要學(xué)習(xí)港式甜品,一起看下關(guān)于廈門哪里學(xué)港式甜品好,
1.廈門哪里有教港式甜品的地方?
廈門滿棠御培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不錯,我表姐之前就是在那里學(xué)的,教的產(chǎn)品口味很好,現(xiàn)在自己開了家小店,生意很好的呢,表姐有給我推薦過,我加過他們客服微信:mtypx9 朋友圈里面有很多學(xué)員學(xué)習(xí)的照片,可以去看看
2.廈門排名前3的甜品店,你吃過幾家?
我們每個人都享受著不同的午后時光,有時忙碌,有時小憩。在悠閑的午后,如果有一份甜蜜的甜點(diǎn),就能令整個午后時光增色不少。廈門的甜點(diǎn)店里,小編偏愛的只有這3家,分享出來,和你們一起享受這份甜蜜。TOP 3:Chello (沙坡尾店)「Chello」位于浪漫、文藝的沙坡尾,之前經(jīng)過這家店,看到排隊的人非常多,于是望而卻步,輾轉(zhuǎn)去了別家店。 之后經(jīng)過,人還是非常多,不愧是網(wǎng)紅店,熱度依然不減。不過所幸還有一個座位,雖然比較擁擠,還是進(jìn)去了。就是這次的嘗試,讓我愛上這家店,即使擠在角落里,也覺得不枉此行。這家網(wǎng)紅甜品店,很難得的顏值與實(shí)力并存。蛋糕的口感都不錯,以無糖、低糖為主,能吃得出原料新鮮,分量也十足。方格可可裸蛋糕「Chello」的招牌蛋糕,巧克力蛋糕和輕奶油完美結(jié)合,是大眾喜愛款。蛋糕口感十分細(xì)膩,白色的地方是奶油,他家的奶油不會很膩,調(diào)配的比例挺棒的,清甜的淡奶油口感。在加上里面的小方塊可可蛋糕,與奶油充分融合,搭配的剛剛好。無糖栗子裸蛋糕這是一款乳脂奶油蛋糕,無糖吃起來真的一點(diǎn)罪惡感都沒有,加上偶有的藍(lán)莓粒,一點(diǎn)都不會有膩的感覺。因?yàn)榧尤肓死踝樱缘案馀唧w相對來說干、硬一些,比較沒有綿軟的感覺。但是整體給人的感覺是很可口、不膩的,非常適合喜歡低糖度蛋糕的朋友。芝士奶蓋茶有蛋糕,怎么能不來杯飲品呢?「Chello」*的飲品要數(shù)這杯芝士奶蓋茶了,濃郁咸甜的芝士奶蓋,配上清香醇正的紅茶/綠茶,大概是小編喝過的*喝的奶蓋茶了!但是這款奶蓋茶默認(rèn)做冰的,不能做熱的,大家點(diǎn)之前可要問清楚哦!推薦理由 :這家蛋糕用的都是動物奶油,入口超柔滑;甜度真的是低,給人一種吃了不會發(fā)胖的錯覺。不足 :除了推薦的這幾款蛋糕,其他蛋糕會稍甜,有些膩人;店面較小,環(huán)境擁擠。地址:*路69號*兒女美術(shù)館車站隔壁人均:47元TOP 2:趙記傳承-水牛奶甜品漫步中山路步行街時,偶然看到了這家廣式甜品店。一進(jìn)店,屋子里就滿滿的人,盡管人多,服務(wù)卻很貼心,會細(xì)心地告訴顧客每款產(chǎn)品的特色和吃法。暖心的服務(wù)和超美味的甜品小吃就讓小編當(dāng)場決定,把這里作為一個長期吃甜品的駐扎地!姜汁撞奶點(diǎn)餐的時候服務(wù)員小哥問小編:吃姜嗎?小編說:不吃。服務(wù)員小哥就建議小編不要點(diǎn)這個,但畢竟這個是這里的招牌,小編還是點(diǎn)了一份嘗嘗鮮。姜汁撞奶是用姜汁和牛奶兌出來的“奶凍”產(chǎn)品,非常細(xì)膩。