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.辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)久,行業(yè)內(nèi)標(biāo)桿

.設(shè)備齊全,師資強(qiáng)大,教學(xué)方式科學(xué)

0基礎(chǔ)西點(diǎn)面包培訓(xùn)

①,要對(duì)西點(diǎn)面包有一個(gè)充分的了解。西點(diǎn)面包是西方的主食,而對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是舶來(lái)品,所以需要去了解西點(diǎn)面包的發(fā)展由來(lái),食用文化,西點(diǎn)面包的分類(lèi),制作西點(diǎn)面包需要的原材料,各種器具的相關(guān)功能。這些都是作為一名合格西點(diǎn)面包師首要掌握的知識(shí)。這些知識(shí)可以通過(guò)很多途徑獲得,書(shū)上、網(wǎng)上、和這方面的人交流,也可以到專(zhuān)業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)獲得。

1,西點(diǎn)面包烤出來(lái)會(huì)收縮、下塌,原因是你在打面糊的時(shí)候的問(wèn)題;