現如今要說學什么技能又快又沒有門檻,當屬餐飲方面的技能,關于深圳學做鹵菜,可以了解很多關于吃的教學技能。
1.哪里有學做鹵菜得地方 鹵菜要用什么調料拌 深圳鹵菜培訓
深圳有一家叫回頭客培訓,做得還不錯,你可以去看看。地址可以在網上查。
2.月薪三五千還天天加班!不如回家開個鹵味店
之前在城里上班天天加班,每天下班很晚很累,每天又學習不到什么東西!日復一日的,過年回去混的不咋地,手里也拮據后面出去打工,干點體力活,收入是還可以,但是幾年上班,身體也不行,干了一陣子,熬不住,身體出問題了,回家休養(yǎng),花了幾萬塊錢開了一個鹵味店。開了一個小鹵菜店,剛做半個月左右,每天營業(yè)額在700到800左右,但是我感覺其中沒有利潤,別人都是鹵菜是暴利,有4成甚至對半的利潤,可我感覺1成都沒有,水電費煤氣費等等,感覺就是在虧錢,現在好茫然,不知道問題到底出在哪里?后面才知道自己拿貨太貴了,基本就是給別人打工,利潤好低,然后就到處找進貨渠道,*是找到了武漢的一個品牌廠家,嘗了一下味道還可以,還提供辣椒油一些配套佐料,每天日產日配,交了一筆物流費,也很便宜均下來一天30塊錢左右的冷鏈物流費用!但是他們說必須掛他們的牌子,然后會有上門指導,啥七七八八的一堆服務然后現在生意還可以,每天就1000左右營業(yè)額,在家一個月排開一些雜七雜八的費用,一個月可以純賺個多個時候一萬多些,少的6000-7000,比以前在外面打工好多了!慢慢做,后面可以的話,再跟他們合作,開個分店也不錯,反正不需要自己鹵,每天等著接貨賣就行了。輕輕松松希望大家都能找到自己合適的方向吧,人總是要不斷嘗試
3.每個人都可以學習鹵菜,但開店不是!
每個人都可以學習鹵菜,鹵菜門檻低,技術要求低,容易做,學鹵菜主要源于自己對這方面感不感興趣,興趣是*的老師。學鹵菜要有特色,可以尋找當地最正宗和*的鹵味。學會了鹵菜,自己開店是沒有問題的,但在開店之前要做好一些準備。一、選址選址的位置很重要,人流量滿足才能確保鹵菜店每天的營業(yè)額穩(wěn)定!二、裝修裝修風格能吸引人眼球,不一定要高大上,但內部環(huán)境一定要明亮干凈整潔。店鋪名字*讓人容易記住!三、營銷保持良好的服務態(tài)度,加大宣傳力度,線上線下多渠道營銷,要有吃苦耐耐的精神,堅持的恒心和面對困難時的抗壓能力。四、誠信一定要注意鹵菜的衛(wèi)生,原材料源頭最重要,誠信經營,拒絕缺斤少兩的偷奸耍滑!鹵菜技術只是開店的基礎,店開得成不成功,技術也只是其中一個方面。開店要考慮的因素有很多,選址;租金;轉讓;裝修;價格定位;營銷;后勤等等??偟膩碚f,學鹵菜是技術活,認真專注就能學會。開店講究的是多方面能力,除了腦力靈活,有時甚至還需要一點點運氣。
4.深圳想學四川鹵菜技術哪家好
最近很多朋友咨詢想學鹵菜技術,開一家鹵菜店,因為投入不高風險也比較小。把眼光看向了餐飲市場是對的,比如比較典型的小項目自己開一家鹵菜店,但是我們首先需要了解的是不管我們開什么店,都需要有自己的特色菜以及好味道,這才是最根本的地方。對于鹵菜來說,比較出名的就是川鹵了,川鹵在整個餐飲市場都是比較出名的,往往餐廳都需要一個火爆的特色菜搭配一些輔菜來賣的,川鹵就是這樣,很多人吃了之后都對川鹵贊不絕口,不僅自己家適用,也是可以的,將多種香料混合在一起制作成鹵水,在鹵水里不僅可以鹵肉,菜品也是可以的,不同的種類根據不同的需求來。1.講述鹵菜的發(fā)展史及基礎知識。2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。3.鹵菜的制作關鍵方法與核心程序。4.各個口味的鹵菜的制作方法與搭配技巧。5.講解鹵菜的具體流程及操作方法;6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。深圳創(chuàng)富美食培訓學校以自己本身過硬的技術贏得了很多想學技術的朋友們的青睞,老師手把手教學,學習不限時長,學會為止,讓每個想的人都能夠學一門好手藝,形成自己特殊的風味,也給大家提供一個的機會和平臺,想學鹵菜哪家好,就到深圳創(chuàng)富鹵菜培訓學校!
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