目前,輕食簡餐行業(yè)仍是*的新興產業(yè)。 年,*輕食簡餐業(yè)銷售額達到多億元。該行業(yè)的發(fā)展也導致了輕食簡餐教師的短缺。這導致平均每年增長。此外,輕食簡餐行業(yè)高級技師職稱的輕食簡餐師年薪超過萬元。即使是普通的技師的年薪也在萬元左右!小編的位剛剛完成輕食簡餐的朋友在月薪以上的酒店工作。這還是個才學完技術出校就找到工作的普通的輕食簡餐師,更別說其他的輕食簡餐師。

目前*已成為大的旅游接待國。在大城市,*飯店數(shù)已經達到多萬家,但是高素質輕食簡餐師,面點輕食簡餐師的從業(yè)人員卻是屈指可數(shù)。般輕食簡餐師,輕食簡餐師的工資基本在-元左右。技術精湛有特長的每月甚至高達元。因為輕食簡餐師,面點師的職業(yè)稀缺性,所以現(xiàn)今輕食簡餐房高薪族中的佼佼者。

目前市場上參與競爭的多是老牌企業(yè),彼此競爭極其激烈,看似很殘酷,但是老牌企業(yè)之間同質化嚴重,空有競爭意識但創(chuàng)新不足,這種情形對創(chuàng)業(yè)者來講是個千載難逢的機遇,不小心就能創(chuàng)造出個自己的品牌。

目前市場上常見的輕食簡餐師培訓分為兩種:種是職業(yè)輕食簡餐師培訓,具有相對較高的職業(yè)要求,目前人力資源和社會部已經出臺了針對輕食簡餐師的相關職業(yè)認,部分國外機構在國內從事認和考試,但多數(shù)不被市場認同。職業(yè)輕食簡餐師:除了掌握嫻熟的輕食簡餐煮制技術:純品輕食簡餐花式輕食簡餐輕食簡餐拉花等,還應對各種輕食簡餐豆具有詳細的了解和認知。對輕食簡餐技術等加以學習。

目前在線城市輕食簡餐行業(yè)發(fā)展的非常廣,眼光長遠的人很容易發(fā)現(xiàn)輕食簡餐行業(yè)的前景十分可觀的,人們生活水平的提高,線城市也受到廣泛的關注。輕食簡餐市場也因此發(fā)生了很大的變化,也可以說是迎來了巨大的商機,而所學的輕食簡餐則成為朝陽產業(yè)。當前的輕食簡餐行業(yè)急需大批高素質專業(yè)技能強的輕食簡餐師隊伍來充實,這給輕食簡餐師就業(yè)帶來了莫大的空間。

目前來說,市場中對于輕食簡餐廚師的需求主要分為專業(yè)性人才和綜合性人才,前者主要是些獨立菜式的輕食簡餐館所需要,比如日料館泰國菜等。后者主要是些更加綜合性的輕食簡餐廳。目前港焙輕食簡餐培訓的主要方向就是讓學員們能夠更好的去掌握各式各樣的輕食簡餐,從而在學習之后能夠滿足現(xiàn)在的市場需求。

目前我國的輕食簡餐培訓學校有很多,杭州港焙輕食簡餐學校就是其中個,并且該輕食簡餐培訓學校對于輕食簡餐行業(yè)的未來發(fā)展非常的關注,能夠跟上時代的步伐,具有遠大的目光,才能夠牢牢的在行業(yè)中站穩(wěn),所以,對于輕食簡餐行業(yè)來說,它的發(fā)展趨勢是怎樣的呢?

目前國內市場對于輕食簡餐師的需求量巨大,根據(jù)《年*雇主需求與技術人才供給報告》顯示,輕食簡餐師在*個主要城市的平均薪酬為元,遠遠高于其他崗位。所以輕食簡餐培訓班畢業(yè)之后不用擔心不好找工作,畢業(yè)即就業(yè),高薪工作馬上來。