要說學(xué)什么又快又不會過時，當(dāng)屬小吃方面的技能，關(guān)于披薩怎么做家庭做法微波爐，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.初哆咪美食：微波爐輕松自制披薩 美味可口

肚皮抖，想嘗一嘗微波爐比薩菜單 使用所有工具 烘烤直到奶酪油膩。自己做。可以在整個房子里共享初哆咪美食：Roti Pizza，配料比薩餅?速凍比薩餅1片?千島沙拉醬 （或番茄醬）?火腿，香腸，蟹肉棒，洋蔥和玉米等配料（根據(jù)需要）?馬蘇里拉奶酪?牛至（配料）如何制作Roti Pizza1.將冷凍的roti面團放入盤子 將其放在800瓦特的微波爐中放置約1分鐘，然后切成6個部分；2.上面涂上千島醬。3.用準(zhǔn)備好的洋蔥，火腿，香腸，螃蟹和玉米裝飾，*撒上莫斯科的Marella奶酪和牛至進口的800瓦特微波功率約2分鐘，使奶酪完全融化。初哆咪美食：微波全麥比薩海鮮誰剩下了全麥面包？讓我們分享一下，全麥比薩餅，海鮮和微波食譜菜單。這道菜充滿了海鮮，增加了玉米粒和五顏六色的辣椒的甜味。配料容易，需要嘗試一下。全麥比薩海鮮海鮮 ?全麥面包?魷魚?新鮮蝦?切碎的洋蔥?番茄醬?牛至?黑胡椒粉?辣椒粉卡宴紅色和綠色辣椒 （切成薄片）?玉米粒?蟹棒（斜切）?磨碎的馬蘇里拉奶酪微波全麥比薩海鮮1.清潔蝦和魷魚。然后切成塊 在熱水中變白直至煮熟2.將番茄醬倒入鍋中。其次是切碎的洋蔥，牛至，黑胡椒粉和辣椒粉。放低火 攪拌均勻，關(guān)火，待用3.將番茄醬混合物涂在面包上。將蝦，魷魚，蟹棒，番石榴辣椒，玉米粒放在上面，撒上馬蘇里拉奶酪4.在180°C的微波下加熱6-8分鐘，從烤箱中取出并撒上黑胡椒粉。牛至，準(zhǔn)備服務(wù)+了解如何在 全麥比薩餅，海鮮，微波爐，簡單，優(yōu)雅，美觀初哆咪美食：火腿和奶酪餅干比薩如果您不喜歡吃煉乳餅干，那就把它做成微波爐比薩。比薩餅餅干，火腿和奶酪食譜。使用餅干代替披薩面團。配火腿和蔬菜 配以番茄醬和少量奶酪，比薩餅配料，火腿和奶酪餅干。（方盤型）?磨碎的馬蘇里拉奶酪?番茄醬?切片的火腿?切碎的生菜?切片的洋蔥（可選）?牛至葉（灑）如何制作比薩餅，餅干，火腿和奶酪1.將薄脆餅干放在盤子上。撒上足夠的奶酪以固定比薩餅和面包的表面。加入大約一湯匙番茄醬，直到所有盤子都吃米飯。2.撒上火腿和生菜。也可以加洋蔥，也切成薄片 撒上奶酪了它。3.將用中火微波約5分鐘。因為如果使用過高的熱量不要用高熱量。番茄醬會爆炸，使比薩餅變得凌亂。取出并撒上牛至。根據(jù)餅干大小切成小塊，上菜初哆咪美食：比薩餅，縱容喜歡辛辣食物的人們。此食譜中加了辣椒醬以增加強烈的風(fēng)味。誰喜歡加火腿或香腸 更重要的是，不要忘記撒奶酪比薩餅餅干原料?餅干?番茄醬?辣醬如果沒有，則改用辣椒醬?牛至?大蒜粉?橄欖油?鹽?馬蘇里Rella奶酪（撒）?香菜（裝飾）如何制作比薩餅1.將餅干放在微波爐友好的盤子中2.混合番茄醬，牛至葉，大蒜粉，橄欖油，鹽和辣醬。在一起，隨心所欲3.將調(diào)味醬混合物滴到餅干上。鋪在紙上 莫扎里拉奶酪 放入微波爐1分鐘，從烤箱中取出，用香菜葉裝飾，即可食用。迷你微波爐比薩，只需1分鐘即可完成。初哆咪美食：火腿奶酪比薩，火腿奶酪面包必須留在火腿奶酪比薩菜單中。此食譜使用現(xiàn)成的比薩面團。撒上火腿和奶酪。*撒上香濃的牛至。對于喜歡辛辣的人，撒些辣椒粉調(diào)味。比薩配料，火腿，奶酪?1片速溶比薩面團?3湯匙番茄醬?磨碎的牛至?鹽?胡椒粉?火腿（切成?。?切碎的馬蘇里拉奶酪?切達干酪（切成?。?牛至葉（撒上）如何制作比薩餅火腿奶酪1.將番茄醬和碎牛至混合。一起 用鹽調(diào)味 還有一點胡椒粉 攪拌均勻。2.傳播番茄醬混合物在比薩在比薩。將火腿，撒上馬蘇里拉奶酪。還有切達干酪3.將比薩餅放入微波爐中。用高溫加熱約5分鐘，或直到奶酪融化，從烤箱中取出并撒上牛至初哆咪美食：比薩餅杯從過去用來制作扁平比薩餅的盤子開始，嘗試用杯子代替它。我們提供披薩杯菜單。這道菜是用新鮮的牛奶，面粉和豐富的marinara醬混合而成的。撒上意大利辣香腸，比薩餅原料，4湯匙通用面粉，1/8茶匙發(fā)酵粉，1/16茶匙小蘇打，1/8茶匙鹽，3湯匙鮮牛奶，油1湯匙橄欖1湯匙marinara醬1湯匙磨碎的馬蘇里拉奶酪5片意大利辣香腸或香腸（切片）1?2茶匙牛至如何制作披薩杯1.準(zhǔn)備一個耐熱杯，加入面粉，泡打粉，小蘇打和鹽，一起攪拌。2.加入新鮮的牛奶和油，攪拌直至合并。3.在1200瓦特的微波下加熱1分鐘或直到煮熟，再在上面放上marinara醬，再放上奶酪，意大利辣香腸和牛至

