會(huì)計(jì)這個(gè)職業(yè)是比較受歡迎的職業(yè)，會(huì)計(jì)有很多個(gè)小種類，今天要說的是餐飲行業(yè)會(huì)計(jì)科目 ，對(duì)于這個(gè)職業(yè)不是很了解的可以看一下如何做一名優(yōu)秀的餐飲業(yè)會(huì)計(jì)？，誰(shuí)知道餐飲業(yè)的會(huì)計(jì)科目分類?，餐飲業(yè)會(huì)計(jì)如何做賬？5年餐飲老會(huì)計(jì)的真心分享貼，餐飲業(yè)會(huì)計(jì)怎么做賬？學(xué)會(huì)這90筆真賬，輕松上手！不清楚的趕緊備一份，餐飲業(yè)會(huì)計(jì)科目，餐飲業(yè)會(huì)計(jì)科目設(shè)置，餐飲業(yè)所涉及的會(huì)計(jì)科目主要有哪些，餐飲行業(yè)會(huì)計(jì)分錄大全！看完可以直接去面試了?。ǜ街匾獣?huì)計(jì)分錄）??。

1.如何做一名優(yōu)秀的餐飲業(yè)會(huì)計(jì)？

餐飲行業(yè)作為滿足居民“衣食住行”四大基本生活需求之一的行業(yè)，規(guī)模龐大?；ヂ?lián)網(wǎng)浪潮的沖擊下，餐飲行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化飛速發(fā)展。最近公司會(huì)計(jì)主管職位有空缺，這官雖不大，但是會(huì)計(jì)轉(zhuǎn)管理的*通道，所以大家趨之若鶩。張姐就是其中的一員，她35歲，在會(huì)計(jì)崗位工作7年了，有資歷吧，但是晉升被老板拒絕了，理由是想要做好餐飲業(yè)財(cái)務(wù)工作，必須擅長(zhǎng)這5件事。下面，我們一起來看看~一、餐飲行業(yè)會(huì)計(jì)科目設(shè)置要點(diǎn)1、餐飲行業(yè)主要使用的科目（1）資金類的科目設(shè)置（2）存貨類的科目設(shè)置（3）資產(chǎn)類的科目設(shè)置二、餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)中各種業(yè)務(wù)的賬務(wù)處理（1）籌建期間股東投資如何進(jìn)行賬務(wù)處理？1、新建企業(yè)的投資額的核算注意事項(xiàng)及具體操作（2）餐飲行業(yè)在店面營(yíng)業(yè)中，發(fā)生收入、費(fèi)用、成本明細(xì)如何進(jìn)行賬務(wù)處理？2、正常營(yíng)業(yè)收入的賬務(wù)處理入賬注意事項(xiàng)：下面，我們具體來看一道案例：3、會(huì)員卡充值收入業(yè)務(wù)①客戶充值時(shí)③宴會(huì)預(yù)收款業(yè)務(wù)④無票收入業(yè)務(wù)的處理⑥免稅的業(yè)務(wù)4、采購(gòu)業(yè)務(wù)的賬務(wù)處理5、日常費(fèi)用處理業(yè)務(wù)6、成本核算業(yè)務(wù)三、餐飲成本和費(fèi)用的計(jì)算及控制四、餐飲報(bào)表的編制及分析⑴損益表的編制及分析。⑵營(yíng)業(yè)收入情況報(bào)表編制及分析。⑶毛利表編制及分析。⑷費(fèi)用明細(xì)表編制及分析五、餐飲行業(yè)如何進(jìn)行納稅申報(bào)篇幅有限，想要完整噠點(diǎn)擊小編頭像，私/我/回/復(fù)：餐飲會(huì)計(jì)，即/可/免/費(fèi)/領(lǐng)/取關(guān)/注/微/信/公/眾/號(hào)/：輕/松/會(huì)/計(jì)/學(xué)/習(xí)/，學(xué)習(xí)更多會(huì)計(jì)知識(shí)

2.誰(shuí)知道餐飲業(yè)的會(huì)計(jì)科目分類?

