng)驗吧,誰讓你貪便宜呢?我前兩天寫過一篇文章 ,《一家開了十年飯店,菜品口味也很好,但店里生意卻不好的核心秘密是啥?》里面提出了戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)的問題,講到一點就是要明白做餐飲前,你首先要知道我是誰?的問題。我是誰?這個問題延伸一下,就能變成下面三個問題1、我有多少資源?(錢、人脈)2、我適合做什么?(能力)3、我能以什么方式最快做到?(學(xué)習(xí)方向)開餐飲店之前,你首先要明白自己有多少錢去投資,比如說你一共有10萬,這些錢就限定了你的方向。你學(xué)技術(shù)只能花1萬元以下,找房子只能找5萬以下的,你裝修只能簡裝而不能精裝等等。你還要留兩萬元的流動資金,所以你店鋪的總投資在8萬以下。你店里也不能雇太多的人,人太多就會增加開支,你的這些錢根本不夠折騰的。這個時候,你要明白,學(xué)那么多技術(shù)有用嗎?既然沒用,學(xué)那么多技術(shù)做什么呢?現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上的技術(shù)有成千上萬種,難道你都要學(xué)會了?做的過來嗎?經(jīng)常看佳躍文章的人,明白餐飲行業(yè)現(xiàn)在越來越細(xì)分了,開西餐的你就賣牛排,披薩類的簡餐就行,開雞公煲店的你就選一兩種可以互搭的菜品也就夠了,上那么多,只會讓你的精力分散。人越來越累,錢就得越來越少。前段時間,有個餐飲店的老板累死在躺椅上面,就是操心太多導(dǎo)致的。佳躍一直認(rèn)為做餐飲就要聚焦自己的品類,品類越聚焦,你就越有可能做起來,做的太分散,只是賺個零花錢罷了。其實,上面提到的那個朋友還是幸運的,還有很多更不幸的。傾家蕩產(chǎn)算是輕的。快招公司大家聽說過嗎?沒聽說過,海底撈總聽說過吧!海底撈公司本身是不加盟的,只做直營店,但有些快招公司瞄準(zhǔn)了海底撈的品牌,就開始以海底撈的名義去招商。現(xiàn)在我國的法律對這一塊還規(guī)定的不是太健全,處罰力度也不大,這些快招公司就開始謀劃,快速招商。一年能賺幾個億。他們的套路很深,投資幾百萬,甚至幾千萬的廣告費用,各大平臺投資廣告,看到的人太多了,總會有很多傻子去上當(dāng)。他們每一步規(guī)劃的都非常清楚,派幾個人去接學(xué)員,什么車輛,在車上說什么話,什么語氣說。進(jìn)入公司后誰接待,接聽電話的頻率,響幾聲才接,打電話說那些話,都做到非常精準(zhǔn)。甚至連公司的阿姨都是他們的拖。只要學(xué)員進(jìn)去,不交學(xué)費的人少。在此,佳躍也要奉勸一句,想做什么樣的餐飲項目?首先就要知道“你是誰?”千萬不可輕信,貪心。
2.做重慶烤活魚都要放什么材料,用什么工具,深圳哪里有烤魚培訓(xùn)?
想學(xué)烤魚啊,到深圳華南小吃培訓(xùn)中心學(xué)吧。我就是在這家學(xué)習(xí)的,我報了三個項目:燒烤、烤魚、石鍋魚!華南小吃培訓(xùn)的師傅教學(xué)方式真的好,技術(shù)口味都超贊的!學(xué)習(xí)場面每天都是爆滿的!學(xué)完之后我準(zhǔn)備在坂田開一個大排檔!
3.想學(xué)諸葛烤魚 深圳小吃有烤魚培訓(xùn)技術(shù)的嗎?
深圳神州小吃培訓(xùn)技術(shù)就有正宗的石鍋魚培訓(xùn)。
4.深圳哪里有學(xué)烤魚的???學(xué)費多少錢。
"重慶那邊做烤魚的多,北京,深圳都有好多做烤魚的。 烤魚的做法并不神秘,普通人易學(xué)的很,我就學(xué)會了。跟烤魚大師王華學(xué)的。"
5.石鍋魚做法與烤魚做法有什么區(qū)別,你知道嗎
魚是大多數(shù)人所喜愛的,而魚的做法有很多,烤魚,石鍋魚等,雖然做法不同,,但是味道都是非常好的,各有各的特色,接下來看看嘉諾是怎樣介紹的吧。顧名思義石鍋魚是用石鍋為器皿,來盛放做好的魚肉,烤魚是用烤魚爐上的方盤來盛放,然后煎烤食用??爵~烤魚配菜種類繁多,一般能涮食的食材都可以做烤魚配菜,烤魚是先將魚烤熟再搭配調(diào)好的香辣、泡椒等味汁和焯好的配菜食用,烤魚結(jié)合了火鍋和烤肉的特點,類似煎煮的吃法。石鍋魚重點體現(xiàn)的鮮美,簡單搭配幾種青菜,做好后裝入燒熱的石鍋內(nèi)即可,盡可能的保留魚肉的鮮味,用天然石鍋盛放,別具風(fēng)格。 下面介紹石鍋魚的做法,烤魚就不多說了,烤魚的做法也是非常多的。香辣石鍋魚做法:1. 鮮活草魚一條約1250克,宰殺干凈,剔下魚肉,魚骨剁大塊,魚肉片大片,黃豆芽100克,魔芋150克備用,2. 魚骨加鹽、料酒、味精胡椒粉碼味,魚肉加鹽5克、味精3克,雞精5克、胡椒粉3克,料酒5克抓勻,再放濕地瓜淀粉抓勻上漿,3. 鍋內(nèi)加油50克,麻油20克,下入干椒節(jié)5克,大蔥花、姜片爆香,香水料150克(超市、菜市場有賣現(xiàn)成的),炒至出紅油,加鮮湯300克,燒開后下入腌好的魚骨、豆芽、魔芋條,煮3分鐘,全部撈出放在石鍋底,然后鍋中再下入漿好的魚肉,加味精、雞精、胡椒粉各3克,魚肉熟透連湯倒在石鍋中,4. *鍋內(nèi)燒油,下入干椒節(jié)20克麻椒粒10克,炸香后澆在魚上即可。成菜麻辣鮮香,鮮嫩可口。雖然只介紹了石鍋魚,但是烤魚也是非常值得大家一試的,而在夜市上烤魚是非常多的,而石鍋魚就相對來說少一點,若是想學(xué)習(xí),西安嘉諾值得你來選擇。
6.鐵板豆腐怎么做,深圳哪里有鐵板豆腐的培訓(xùn)學(xué)校?
建議你到深圳華南小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)去學(xué)習(xí)哦,我去年就到這家學(xué)習(xí)了燒烤和烤魚石鍋魚項目;口味真的比市場上都要好,你可以在網(wǎng)上搜“華南小吃培訓(xùn)”了解一下,他們那里學(xué)員挺多的,師傅都是手把手教學(xué)的,學(xué)員都是可以親自操作的,做的味道滿意就可以畢業(yè)了!
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