2.在家做披薩怎么做啊?需要什么材料啊?

披薩的做法: *有個烤箱或是有烤箱功能的微波爐 在超市買幾片奶酪 番茄醬(生的)還有PIZZA餅胚(也有賣現(xiàn)成的) 把番茄醬刷到餅胚上 把奶酪切成條 均勻鋪在上面后再加入自己喜歡的餡料火腿香腸啊什么的再在上面撒一層奶酪 放入烤箱里烤 烤到七八分鐘的時候在餅的邊上刷少許油 再烤2分鐘就可以了 用餅鐺也能做 先做油面，然后炒餡(依個人口味)，把餡料撒在和好的油面上，在餡料上放上起司條(芝士)再蓋上鍋蓋用微火把面皮烤熟。 (一) 和面。放冷水，慢慢放，不然放多了，就和成稀面了。一邊放水，一邊攪拌,放入一包容量的融化好的cheese，少許鹽。好了，揉成兩團面，放置30分鐘，然后再揉一會兒，讓面胎有嚼勁。 (二)制作面胎 在烤爐盤子里刷上一層融化的黃油，放入面團，壓出形狀，澆上番茄醬，撒上制成絲的cheese.鋪上各種肉和香腸，在撒上切好的蔬菜，*再鋪一層cheese (三)進烤爐 170度，烤10到15分鐘，記住要買披薩專用cheese，否則沒有拉絲的那種感覺。 制作什錦披薩 1、餅皮材料(9寸PIZZA盤): 干酵母1小匙 溫水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙 橄欖油 14克(可用色拉油代替 也可根據(jù)喜好，使用20克黃油代替) 2、溫水溶于酵母，攪拌均勻，與面粉，糖， 鹽混合成面團，再將橄欖油揉進面團 (剛開始加油的時候不好揉，過一會就好揉了。 不過做PIZZA的面皮沒有面包那么講究，一開始就把油加進去也可以的) 3、加了油揉好的面團，蓋上保鮮膜，放一旁發(fā)酵。 也可以放烤箱，調(diào)到40度，再放一杯開水進去，產(chǎn)生熱氣和濕氣， 幫助發(fā)酵(不過PIZZA餅皮要求沒有那么嚴格， 根據(jù)自己口感把握需要發(fā)酵的程度就可以了) 4、面團放一旁發(fā)酵了，開始準(zhǔn)備PIZZA汁和其他材料了。 PIZZA汁的材料:洋蔥1/3個，蒜頭4瓣 (洋蔥和蒜頭可以根據(jù)喜好適當(dāng)增減) 橄欖油10克(可以用黃油或者色拉油代替)， 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至葉(PIZZA草)2/3小匙 (沒有就不加吧，加了味道比較好) 5、洋蔥蒜頭剁碎(剁得碎一點比較好)。 炒鍋加熱，放入橄欖油，將剁碎的洋蔥，蒜頭放入， 炒香(顏色開始變黃); 將番茄沙司，水，糖，鹽，黑胡椒，PIZZA草全部加入， 待開，關(guān)火即成PIZZA汁 9、PIZZA汁抹到面餅上，邊緣就不抹了。 抹好之后，鋪10-15克奶酪絲。 10、準(zhǔn)備的材料除了剩下的奶酪絲以外，全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液 烤箱預(yù)熱200度 11、烤箱預(yù)熱200度 PIZZA入烤箱中下層，200度，上下火15分鐘 取出，將剩余的奶酪絲鋪上， 入烤箱，再5分鐘左右，奶酪絲化掉，即可出爐了 比薩餅一 原料: 2罐冷藏的比薩面團、1/2-3/4杯碎莫澤雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么， 知道得說一聲)、3/4杯碎切達干酪、3/4杯碎provolone(有知 道得告訴我)、2湯匙碎帕爾馬干酪、2湯匙碎romano、你可選擇的頂層加料(pepperoni，鈴辣椒，橄欖，等等。)、1罐比薩醬汁 步驟: 1、把烤箱預(yù)先加熱到475f。 2、在撒了薄薄的一層面粉的面板表面，用蘸有面粉的搟面杖搟開面團使之成為¼英寸厚的餅 。把面餅放在一個提前抹了油的有孔的平底鍋(12 英寸)。用小刀將餅弄成在平底鍋的直徑內(nèi)適合的整齊面團。然后，在每半英寸面團用叉子刺透來阻止氣泡 (這將最終是你的頂部酥皮)。 3、先把這個酥皮提前在烤箱里烘烤5分鐘，從平底鍋一開這個外殼酥皮，然后把它放在有網(wǎng)的盤碟加上冷卻。 4、用一樣的方法為平底鍋準(zhǔn)備第二外殼酥皮，但是用轉(zhuǎn)動的面棒移除平底鍋邊緣上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫澤雷勒干酪和其余的干酪勻稱地薩在這層外殼上，然后把*層酥皮放在他們上面。 5、把比薩醬汁(1/2杯)勻稱的撒在*層酥皮上，后散上你的選擇的頂層加料，以肉開始，然后蔬菜。*加2杯莫澤雷勒干酪。 