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杭州港焙西點面包培訓(xùn)學(xué)校追求的是:對得起大家的每元學(xué)費(fèi),教學(xué)"高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求"。在"教"方面,要求教師不僅要具備很高的專業(yè)水平和教學(xué)能力,還要具備很強(qiáng)的責(zé)任心和管理意識。在"學(xué)"方面,通過對學(xué)生嚴(yán)格要求,對教學(xué)手把手輔導(dǎo),實施成人和成才兩方面的全面培養(yǎng),保證了我們的學(xué)員良好的專業(yè)技術(shù)和素質(zhì)。

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杭州港焙西點面包培訓(xùn)學(xué)校通過對西點面包業(yè)內(nèi)幾十家企業(yè)的跟蹤和調(diào)查,為創(chuàng)業(yè)者解讀西點面包企業(yè)內(nèi)在的經(jīng)營規(guī)律,挖掘西點面包業(yè)做大做強(qiáng)所需的營銷技巧和經(jīng)營手段,帶讀者親身感悟這個行業(yè)的經(jīng)營難度,探查任何可能出現(xiàn)的隱患以及有效的解決辦法,從而使經(jīng)營者跨越成長的危險,尋找做大之道。雖然本文以西點面包業(yè)的經(jīng)營案例為綱,但其中的諸多手法都可在其他行業(yè)中采用。只要經(jīng)營者加入自己的創(chuàng)意,靈活加以運(yùn)用,大的發(fā)展指日可待。