水牛奶是現(xiàn)澆的,兩勺純姜汁遇上60—70°的新鮮水牛奶,有點(diǎn)體驗(yàn)感,三分鐘后,再用勺子試一下有沒有凝固,如果能用勺子托住就大功告成!撞奶把老姜的香味和牛奶的香味融合在一起,姜味不會很沖,吃起來微辣,奶香味十足。整體入口即化,別有風(fēng)味。寒冷的夜晚,喝碗姜汁撞奶,暖心暖胃!炸牛奶炸牛奶,長條形的,有點(diǎn)像迷你小春卷。外酥里嫩,咬一口,里面包裹著的濃密牛奶膏奶香四溢,回味無窮。而且不會太甜,是很正宗的牛奶味,多吃兩個也不覺得油膩。沒想到牛奶也有這么多種做法!問了老板,老板說,炸牛奶什么添加劑都沒有放,純靠手工將牛奶水分蒸發(fā),放了點(diǎn)煉乳增加奶味,天然產(chǎn)品,好吃又健康。牛奶磚牛奶磚很神奇,把牛奶凍成Q彈狀,再裹上椰子粉,一個字:香!推薦理由 :奶制品口味非常棒,香濃正宗。不足 :其他產(chǎn)品配料,如芋圓,分量較少。地址:海后路28號人均:20元TOP 1:Basix蓓茜法式甜品烘焙教室這家店的創(chuàng)始人Xixi14歲赴新加坡留學(xué),畢業(yè)后修學(xué)于法國藍(lán)帶廚藝,并以優(yōu)異的成績獲得高級法式甜品師資格證,16年回廈創(chuàng)立了蓓茜法式甜品?!?Basix」主打以花入味的*手作甜品,一改傳統(tǒng)法甜高糖量的特質(zhì),更適合本地輕甜黨挑剔的味蕾。除了精致下午茶, 更有精品烘焙課程?!?Basix」門店坐落于廈門*附近的一幢鮮花騎樓中,提供精品教室開展優(yōu)質(zhì)烘焙課程。北海道雙層芝士這款蛋糕充滿了濃濃的芝士香氣,口味松軟、醇正,芝士控閉眼*!雙層芝士很像日本的LeTao,不用去北海道就可以吃到LeTao一樣細(xì)膩,又不膩人、入口即化的雙層芝士,簡直感動!瑰密慕斯蛋糕一枚,玫瑰、荔枝、覆盆子。這款口感很溫和,吃下去,中間淡淡玫瑰香,還有酸甜的口感。粉色白玫瑰花造型,小拳頭大,外觀非常漂亮,讓人不忍下口,但是吃到的瞬間,便覺得這才是幸福、溫暖、甜蜜。熱戀這款蛋糕,真是戳中了少女心。玫紅色的淋面切開是柔軟的百香果慕斯,百香果味道濃郁,酸甜香軟,不是那種死甜的口感,非常開胃。這款加入百香果的蛋糕絕對是嗜酸愛好者的福音,紅巧克力的外皮、牛奶內(nèi)心、百香果夾心,每一口都很美妙。橙光這款橙光,據(jù)說西點(diǎn)師傅是藍(lán)帶出身的,做的是比較正的法甜。橙光這顆球一整顆都是慕斯,中間夾著薄薄一層焦糖慕斯,*下的餅干底是巧克力口味,甜甜脆脆的。不過這款慕斯含量偏多,所以容易膩,怕甜膩的朋友慎點(diǎn)哦!這家店3樓是甜品烘焙室,想學(xué)蛋糕烘焙的人終于有地兒可以去啦!小編相信甜品的治愈力不止于舌尖的愉悅,更藏在親手制作和分享的幸福里。這也是這家店在我心目中*的原因。推薦理由 :店內(nèi)環(huán)境文藝清新,適合去的朋友凹造型;蛋糕顏值高,味道清爽不甜膩。不足 :店里的花茶飲品味道一言難盡,需要改進(jìn)飲品的口感。地址:*路99號人均:50元這三家甜品就是小編的心頭愛了,你們也來分享一下你們喜歡的甜品吧!
3.廈門有幾家比較好的港式甜品店?
滿記跟源記就很不錯,滿記好點(diǎn),去羅賓森那吃吧,有好幾家甜品店的,那附近環(huán)境也不錯
4.廈門那里可以學(xué)習(xí)制作港式甜點(diǎn)
廈港式那邊特香包那邊
5.去過廈門這5家高顏值+高人氣的甜品店,你過的才是真夏天!