6、烘烤12~15分鐘，或者到干酪完全溶化并且呈金褐色為止 比薩餅二 輔料: 黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑 做法: 1、 將奶粉、黃油放進面粉中和好，省2個小時; 2、 將洋蔥洗凈切成圈，青椒洗凈切成丁，口蘑洗凈切成片; 3、 在煎盤上倒少許油，將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上扎滿小孔，然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲; 4、 將放好調(diào)料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按(烤脆)鍵5分鐘后即可。 家庭比薩餅 原料: 高筋面粉、食油、發(fā)酵粉、番茄、洋蔥末、蒜泥、肉類或蔬菜。 制作方法: 先將高筋面粉與少許精鹽、食油和發(fā)酵粉等搓揉上勁，成光滑柔軟的面團待用。再調(diào)制番茄汁，新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透，加少量湯汁，熬煮成醬汁，用鹽、胡椒粉調(diào)味(也可用瓶裝番茄沙司)。其他配料根據(jù)各人的喜好任意選用，可葷可素，肉類、禽類、海鮮水產(chǎn)、蔬菜等切成片或絲。 然后，把發(fā)酵好的面團搟成餅狀，抹上一層番茄汁，鋪上各種輔料，*鋪上切成薄片的奶酪，進入200℃烤箱或有燒烤功能的微波爐烘烤出爐，切成小塊即成。 樟茶鴨比薩 原料: 小面團1個,凈樟茶鴨肉(帶皮)150克,泡仔姜50克,番茄沙司50克,奶酪25克,胡椒粉、阿里根奴、精煉油各少許 制法: 面團搟成圓形面皮，放入烤盤中，在面皮上抹一層番茄沙司。樟茶鴨肉用斜刀片成片，泡仔姜則切成小片，一起鋪在面皮上。奶酪切成細絲，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉和阿里根奴，淋上精煉油。將烤盤放入250℃烤爐中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化，即成。 咸蛋黃蝦仁比薩 原料: 小面團1個,鮮蝦仁75克,咸蛋黃2個,嫩玉米粒50克,青豆25克,番茄沙司50克,奶酪25克,精鹽、胡椒粉、黃酒、檸檬汁、精煉油各少許 制法: 面團搟成圓形面皮，放入烤盤中，在面皮上抹一層番茄沙司。鮮蝦仁切成丁，用精鹽、胡椒粉、黃酒、檸檬汁腌漬片刻;咸蛋黃壓成泥;嫩玉米粒和青豆入沸水鍋中氽一水。然后將蝦仁丁、咸蛋黃泥、嫩玉米粒及青豆拌和均勻，一起鋪在面皮上。奶酪切成細絲，撒在所有原料上面，再淋上精煉油。將烤盤放入250℃烤爐中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化，即成。 川式臘味比薩 原料小面團1個,川味臘肉、川味香腸各50克 大青紅椒各35克、洋蔥、蒜薹各30克,番茄沙司50克,奶酪25克,胡椒粉、精煉油各少許 制法: 面團搟成圓形面皮，放入烤盤中，在面皮上抹一層番茄沙司。川味臘肉和川味香腸煮熟切成片;大青紅椒去蒂去籽切成粗絲;洋蔥切成粗絲;蒜薹切成節(jié)。隨后將臘肉、香腸、大青紅椒、洋蔥、蒜薹等一起鋪在面皮上。奶酪切成細絲，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉，淋上精煉油。將烤盤放入250℃烤爐中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化，即成。 時蔬比薩 原料:小面團1個,土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克,奶酪25克,精鹽、胡椒粉、孜然粉、精煉油各少許 制法: 面團搟成圓形面皮，放入烤盤中，在面皮上抹上番茄沙司。土豆煮熟切成條;洋蔥切成粗絲;大青紅椒去蒂去籽切成粗絲;茄子切成條，入沸水鍋中氽一水;蘑菇切成片。然后將土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇用精鹽拌勻，一起鋪在面皮上。奶酪切成細絲，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉、孜然粉，淋上精煉油。將烤盤放入250℃烤爐中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化，即成。 