原材料分為：主料、配料、調(diào)料。低值易耗品可分為：餐具用具、日用品等，原材料設(shè)置：主料、調(diào)料、配料二級(jí)科目就可以了。

3.餐飲業(yè)會(huì)計(jì)如何做賬？5年餐飲老會(huì)計(jì)的真心分享貼

俗話說：民以食為天。衣食住行是人的剛需，餐飲行業(yè)排第二，沒人敢排*。餐飲行業(yè)范圍涉及廣泛，可以說餐飲人永不失業(yè)，在餐飲業(yè)做會(huì)計(jì)更是穩(wěn)之又穩(wěn)。那么問題來了，餐飲業(yè)、會(huì)計(jì)應(yīng)該如何做賬？其賬務(wù)處理和其他行業(yè)有哪些不同？從畢業(yè)到現(xiàn)在，我在餐飲業(yè)做了快5年會(huì)計(jì)，今天就和大家分享一下。首先，要了解餐飲行業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度。第二步，熟練掌握餐飲酒店業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)。第三步，將酒店餐飲業(yè)賬務(wù)處理及涉稅處理爛熟于心。接著，就是各種會(huì)計(jì)管理系統(tǒng)和報(bào)表了：1、餐飲行業(yè)財(cái)務(wù)月報(bào)管理系統(tǒng)2、餐飲門店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)表3、餐飲行業(yè)成本核算表4、餐飲業(yè)費(fèi)用管理系統(tǒng)5、餐飲業(yè)記賬本（12個(gè)月匯總）6、餐飲飯店核算系統(tǒng)（收入成本費(fèi)用）今天就先和大家分享到這里了，祝大家都能工作順利，早日升職加薪~

4.餐飲業(yè)會(huì)計(jì)怎么做賬？學(xué)會(huì)這90筆真賬，輕松上手！不清楚的趕緊備一份

餐飲業(yè)會(huì)計(jì)工作由于其自身的特殊性，令很多會(huì)計(jì)頭疼！很多財(cái)務(wù)人員只是熟悉普通企業(yè)會(huì)計(jì)核算，對(duì)餐飲會(huì)計(jì)做賬感到很神秘！其實(shí)，當(dāng)你學(xué)會(huì)了這90筆賬務(wù)處理，餐飲業(yè)會(huì)計(jì)做賬輕松上手！下面，跟著小編一起來學(xué)習(xí)～【業(yè)務(wù)1】預(yù)收宴席定金12月01日，預(yù)收客戶年會(huì)宴席定金，銀行收訖?！緲I(yè)務(wù)2】采購(gòu)糧油、調(diào)料品等12月01日，采購(gòu)部薛宇購(gòu)買客用大米、食用油、調(diào)味品，收到增值稅專用發(fā)票，以預(yù)支款支付3000.00元，其余款通過銀行付訖?！緲I(yè)務(wù)3】采購(gòu)酒水、飲料12月03日，采購(gòu)酒水、飲料，取得增值稅專用發(fā)票，款項(xiàng)未付。【業(yè)務(wù)4】支付上月貨款（上月掛賬）12月05日，支付上月供應(yīng)商客房配套用品和清潔用品款。出納通過企業(yè)網(wǎng)銀支付欠款?！緲I(yè)務(wù)5】采購(gòu)客房配套用品和清潔用品【業(yè)務(wù)6】確認(rèn)現(xiàn)金/刷卡/充值卡/掛賬等收入【業(yè)務(wù)7】收到房客交來押金（先住店后結(jié)算）【業(yè)務(wù)8】發(fā)放工資【業(yè)務(wù)9】代扣代繳社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)12月10日，代扣代繳社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)。【業(yè)務(wù)10】繳納工會(huì)經(jīng)費(fèi)12月13日，繳納工會(huì)經(jīng)費(fèi)?！緲I(yè)務(wù)11】退房結(jié)算（美團(tuán)結(jié)算）12月13日，退房結(jié)算，微信退回押金?！緲I(yè)務(wù)12】支付維修費(fèi)【業(yè)務(wù)13】報(bào)銷服裝費(fèi)【業(yè)務(wù)14】銷售禮盒【業(yè)務(wù)15】購(gòu)入包裝材料【業(yè)務(wù)16】提現(xiàn)收入【業(yè)務(wù)17】結(jié)轉(zhuǎn)銷售禮盒成本【業(yè)務(wù)18】購(gòu)買固定資產(chǎn)【業(yè)務(wù)19】固定資產(chǎn)報(bào)廢轉(zhuǎn)入清理……【業(yè)務(wù)50】攤銷本月員工宿舍【業(yè)務(wù)51】計(jì)提本月固定資產(chǎn)折舊【業(yè)務(wù)52】匯總本月預(yù)售代金券收入【業(yè)務(wù)53】采購(gòu)結(jié)算【業(yè)務(wù)54】月末盤點(diǎn)、盤盈（食用油）【業(yè)務(wù)55】計(jì)提本月社保【業(yè)務(wù)56】計(jì)提本月增值稅……文末福利：1、餐飲會(huì)計(jì)做賬必備表格2、餐飲業(yè)全盤賬務(wù)稅務(wù)處理3、各行業(yè)會(huì)計(jì)核算需要完整噠↓↓↓下方//評(píng)論區(qū)//留言：想要，點(diǎn)擊小編頭像，私/我/回/復(fù)：賬務(wù)，即/可/免/費(fèi)/領(lǐng)/取關(guān)/注/微/信/公/眾/號(hào)/：輕/松/會(huì)/計(jì)/學(xué)/習(xí)/，學(xué)習(xí)更多會(huì)計(jì)知識(shí)！