甜品和美食,絕對是夏日的終極幻想。很少有人能抗拒甜品的誘惑,只要來一口甜,瞬間就能治愈心情。廈門這5家風(fēng)靡全島的甜品店,不僅顏值極高適合拍美照,還能在炎炎夏日里消暑續(xù)命,給你一個幸福感滿滿的冰爽夏天。1.五條人糖水鋪廣東的甜品叫糖水,不僅能清潤去燥,還能美容養(yǎng)顏,健康又養(yǎng)生。對愛吃甜品又怕發(fā)胖上火的小仙女們來說,簡直不要太友好。想在廈門吃到一碗正宗地道的廣式糖水,必須要去五條人糖水鋪。師承順德百年老鋪,由五個年輕人創(chuàng)辦,這兩年風(fēng)靡廈門全島乃至*,已經(jīng)開了近百家門店。品牌旗艦店開在湖里萬達(dá)金街,明亮整潔的裝修,既有港式風(fēng)格,又帶有獨(dú)特的小清新。店里有六十幾款糖水美食,單價都在10元上下,親民且實(shí)惠。幾乎樣樣不踩雷,可以一碗接著一碗下肚。雙皮奶,廣式經(jīng)典,奶香濃郁,每四個小時才能出品50份,足見用心。楊枝甘露,新鮮現(xiàn)打的芒果,加上Q彈的西米和西柚,芒果控不可錯過的一道基本款。櫻花凍,粉嫩粉嫩的櫻花,完全是少女心收割機(jī)!除了甜品,還有各種小食、主食,有甜有咸,可以當(dāng)下午茶也可以用作正餐飽腹。店里常常根據(jù)不同時令季節(jié)推出新品,研發(fā)能力杠杠的,期待值滿分!在消暑盛夏來一碗冰冰涼涼的糖水,確實(shí)是非常不錯的選擇?!镜刂贰繌B門市湖里萬達(dá)金街5號門附近【營業(yè)】10:00-23:30【人均】¥10-¥20/人【推薦】雙皮奶、楊枝甘露、桃膠銀耳雪梨、炸牛奶、咖喱魚蛋2.老納酸奶老納酸奶是全廈門最當(dāng)紅的手工酸奶品牌,在*已經(jīng)有十幾家門店。和市面上那些酸奶不同,店里主打純手工、無添加的健康好酸奶。味道純正還低卡低脂,愛吃酸奶的仙女們一定不能錯過這家!濃郁攪拌型是奶味控必點(diǎn),還未入口的奶香,進(jìn)嘴后綿密的口感,回味無窮。無糖攪拌型則深受減肥人士的喜愛,可以搭配新鮮水果,清爽又好吃。如果不屬于嗜糖愛好者,也不是吃酸達(dá)人,那么清新凝固型酸奶應(yīng)該會合你心意。如果覺得單調(diào),還能添加玫瑰醬、百香果醬、麥片,令口感層次更加豐富。店內(nèi)還有水果杯、思慕雪可供選擇的甜品,既有顏值又有美味,值得一試?!镜刂贰繌B門市思明區(qū)民族路85號【營業(yè)】09:00-22:30【人均】¥20/人【推薦】酸奶與紅糖玫瑰醬、酸奶冰飲、思慕雪3.覓想理茶覓想理茶,開在沙坡尾一棟三層的南洋白色小騎樓,常有俊男靚女出沒。店里裝修極具文藝范兒,一樓就有整片漂亮的花墻,小仙女們打卡拍照專用。主理人是一位出身于茶藝世家的廈門女生,專做花果茶飲和輕食甜品。覓想的花果茶,可以喝出“前調(diào)、中調(diào)、后調(diào)”的口感差異,妙不可言。店里的招牌飲品——玫瑰藍(lán)莓可爾必思、黑豆雪花冰茶,都是靚女們的*。此外,覓想還有多種玩法,例如喝起來像啤酒般暢爽的氮?dú)獠?,清爽又香甜的冷泡茶,以及口感令人驚艷的茶調(diào)酒,都是值得一試的夏日創(chuàng)意茶飲。在這樣一個可以“玩茶”的空間里,點(diǎn)杯清新的花果茶飲和蛋糕,尤其適合閨蜜下午茶小憩?!镜刂贰繌B門市思明區(qū)*路29號【人均】¥50/人【推薦】玫瑰藍(lán)莓可爾必思、黑豆雪花冰茶、檸香啤酒炸雞翅4.露斯玫瑰(Rose & Rose)開在湖里萬達(dá)的露斯玫瑰,上下兩層,整個空間擺滿了鮮花。店里的每一道飲品和甜食,用的都是鮮花食材。這里是全廈門乃至*罕見的花食空間,講究以花入食。鮮花水果甜甜圈,果凍凝固花瓣,晶瑩剔透;水果搭配慕斯,滑而不膩。