蒜茸比薩 原料:小面團1個,蒜茸50克,大蒜粉10克,洋蔥碎50克,黃油30克,雞蛋1個,奶酪25克,精鹽、味精、雞精、刁草、阿里根奴各少許 制法: 面團搟成圓形面皮，放入烤盤中。將蒜茸、大蒜粉、洋蔥碎、雞蛋、黃油、精鹽、味精、雞精、刁草、阿里根奴等用攪拌器混合均勻，抹在面皮上。奶酪切成細絲，撒在所有原料上面。將烤盤放入250℃烤爐中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化，即成。 瑪格麗特披薩 材料: 脆皮披薩面皮 1片(約150g) 蕃茄醬汁 適量 小蕃茄 10顆 羅勒葉 6片 意大利香料粉 適量 瑪茲拉起司 100g 作法: 1.小蕃茄切片;瑪茲拉起司刨絲備用。 2.取一烤盤，內(nèi)層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩面皮并均勻涂上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲。 3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和意大利香料粉。 4.烤箱預(yù)熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12~15分鐘即可。 熏雞肉蘑菇披薩 材料: 脆皮披薩面皮1片、蕃茄醬汁適量、熏雞肉100g、蘑菇20g、青椒20g、紅椒20g、紅切達起司30g、瑪茲拉起司100g 作法: 1.熏雞肉、蘑菇切片，青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。 2.取一烤盤，內(nèi)層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩面皮并均勻涂上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司。 3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的熏雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。 4.烤箱預(yù)熱200℃，將作法3的披薩放入烤約12~15分鐘即可。 什蔬香腸披薩 用料:蕃茄醬2湯匙(30ml) 甜玉米、豌豆各2湯匙(30G) 紅椒1/2個 香腸50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少許 做法: 1、 紅椒洗凈，切成小丁，香腸切成小片，奶酪切成細絲。 2、 平底鍋底薄薄刷一層油，以小火預(yù)熱，將餳好的面搟成0.5cm厚的薄餅，平攤在鍋底，用叉子扎一些小孔，在面餅上均勻涂抹一層蕃茄醬，撒上少許奶酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、香腸片、紅椒丁和黑胡椒，*再均勻地擺上一層奶酪絲。 3、 將平底鍋放在火上，蓋上蓋子，小火烙20分鐘即可。 香菇火腿披薩 用料: 蕃茄醬2湯匙(30ml) 奶酪100G 火腿50G 口蘑50G 香菇20G 洋蔥20G 黑胡椒2G 油少許 做法: 1、火腿切成小片，口蘑洗凈切片，香菇洗凈后切絲，洋蔥洗凈切碎，奶酪切成細絲。 2、將微波爐可用的平底容器底部薄薄地刷一層油，把餳好的面搟成1cm厚的餅放入烤盤中，然后用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻地涂抹一層蕃茄醬，撒少許奶酪絲，再依次撒上火腿片，洋蔥碎，香菇絲，口蘑片和黑胡椒，*再均勻地擺上一層奶酪絲。 3、將微波爐可用的平底容器放入微波爐中加上蓋子以750瓦火力加熱10分鐘即可。 田園蔬菜披薩 用料: 香蒜辣醬2湯匙(30ml) 奶酪100G 甜玉米2湯匙(30G) 豌豆2湯匙(30G) 青、紅椒各1/2個 洋蔥20G 黑胡椒2G 油少許 做法: 1、洋蔥洗凈切碎，青、紅椒洗凈，切成小丁，奶酪切成細絲。 2、電飯鍋底刷一層薄油，將餳好的面搟成1cm厚的薄餅放入，用叉子扎一些小孔，在面餅上均勻地涂抹一層香蒜辣醬，撒上少許奶酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒，*再均勻地擺上一層奶酪絲。 3、打開電飯鍋加熱20分鐘即可。