5.餐飲業(yè)會(huì)計(jì)科目

餐飲業(yè)中的招待費(fèi)按照會(huì)計(jì)核算要求，應(yīng)該記入“管理費(fèi)用--業(yè)務(wù)招待費(fèi)”科目。對(duì)應(yīng)的科目記“原材料或營(yíng)業(yè)成本”。

6.餐飲業(yè)會(huì)計(jì)科目設(shè)置

1.資產(chǎn)類 （1）現(xiàn)金 每項(xiàng)現(xiàn)金分人民幣和外匯兩類。 核算酒店庫(kù)存現(xiàn)金，找數(shù)備用金和零用金備用金。 設(shè)置“現(xiàn)金日記賬”，根據(jù)收付憑證，按照業(yè)務(wù)發(fā)生順序，逐日登記。 （2）銀行存款 核算酒店存入銀行的各種存款。 “根據(jù)人民幣、外幣（主要折為美元）等不同貨幣存入不同銀行，分別設(shè)置”銀行存款日記賬“，根據(jù)收、付憑證日逐筆登記，結(jié)出余數(shù)。 采用人民幣為記賬單位，對(duì)美元或其他外幣存款，在登記外幣金額的同時(shí)，按當(dāng)日銀行匯率折合人民幣登記。 （3）應(yīng)收賬款 核算酒店商業(yè)大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場(chǎng)及其附屬項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)收入中對(duì)方的欠款。 分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶、街賬等不同類項(xiàng)，按團(tuán)體或個(gè)人設(shè)分戶賬。 設(shè)立專人負(fù)責(zé)催收賬款，對(duì)不能收回的賬款必須查明原因追究責(zé)任，并取得有關(guān)證明。報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理批準(zhǔn)，轉(zhuǎn)為壞賬損失。 （4）其他應(yīng)收款 核算應(yīng)收賬款不包括的其他應(yīng)收款，包括按金，應(yīng)付保險(xiǎn)賠償?shù)取? 按不同貨幣和債務(wù)人每月編制明細(xì)表進(jìn)行核算。 （5）待攤費(fèi)用 核算已經(jīng)發(fā)生，但應(yīng)由本期和以后時(shí)期分別負(fù)擔(dān)的各項(xiàng)費(fèi)用，如持?jǐn)偙ｋU(xiǎn)費(fèi)等。 對(duì)支付金額較少，不超過人民幣多少（由酒店定）以下的費(fèi)用，不入本科目。 每項(xiàng)待攤費(fèi)用一般在12個(gè)月內(nèi)分?jǐn)偼戤叀? （6）存貨核算 餐廳制作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫(kù)存商品和存入倉(cāng)庫(kù)暫未領(lǐng)用的物料、用品及為包裝銷售食品而儲(chǔ)備的各種包裝容器。 各類存貨按不同類別倉(cāng)庫(kù)設(shè)專人管理，按品名設(shè)明細(xì)賬登記，定期盤點(diǎn)。 （7）其他流動(dòng)資產(chǎn)及其他不屬于以上六個(gè)科目的流動(dòng)資產(chǎn)屬于本科目核算。 根據(jù)不同類型或項(xiàng)目，每月編制明細(xì)表進(jìn)行核算。 （8）固定資產(chǎn) 核算所有固定資產(chǎn)的原價(jià)。 所謂固定資產(chǎn)是指使用年限在一年以上，或單價(jià)在人民幣多少（由酒店定）以上的房屋、建筑物、機(jī)器設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備和其他設(shè)備。 *批購(gòu)入的營(yíng)業(yè)性設(shè)備，如布草、瓷器玻璃器皿、金銀器等，雖在人民幣多少（由酒店定）以下，也屬于固定資產(chǎn)。 （9）累計(jì)折舊 核算固定資產(chǎn)的提取固定資產(chǎn)折舊額標(biāo)準(zhǔn)，按項(xiàng)目提取折舊額，并設(shè)置登記卡登記。 根據(jù)合作經(jīng)營(yíng)合同的精神，每月提取的折舊額，優(yōu)先用于歸還資本。 （10）開辦費(fèi)（指新建酒店） 核算為籌辦企業(yè)而支付的費(fèi)用。本科目在開業(yè)后多少個(gè)月攤銷由酒店定。每月分?jǐn)偹觅Y金優(yōu)先用于歸還投資者。 （11）其他遞延費(fèi)用 核算一次支付金額較大、收效時(shí)間較長(zhǎng)、不應(yīng)作本期全部負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，如設(shè)備保養(yǎng)費(fèi)、廣告費(fèi)、在未還清本息前的固定資產(chǎn)更新等。 每項(xiàng)金額通常需要超過人民幣10萬(wàn)元以上或由酒店定。 按項(xiàng)目根據(jù)收效時(shí)間按期轉(zhuǎn)入費(fèi)用。 2.負(fù)債類 （1）應(yīng)付賬款 核算購(gòu)入的設(shè)備、用品、餐廳用的食品原材料、飲品及接受勞務(wù)供應(yīng)而拖欠的款項(xiàng)。 對(duì)往來款項(xiàng)較大及往來次數(shù)頻密的單位，按不同貨幣和單位戶名分別設(shè)立明細(xì)賬。 （2）應(yīng)付工資 核算本期應(yīng)付給員工的各種工資，包括固定工資、浮動(dòng)工資、獎(jiǎng)金和補(bǔ)貼等。 按應(yīng)付工資的明細(xì)賬核算。 （3）應(yīng)付稅金 核算應(yīng)付的各種稅金，如工商統(tǒng)一稅、所得稅、牌照稅等。 按稅金種類設(shè)明細(xì)賬登記。 （4）其他應(yīng)付賬及稅金核算 應(yīng)付賬款、應(yīng)付稅金以外的其他各項(xiàng)應(yīng)付款，包括應(yīng)付手續(xù)費(fèi)、應(yīng)付賠償費(fèi)、存入保證金、各種暫收預(yù)收款等。 按不同類別，不同貨幣和債權(quán)人每月編制明細(xì)表進(jìn)行核算。 （5）預(yù)提費(fèi)用 核算預(yù)提計(jì)入成本、費(fèi)用而實(shí)際尚未支付的一宗一次支付人民幣多少錢范圍內(nèi)的各項(xiàng)支出。超過范圍須經(jīng)職權(quán)單位或人員批準(zhǔn)。 按費(fèi)用性質(zhì)設(shè)明細(xì)賬。 （6）社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)基金 核算按規(guī)定提取的社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)基金。此科目要專款專用。 （7）待還投資 此科目為貸款科目，為核算本年應(yīng)歸還的投資數(shù)，其金額應(yīng)匯而尚未匯出之?dāng)?shù)。 3.資本類 （1）實(shí)收資本 核算資本總額。 按投資者戶名設(shè)明細(xì)賬。 （2）歸還資本 本科目為借方科目，以每年未分配利潤(rùn)加固定資產(chǎn)折舊及推銷開辦費(fèi)之同數(shù)量資金，撥作歸還資本之用，累積金額即為歸還總數(shù)。 （3）本年利潤(rùn) 核算本年內(nèi)實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)（或虧損）總額。 年度結(jié)算時(shí)將營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)成本、費(fèi)用、匯兌損益和營(yíng)業(yè)外收支等各科目的余額分別轉(zhuǎn)入本科目，在本科目?jī)?nèi)出本年實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)（或虧損）、*將余額轉(zhuǎn)入“未分配利潤(rùn)”。 （4）分配利潤(rùn) 核算酒店利潤(rùn)的分配和歷年利潤(rùn)分配后的結(jié)存金． 4.損益類 （1）營(yíng)業(yè)收入 核算酒店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)收入。 營(yíng)業(yè)收入分為： 酒店收入：客房、餐 飲、出租汽車、 洗衣、舞廳、游戲機(jī)、音樂茶座、電話、電傳、健身房、 桑拿浴室、桌球、網(wǎng)球、保齡球、音樂廳、美容中心。 住宅大樓收入：出租高級(jí)公寓租金及大樓其他收入。 商業(yè)大樓收入：出租寫字樓及大樓其他收入。 商場(chǎng)收入：自營(yíng)商場(chǎng)收入、出租商場(chǎng)租金及商場(chǎng)其他收入。 其他收入：不屬于上列收入的劃為其他收入。 （2）營(yíng)業(yè)稅金 根據(jù)各項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入的不同稅率，核算本期應(yīng)負(fù)擔(dān)的工商統(tǒng)一稅、土地使用費(fèi)及其他費(fèi)用和稅金。 根據(jù)各項(xiàng)營(yíng)業(yè)稅分別列賬登記。 （3）營(yíng)業(yè)*直接成本 核算營(yíng)業(yè)過程中支付的直接成本支出。 （4）營(yíng)業(yè)*直接費(fèi)用 核算能夠劃分各*發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用。 根據(jù)營(yíng)業(yè)收入的各*劃分作為本科目的子目和細(xì)目。 各*直接費(fèi)用中除“薪金及有關(guān)費(fèi)用”子目外，其余子目根據(jù)各*或各項(xiàng)業(yè)務(wù)的不同性質(zhì)及需要分別命名。 （5）非營(yíng)業(yè)*費(fèi)用薪金及有關(guān)費(fèi)用 凡所有屬于行政及一般*，如市場(chǎng)推廣（公共關(guān)系“銷售”）部，物業(yè)操作及保養(yǎng)部的薪金及有關(guān)費(fèi)用劃歸此項(xiàng)目。 其他間接費(fèi)用：如行政及一般費(fèi)用、市場(chǎng)推廣費(fèi)、物業(yè)操作及保養(yǎng)費(fèi)、能源供應(yīng)費(fèi)。 上述四類費(fèi)用的子目將根據(jù)不同性質(zhì)及需要分別命名。 （6）營(yíng)業(yè)外收支 匯兌損益：核算因匯率差異而發(fā)生的匯兌損益、并以實(shí)現(xiàn)數(shù)為。記賬匯率的變動(dòng)，有關(guān)外幣各賬戶的賬面余額均不作調(diào)整。 保險(xiǎn)費(fèi)、借款利息：房屋和內(nèi)部保險(xiǎn)的各種費(fèi)用及正常經(jīng)營(yíng)所需的利息的支出（可用銀行存款利息收入沖減本科目）。 售賣資產(chǎn)損益：核算提前報(bào)廢或出售的單價(jià)在人民幣多少錢（由酒店定）以上固定資產(chǎn)的變價(jià)凈收入與該項(xiàng)固定資產(chǎn)凈值的差額。 （7）推銷開辦費(fèi) 核算籌備開業(yè)而發(fā)生的開辦費(fèi)按月分?jǐn)偂? 酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中提出的攤銷開辦費(fèi)資金用于歸還投資資本。 （8）固定資產(chǎn)折舊 核算固定資產(chǎn)按月提取的折舊費(fèi)。 提取的折舊資金通常用于歸還投資資本。 （9）投資利息 根據(jù)投資總額按期核算應(yīng)付利息。 提取利息金額用于歸還資本的利息。