仙人掌馬卡龍,檸檬餡料搭配馬卡龍?zhí)鹞?,也是很多廈門女生*的拍照美食。小巧可愛的多肉盆栽冰淇淋,百分百還原,入口后,有種花香獨(dú)有的香味,可謂仙女感十足?;ㄖ?,是女生難以抗拒的姐妹下午茶系列*。手工桂花醬,融入牛奶與100ml精燉燕窩汁,既清新又滋補(bǔ),重點(diǎn)是還很好喝?!镜刂贰繌B門市湖里萬達(dá)廣場1031-1032號(6號門)【營業(yè)】10:00-22:30【人均】¥50/人【推薦】鮮花甜甜圈、多肉冰淇淋盆栽、花之燕、大魚海棠5.陌菲制甜在廈門愛吃法式甜品的人,無人不知道陌菲制甜。陌菲制甜,藏在民族路一棟樓宇之中,離海很近,白色門面,隱蔽招牌。上下兩層,樓上制甜,樓下吃甜;現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,尤其新鮮。主理人從從北京到上海,從香港到法國,一路學(xué)成法式甜品,在圈子里贏得一致好評。獨(dú)特的魔方慕斯蛋糕,一口氣包含了椰子、巧克力、草莓、抹茶、百香果,五種口味。整整25塊小蛋糕,每層口味都不相同,3、4個小仙女去吃都沒問題。一顆檸檬,是朋友圈里刷屏爆紅的一款甜品,看起來就是一顆帶著冰涼水汽的新鮮檸檬。蛋糕里包裹住的慕斯內(nèi)陷,入口有檸檬皮和薄荷的清涼滋味,足夠以假亂真?!镜刂贰繌B門市思明區(qū)民族路廈成海景花園一樓【營業(yè)】12:30-21:00【人均】¥50/人【推薦】魔方蛋糕、一顆檸檬、榴蓮蛋糕卷
6.有誰在廈門學(xué)習(xí)過港式甜品技術(shù)培訓(xùn)?求推薦
我有學(xué)過,在廈門滿棠御培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的學(xué)習(xí),零基礎(chǔ)的我剛開始還是很緊張的,不過老師人很好,專業(yè)度也很高,從基礎(chǔ)理論開始學(xué)起,到后面的實(shí)踐操作,一步一步教,現(xiàn)在已經(jīng)得心應(yīng)手了。
7.港式甜品培訓(xùn)學(xué)校哪里好
港式甜品培訓(xùn)學(xué)校哪里好?學(xué)港式甜品應(yīng)到深圳創(chuàng)富港式甜品培訓(xùn)學(xué)校,重視理論與實(shí)踐的統(tǒng)一已積累了大量的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),形成了一套完整的培訓(xùn)體系,并培訓(xùn)了大批的優(yōu)秀學(xué)員。完成學(xué)員開店的愿景,得到*各地學(xué)員的一致好評。我們致力專注于技術(shù)教學(xué),*獨(dú)此一家。過來報車費(fèi),包吃包住。創(chuàng)富港式甜品教學(xué)內(nèi)容:楊枝甘露、楊枝金撈、楊枝甘露豆腐花、榴蓮班戟、芒果班戟、糖不甩、白雪黑珍珠、鮮雜果涼粉、生磨杏仁茶、椰汁紫米軟糕、芒果鮮奶樂、芒果粒粒爽、白雪黑糯米、焦糖布丁、芒果果汁、木瓜鮮奶、哈密瓜汁、鮮雜果豆腐花、白糖雪梨燉雪蛤膏、姜水湯圓、榴蓮?fù)?、榴蓮布甸、芒果糯米糍、香蕉糯米糍、香芋焗西米布甸、西瓜西米露、鮮雜果西米露、芝麻糊配西米露、紅豆沙配涼粉、鮮橙燉奶、椰汁芒果凍、榴蓮芭菲等多個經(jīng)典教學(xué)品種。 您學(xué)會港式甜點(diǎn)培訓(xùn)課程之后,可以去美食小吃街,*門口,商業(yè)步行街,商場超市等地開個港式甜品美食店,當(dāng)然您也可以選擇去大型甜品店做甜品大師。
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