3.家庭匹薩做法?家里只有單一功能微波爐，有雙面烤鍋。

家庭披薩餅的做法 披薩餅底的制作 面粉200G 鹽1/2茶匙(3G) 白砂糖1茶匙(5G) 黃油1湯匙(15G) 干酵母1茶匙(5G) 牛奶100ml 牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入干酵母，攪拌均勻后靜置10分鐘，將面粉、鹽和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面團，加入黃油繼續(xù)揉到面團光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之后搟成需要的餅底即可。 關(guān)于奶酪 如果用普通的奶酪烤制披薩，不會有拉絲的效果，所以做披薩時一定要用專門的奶酪，比如大型超市可以買到的馬蘇里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。 一、 什蔬香腸披薩 適用工具:平底鍋 用料:蕃茄醬2湯匙(30ml) 甜玉米、豌豆各2湯匙(30G) 紅椒1/2個 香腸50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少許 做法: 1、 紅椒洗凈，切成小丁，香腸切成小片，奶酪切成細絲。 2、 平底鍋底薄薄刷一層油，以小火預(yù)熱，將餳好的面搟成0.5cm厚的薄餅，平攤在鍋底，用叉子扎一些小孔，在面餅上均勻涂抹一層蕃茄醬，撒上少許奶酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、香腸片、紅椒丁和黑胡椒，*再均勻地擺上一層奶酪絲。 3、 將平底鍋放在火上，蓋上蓋子，小火烙20分鐘即可。 小貼士:使用平底鍋制作披薩，面要和軟一些，面餅要搟薄一些，料要選擇易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香腸等 。 二、香菇火腿披薩 適用工具 微波爐 用料: 蕃茄醬2湯匙(30ml) 奶酪100G 火腿50G 口蘑50G 香菇20G 洋蔥20G 黑胡椒2G 油少許 做法: 1、火腿切成小片，口蘑洗凈切片，香菇洗凈后切絲，洋蔥洗凈切碎，奶酪切成細絲。 2、將微波爐可用的平底容器底部薄薄地刷一層油，把餳好的面搟成1cm厚的餅放入烤盤中，然后用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻地涂抹一層蕃茄醬，撒少許奶酪絲，再依次撒上火腿片，洋蔥碎，香菇絲，口蘑片和黑胡椒，*再均勻地擺上一層奶酪絲。 3、將微波爐可用的平底容器放入微波爐中加上蓋子以750瓦火力加熱10分鐘即可。 小貼士: 使用微波爐制作披薩，餅底*不要太厚，以免熟了太干或烹飪不透影響口感。另外，如怕掌握不好火力和時間，*分次加熱，隨時觀察，避免烤糊。 三、田園蔬菜披薩 適用工具:電飯鍋 用料: 香蒜辣醬2湯匙(30ml) 奶酪100G 甜玉米2湯匙(30G) 豌豆2湯匙(30G) 青、紅椒各1/2個 洋蔥20G 黑胡椒2G 油少許 做法: 1、洋蔥洗凈切碎，青、紅椒洗凈，切成小丁，奶酪切成細絲。 2、電飯鍋底刷一層薄油，將餳好的面搟成1cm厚的薄餅放入，用叉子扎一些小孔，在面餅上均勻地涂抹一層香蒜辣醬，撒上少許奶酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒，*再均勻地擺上一層奶酪絲。 3、打開電飯鍋加熱20分鐘即可。 小貼士: 使用電飯鍋制作披薩，面餅不要搟得太厚，餡料也盡量選擇易熟的，同時要注意，電飯煲開關(guān)跳起后，不要急于拔掉電源，利用保溫功能可以將披薩烘熟。 1面粉 水，黃油，酵母，鹽制成面皮(就像做面包的面團)，平放在烤盤里上面刷層番茄醬，再放各種香腸，蘑菇就隨意了，*放放奶酪絲(要蓋滿整張餅)! 放到烤箱烤220度30分鐘或40分鐘(隨大小溫度調(diào)整時間的多少) 2比薩餅 輔料: 黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑 做法: 1、 將奶粉、黃油放進面粉中活好，省2個小時; 2、 將洋蔥洗凈切成圈，青椒洗凈切成丁，口蘑洗凈切成片; 3、 在煎盤上倒少許油，將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上扎滿小孔，然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲; 4、 將放好調(diào)料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按(烤脆)鍵5分鐘后即可。 家庭比薩餅之小試身手 原料: 家庭制作“比薩”得用精料。高筋面粉、食油、發(fā)酵粉、番茄、洋蔥末、蒜泥、肉類或蔬菜。 制作方法: 先將高筋面粉與少許精鹽、食油和發(fā)酵粉等搓揉上勁，成光滑柔軟的面團待用。再調(diào)制番茄汁，新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透，加少量湯汁，熬煮成醬汁，用鹽、胡椒粉調(diào)味(也可用瓶裝番茄沙司)。其他配料根據(jù)各人的喜好任意選用，可葷可素，肉類、禽類、海鮮水產(chǎn)、蔬菜等切成片或絲。 然后，把發(fā)酵好的面團搟成餅狀，抹上一層番茄汁，鋪上各種輔料，*鋪上切成薄片的奶酪，進入200℃烤箱或有燒烤功能的微波爐烘烤出爐，切成小塊即成。 比薩餅盡管是洋快餐，但在*家庭的廚房中也可體現(xiàn)“*特色”，選用常吃的葷素原料增進風(fēng)味，口感更爽，營養(yǎng)更全面。 A》怎樣制作比薩餅的面皮(原料用量以5個比薩餅計)。 原料: 高筋面粉100克、白糖10克、精鹽20克、奶粉30克、雞蛋2個、精煉油50克、酵母40克 制法: 將所有原料放入攪拌機內(nèi)，再加入適量清水，拌和均勻成面團。隨后將面團分成5個小劑子，并搓成球形，蓋上保鮮膜，餳發(fā)待用。 制作比薩餅時一般要用到番茄沙司。番茄沙司雖然市面上有售，但以自己制作的效果為好。 B》自制番茄沙司的方法。 原料:番茄500克，蒜茸25克，洋蔥碎150克，白糖25克，精煉油100克，香葉1片，精鹽、胡椒粉、鮮湯各適量 制法: 番茄去皮絞成番茄醬。精煉油放入鍋中燒熱，先下蒜茸和洋蔥碎炒香，再倒入番茄醬，摻入鮮湯，調(diào)入白糖、精鹽、胡椒粉，接下來放入香葉，待小火將水分收后，揀去香葉，即成。