7.餐飲業(yè)所涉及的會(huì)計(jì)科目主要有哪些

餐飲業(yè)所涉及的會(huì)計(jì)科目主要有哪些?具體核算，大致流程和分錄：　　1）購(gòu)進(jìn)蔬菜等原材料　　借：原材料—蔬菜　 　原材料—肉類　　貸：現(xiàn)金 / 應(yīng)付賬款　　2）支付人工工資，計(jì)提和發(fā)放　　借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本　　貸：應(yīng)付職工薪酬—工資　　借：應(yīng)付職工薪酬—工資　　貸：現(xiàn)金　　3）購(gòu)買輔料　　借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本　　貸：現(xiàn)金　　4）購(gòu)買符合固定資產(chǎn)條件的設(shè)備，如空調(diào)　　借：固定資產(chǎn)　　貸：現(xiàn)金 / 銀行存款 / 應(yīng)付賬款　　5）交房租、水電費(fèi)等　　借：營(yíng)業(yè)費(fèi)用—房租　　 營(yíng)業(yè)費(fèi)用—水電費(fèi)　　貸：現(xiàn)金 / 銀行存款 / 應(yīng)付賬款　　6）收入　　借：現(xiàn)金 / 應(yīng)收賬款　　 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入　　7）收入存入銀行　　借：銀行存款　　貸：現(xiàn)金　　8）計(jì)提折舊　　借：營(yíng)業(yè)費(fèi)用　　 貸：累計(jì)折舊　　9）計(jì)算稅金　　借：主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加　　貸：應(yīng)交稅金—營(yíng)業(yè)稅　 　應(yīng)交稅金—城建稅　　 應(yīng)交稅金—教育費(fèi)附加　　10）月末結(jié)轉(zhuǎn)成本、費(fèi)用　　借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本　　 貸：原材料　　借：本年利潤(rùn)　　貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本　　 營(yíng)業(yè)費(fèi)用　　 主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加　　 所得稅費(fèi)用 　11）結(jié)轉(zhuǎn)收入　　借：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入　　貸：本年利潤(rùn)　　12）結(jié)轉(zhuǎn)利潤(rùn)分配（若虧損，相反分錄）　　借：本年利潤(rùn)　　貸：利潤(rùn)分配—未分配利潤(rùn)

