要說學什么又快又不會過時，當屬小吃方面的技能，關于電烤和碳烤區(qū)別，可以了解很多關于吃的教學技能。

1.今天說說燒烤用什么碳

上次給大家介紹到燒烤到底用哪種烤爐比較好，相信大家有了一個很好的概念了，現(xiàn)在開始說說炭爐所需要用到的碳經(jīng)常用到的兩種，下圖你們可以看看，*種是大家經(jīng)常在網(wǎng)上看到有賣的叫有機碳，它的原理就是利用土和實木炭的碳渣結(jié)合起來做的碳，特點是耐燒，火勁比較大，缺點就是發(fā)火比較麻煩，味道方面也沒有什么碳香味，我經(jīng)常說它是個水貨碳，我經(jīng)常用的是果木碳，在批發(fā)市場有的賣，價格方面是有便宜的有貴的，大概在2～4塊的都有，這個碳的優(yōu)點就是碳香味十足，完全的把*傳統(tǒng)的燒烤味道，給他發(fā)揮了出來，起火也很快，缺點也很明顯，就是碳用的速度很快，生意好的話需要間斷性的加碳，大家聽完我說的應該對這有了個基本的了解，可以在評論區(qū)討論，也可以舉例說說其他的碳，讓大家有個參考。

對于想要學習小吃方面的學習，通過今天說說燒烤用什么碳?? 也能有一些基本的了解。