4.微波爐披薩

微波爐不僅能熱飯，它還能做出很多美食，譬如：用微波爐做披薩，方法非常簡單，味道也不賴，有興趣的朋友可以根據(jù)我的方法來試試。我前面一個回答中曾經(jīng)更新過30篇關(guān)于微波爐的食譜，有興趣的可以去看一看：只用微波爐，可以做出哪些誘人的美食？30道微波爐食譜的目錄微波爐披薩食材表：芝士、披薩餅底、玉米粒、紅青椒、香腸制作方法：1、披薩餅底抹上披薩醬，注意要涂抹均勻2、放上玉米粒、香腸、紅青椒、芝士，芝士可以多放一點3、放入微波爐中，烤10-15分鐘4、從微波爐中取出，可以開吃了

5.急求家庭比薩餅的做法（pizza）

我推薦平底鍋迷你披薩原料：發(fā)酵面團1份（面粉、酵母水、溫水、鹽、糖、可再加1個蛋黃、混合揉勻后發(fā)酵）、雞腿肉丁適量、基圍蝦丁適量、洋蔥、青椒、胡蘿卜、蘑菇各適量、番茄醬適量、奶酪片適量。工具：平底鍋。1、1杯半面粉，少許鹽和糖（可再加一個蛋黃），適量酵母水+溫水，一起揉勻成面團，然后進行發(fā)酵，待體積膨脹為兩倍大時，取出面團揉勻。然后把面團放在一邊蓋上濕布二次發(fā)酵，這個時間用來準(zhǔn)備配料；2、配料有雞腿肉丁，基圍蝦丁，洋蔥丁，蘑菇丁，青椒丁，胡蘿卜丁，其中蘑菇和胡蘿卜要先焯熟，喜歡什么就放什么；3、取出發(fā)酵好的面團揉勻，搟成一張直徑10厘米的圓面皮，或者用碗邊或模具壓出規(guī)則的圓形，隨喜好做出寬邊，為了小餅在后面加工的時候不變形，還是要用叉子叉洞。這時取平底鍋小火加熱，不放油，鍋子熱后放入餅坯，稍微烘烤一下，定下型就可以，大概六七分熟（帶厚邊的這一面可以烘烤出一個金黃色的圓邊，火候和鍋具都可以成為加工食物的小道具）；4、在六七分熟的小餅上抹上一層番茄醬，然后是奶酪，用的就是普通的奶酪片，把它們掰成小塊隨意的擺放在小餅上，再放上各種餡料，*還是用普通的奶酪片，把奶酪片切成小長條，交錯覆蓋在小皮薩上；5、*再放入平底鍋，不放油，蓋上鍋蓋，把小餅燜熟，把上面的奶酪燜至融化就好了。也可以先把餅坯用平底鍋烘熟，然后涂番茄醬，放餡料和奶酪。這樣就可以吃了。

