無錫蛋糕培訓(xùn)中心哪家好，朋友找無錫西點，好好看看老師的講解學(xué)西點有什么限制嗎，做西點烘焙復(fù)雜嗎，西點的前景如何，在蛋糕店學(xué)裱花怎么樣，學(xué)蛋糕難嗎，學(xué)蛋糕一般要多久。

1.學(xué)西點有什么限制嗎

所有東西都是從零開始的，沒有可不可以學(xué)這一說，只有你為什么想學(xué)？想投入多少來學(xué)等。多學(xué)一個技能都是件好事。不管是聚會時和朋友間露一手，還是以后真的想轉(zhuǎn)行，還是想讓親朋吃到健康的下午茶，都是可以學(xué)一下的。西點是新興熱門行業(yè)，而且門檻也低，沒有學(xué)歷限制，就業(yè)前景也很好，如果喜歡的話趁早學(xué)。

2.做西點烘焙復(fù)雜嗎

我算是行里人吧，這個東西不復(fù)雜。更多是熟練技工的活。全靠多做多練，外加多交流學(xué)習(xí)同行。對學(xué)歷和基礎(chǔ)要求不高。 問題是學(xué)了以后干啥用，家庭條件好當個業(yè)余愛好，要以此為生作為謀生手段建議你多去烘焙店或食品廠家待幾天，看看自己是否有志從事這行。這個行業(yè)也在兩極分化，一是工廠化，走規(guī)模量產(chǎn)道路，產(chǎn)品也在豐富，不再是簡單的餅干面包。一是高端化，走小巧精致禮品概念更多，但對業(yè)主的資源要求更高。

3.西點的前景如何

現(xiàn)如今西點市場的空缺是很大的，西點行業(yè)繼續(xù)人才的注入，男女西點師是沒有差別的，只要你做的精美好吃一定能被市場認可的。很多人覺得學(xué)習(xí)西點沒有必要去學(xué)校直接去店里當學(xué)徒就行，他們產(chǎn)生了認知偏差，其實在店里當學(xué)徒的話很難有真正的學(xué)習(xí)時間，充其量就是打打下手干干雜活，學(xué)不到東西不說，還浪費了大量的精力和時間，要學(xué)過硬的技術(shù)還是到學(xué)校學(xué)習(xí)，也是比較的快。

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4.在蛋糕店學(xué)裱花怎么樣

我也有去過蛋糕店，是寒假的時候打寒假工，就去了專門做生日蛋糕的店鋪做兼職，老板知道我想學(xué)裱花，所以就把我安排到廚房幫忙。我平常做完自己的工作就會去請教店里的裱花師，他也很愿意教我，不過店里就他一個裱花師，平常訂單比較多，工作很忙，我也不好意思經(jīng)常去麻煩他，而且店里有一個跟他學(xué)習(xí)的蛋糕裱花學(xué)徒，水平跟我差不多，很基礎(chǔ)的東西都需要師傅從零教起，經(jīng)常幫倒忙，所以師傅沒有那樣的耐性去教他，經(jīng)常是教一遍就讓他自己去練習(xí)，等他練熟了再教第二種，我覺得這種學(xué)習(xí)速度是在太慢了，都不知道要學(xué)到什么時候才能出師，沒必要這樣浪費時間。

5.學(xué)蛋糕難嗎

做蛋糕當然不是難事，我們學(xué)校有很多零基礎(chǔ)的學(xué)生學(xué)完課程后技術(shù)都還蠻不錯的，也找到了自己滿意的工作。要看你感不感興趣，愿不愿意花時間學(xué)習(xí)了。學(xué)習(xí)做蛋糕目前來說，大多數(shù)人會選擇找家店當學(xué)徒或者去培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。你如果想入行的話，首先就是要考慮怎么學(xué)了，難是不難，貴在堅持。

6.學(xué)蛋糕一般要多久

學(xué)蛋糕要不了多久，每天到位認真學(xué)的話，只是學(xué)蛋糕課程大概兩周的時間就夠了，學(xué)西點和面包的時間會久一些大概一兩個月，但是蛋糕僅屬于西點里面的一個分支，所以只學(xué)蛋糕實際要不了多長時間。拿味覺藝術(shù)西點來說，成都的一個烘焙培訓(xùn)，兩周的時間能完全學(xué)會蛋糕的課程，包括對各種奶油和其他材料的認識、奶油的打發(fā)等，從入門到提升，不同蛋糕胚的制作和抹胚、裱花、蛋糕裝飾的制作、調(diào)色等基礎(chǔ)知識，對于系統(tǒng)的可以學(xué)到淋面蛋糕、水果蛋糕、卡通蛋糕、斷層蛋糕以及特色藝術(shù)蛋糕的制作。主要是方法的講解和給時間多加練習(xí)，跟著老師的安排來兩個周學(xué)會蛋糕足夠了。

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