8.餐飲行業(yè)會(huì)計(jì)分錄大全！看完可以直接去面試了?。ǜ街匾獣?huì)計(jì)分錄）

作為財(cái)會(huì)人，工作中接觸最多的就是會(huì)計(jì)分錄。但是還有不少財(cái)會(huì)小白總是在為會(huì)計(jì)分錄發(fā)愁，今天教大家做餐飲行業(yè)的會(huì)計(jì)分錄，以后再不也怕了。高頓CPA：2021年CPA精選資料包！注會(huì)備考通關(guān)，3.8G免費(fèi)送！餐飲行業(yè)會(huì)計(jì)分錄大全 0 1 直接消耗餐料購(gòu)入（1）分錄： 摘要：付（應(yīng)付）XX餐料款 借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)付賬款（2）附件：采購(gòu)發(fā)票（附清單）、銀行付款單據(jù)（3）附件審核流程： 采購(gòu)發(fā)票由采購(gòu)人員、后廚大廚、*經(jīng)理、單位負(fù)責(zé)人簽字。 0 2 需要入庫(kù)餐料購(gòu)入（1）分錄： 摘要：付（應(yīng)付）XX餐料款 借：原材料-餐料 貸：銀行存款/應(yīng)付賬款（2）附件：采購(gòu)發(fā)票（附清單）、餐料入庫(kù)單、銀行付款單據(jù)（3）附件審核流程： 采購(gòu)發(fā)票由采購(gòu)人員、倉(cāng)庫(kù)保管人員、*經(jīng)理、單位負(fù)責(zé)人簽字。餐料入庫(kù)單由采購(gòu)人員、倉(cāng)庫(kù)保管人員、*經(jīng)理簽字。 0 3 后廚領(lǐng)用餐料（月末匯總做）（1）分錄： 摘要：餐料庫(kù)調(diào)廚房餐料轉(zhuǎn)賬 借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 貸：原材料-餐料（2）附件：調(diào)撥單，餐料盤點(diǎn)表（3）附件審核流程：調(diào)撥單由倉(cāng)庫(kù)保管員和后廚大廚簽字。餐料盤點(diǎn)表由保管員和*經(jīng)理簽字。餐料盤點(diǎn)表中減少數(shù)與調(diào)撥單匯總數(shù)一致。 0 4 月末將已經(jīng)入庫(kù)未付款餐料入賬（1）分錄： 摘要：已入庫(kù)未付款餐料列帳 借：原材料-餐料 貸：應(yīng)付賬款 （2）附件：餐料入庫(kù)單（3）附件審核流程：入庫(kù)單由采購(gòu)員、保管員和*經(jīng)理簽字。 0 5 將月末廚房未使用的餐料沖減成（1）分錄： 摘要：月末盤存餐料沖成本借：原材料-廚房 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本（2）附件：廚房盤存表（3）附件審核流程：廚房盤存表由后廚大廚和*經(jīng)理簽字。次月同金額從原材料-廚房轉(zhuǎn)入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。 水庫(kù)調(diào)撥至餐廳的酒水一致，本月減少的酒水與銷售酒水報(bào)表一致，并作為轉(zhuǎn)成本的依據(jù)。 0 6 餐廳收銀員繳款（1）分錄： 摘要：收（預(yù)收）餐廳繳XX餐費(fèi) 借：庫(kù)存現(xiàn)金/銀行存款 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入—餐飲收入/預(yù)收賬款 （2）附件：繳款單，發(fā)票開具申請(qǐng)單，發(fā)票單獨(dú)存放單據(jù)：餐廳報(bào)表，點(diǎn)菜單（3）附件審核流程：繳款金額與餐飲收現(xiàn)點(diǎn)菜單匯總金額一致。發(fā)票總金額等于或小于繳款金額。 0 7 結(jié)轉(zhuǎn)成本(營(yíng)業(yè)成本本月實(shí)際發(fā)生數(shù) - 月末盤點(diǎn)數(shù))借：本年利潤(rùn) 貸：營(yíng)業(yè)成本 0 8 下月初，將上月盤點(diǎn)表剩余材料記入下月帳中(上月盤點(diǎn)紅字金額數(shù))。借：營(yíng)業(yè)成本 貸：原材料 0 9 取得營(yíng)業(yè)收入時(shí)借：現(xiàn)金銀行存款 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 1 0 購(gòu)買材料支付工資以及其他費(fèi)用時(shí)借：營(yíng)業(yè)費(fèi)用-二級(jí)科目 貸：現(xiàn)金 1 1 月末結(jié)轉(zhuǎn)成本費(fèi)用時(shí)借：本年利潤(rùn) 貸：營(yíng)業(yè)費(fèi)用 1 2 月末結(jié)轉(zhuǎn)營(yíng)業(yè)收入借：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 貸：本年利潤(rùn) 1 3 結(jié)轉(zhuǎn)本年利潤(rùn)盈利時(shí)：借：本年利潤(rùn) 貸：利潤(rùn)分配虧損時(shí)：借：利潤(rùn)分配 貸：本年利潤(rùn)篇幅較長(zhǎng)，此處省略，，，需要全部的，可以私信小編。2附500個(gè)會(huì)計(jì)分錄大全▎本文由【會(huì)計(jì)說】整理發(fā)布，部分素材源自：會(huì)計(jì)幫官微；如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)務(wù)必聯(lián)系授權(quán)，侵權(quán)必究。

通過小編辛苦整理的相關(guān)知識(shí)：餐飲行業(yè)會(huì)計(jì)科目，相信對(duì)您有所幫助。