6.打包的披薩，該怎么加熱，才能恢復(fù)美味呢？

披薩，作為集好香、好看、好吃的“三好”美食，已經(jīng)俘獲了大批粉絲。但就像薩利士手工披薩那樣，每個都有9寸大，對于小食量的顧客而言，總是過于實誠了點，因此，也總免不了打包的情況發(fā)生。雖說在打包盒、打包袋上均標(biāo)好了加熱方式了吧，但具體該如何操作，哪種方式效果更好，卻并非幾句話就能說清楚的。在這里，小編對4種常見加熱方式及效果說明一下：*種：微波爐加熱微波爐是辦公室、家庭中的常見工具，故而，也成為了大家加熱披薩時采用的最常見的方法。如果著急的話，全功率加熱30秒，快捷又高效。但這樣加熱出來的披薩，通常存在餅底干硬、餅邊難嚼、餡料無味的現(xiàn)象。故而，如果時間寬裕，可以稍微處理一下再加熱：在盤子和披薩之間墊上一張餐巾紙，吸收加熱時散發(fā)出來的濕氣。記得用慢火低溫加熱，這樣處理的披薩，口感要好很多。第二種：烤箱加熱現(xiàn)在，隨著家庭式烘焙的火熱，烤箱也成為了不少家庭的必備廚具之一。將溫度提分鐘預(yù)熱到350°，在其中加熱5分鐘就可以了。經(jīng)過烤箱加熱后，披薩的口感基本就可以恢復(fù)如初了，是比較推薦的加熱方式之一。第三種：燒烤爐加熱隨著燒烤的大熱，不少“吃貨”家庭也購入了家庭式燒烤爐。將烤爐提前設(shè)置到“中度”，待爐子熱起來后，將披薩放在架子上，加熱5分鐘就可以了。經(jīng)烤爐加熱的披薩，芝士重新融化散發(fā)香味，拉絲效果良好；餅邊恢復(fù)酥脆，餅底卻能仍然保持松軟。層層風(fēng)味，欲罷不能，也是一種很好的加熱方式了。第四種：平底鍋加熱可能有人說，我就自己一人過，置辦什么烤箱烤爐的，還不夠占地方的呢。那在這里，小編就推薦一種最平民化的加熱方式——平底鍋加熱法，據(jù)說還是效果*哦！將鍋在爐火上預(yù)熱幾分鐘，待鍋底均勻受熱后，將冷藏的披薩放于鍋內(nèi)。撒上點水，再蓋上鍋蓋。待6-8分鐘，芝士重新冒泡跳舞，就可以關(guān)火出爐啦！據(jù)說這樣加熱后的披薩，口感十分細膩，較之剛出爐的狀態(tài)都更勝一籌。不妨試試看呢！

7.披薩餅的家庭制作方法

方法一原料：家庭制作“比薩”得用精料。高筋面粉、食油、發(fā)酵粉、番茄、洋蔥末、蒜泥、肉類或蔬菜。 制作方法：先將高筋面粉與少許精鹽、食油和發(fā)酵粉等搓揉上勁，成光滑柔軟的面團待用。再調(diào)制番茄汁，新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透，加少量湯汁，熬煮成醬汁，用鹽、胡椒粉調(diào)味（也可用瓶裝番茄沙司）。其他配料根據(jù)各人的喜好任意選用，可葷可素，肉類、禽類、海鮮水產(chǎn)、蔬菜等切成片或絲。 然后，把發(fā)酵好的面團搟成餅狀，抹上一層番茄汁，鋪上各種輔料，*鋪上切成薄片的奶酪，進入200℃烤箱或有燒烤功能的微波爐烘烤出爐，切成小塊即成。 方法二材料：自發(fā)粉50克、牛奶、黃油、番茄醬、胡椒粉、鹽、根據(jù)個人口味準(zhǔn)備的蔬菜、肉粒若干。 1、 先將牛奶約40克預(yù)熱至50度左右，與自發(fā)粉混合制成面團，發(fā)半個小時待用。 2、 將鍋放入油預(yù)熱，將發(fā)好的面團搟成餅狀放入鍋內(nèi)，厚度不能超過一厘米；并用筷子在上面戳幾個小孔。 3、 在餅上涂上一層番茄醬，將喜歡的蔬菜和肉粒均勻的放在上，灑上鹽和胡椒粉，再把黃油切成條形擺在最上面成網(wǎng)狀，蓋上鍋蓋。 4、 用中小火（電磁爐可定為100度上下）烤8分鐘，打開蓋子用鏟子推動面餅，關(guān)火后再蓋上蓋子用余溫繼續(xù)加熱5分鐘，一個香噴噴的比薩就可以出鍋

8.教你自己在家也可以做披薩，制作簡單，味道可以媲美“必勝客”了

　　自制松軟的披薩底，加以多多的馬蘇里拉芝士真的,無論下什么配料,不管是純?nèi)膺€是純素,怎么吃都會覺得很贊，很健康,一起來制作它吧。鞋鋪：LV6221716　　一、火腿培根薄底披薩　　主料：高粉80克 低粉20克 酵母2克 糖5克 鹽1.5克 水50克 玉米油5克　　輔料：番茄醬適量 珍妮純?nèi)獯嗥つc2根 培根2片 馬蘇里拉芝士100克　　制作工藝：　　1.把餅底原料的所有材料放入面包桶內(nèi)　　2.面包機選擇“披薩面團”程序，需時25分鐘　　3.此程序包含揉面和發(fā)酵，揉面10分鐘，發(fā)酵15分鐘　　4.脆皮腸切片待用　　5.脆皮腸切片待用　　6.面包機程序結(jié)束后，取出面團，揉圓　　7.把面團搟成薄的大圓面塊，直徑比披薩盤稍大　　8.把面塊放置在披薩盤里，整理邊緣，使其貼服　　9.用叉子在披薩面胚上扎小洞　　10.送進預(yù)熱好的烤箱中層烤5分鐘，上下火200，使餅底表面烤干　　11.烤制后取出，刷一層番茄醬　　12.接著鋪一層馬蘇里拉奶酪　　13.接著擺放脆皮腸片和培根肉　　14.*鋪一層厚厚的馬蘇里拉奶酪　　15.送進預(yù)熱好的烤箱，上下火200度，中層烤13-15分鐘　　16.烤制好的披薩表面金黃誘人　　17.烤制結(jié)束后，取出后即可拿上享用　　18.成品圖　　二、鮮蝦披薩　　主料：鹽半小勺 白糖2小勺 酵母粉1小勺 溫水75克 面粉125克　　輔料：無鹽奶油15克 洋蔥小半個 蒜瓣4-5個 番茄少司4大勺 水4大勺 黑胡椒碎1小勺　　披薩草1小勺 馬蘇里拉100克 蝦仁適量 玉米粒適量 青豆適量　　制作工藝：　　1.一、餅胚部分：酵母粉溶于溫水內(nèi)，將除黃油以外的其他材料揉成面團，之后加入黃油揉到面團光滑　　2.放置一旁讓其發(fā)酵　　3.醬料部分：將洋蔥和蒜切成碎末　　4.鍋內(nèi)放入黃油，融化后放入洋蔥末炒香。再放入大蒜末，炒出香味后加入番茄少司、水和黑胡椒碎，炒勻后轉(zhuǎn)大火收汁出鍋待用　　5.制作披薩：將發(fā)酵好的餅胚搟成8寸薩盤大小，放入盤內(nèi)，(我沒有披薩盤用微波爐烤盤代替的)　　6.用叉子在餅胚上扎些小孔，防止餅胚鼓起　　7.將炒好的醬料均勻的抹在餅胚上，撒些馬蘇里拉，大約20-30克。然后將準(zhǔn)備好的餡料碼放在上面，餅皮邊緣刷些全蛋液　　8.烤箱預(yù)熱190度，中層20分鐘后取出，將剩下的馬蘇里拉撒在上面。繼續(xù)烘培5分鐘左右，直到奶酪融化　　以上就是披薩的制作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關(guān)注并留下留言，你的關(guān)注與評論就是動力。?

對于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí)，通過初哆咪美食：微波爐輕松自制披薩 美味可口，在家做披薩怎么做啊?需要什么材料啊?，家庭匹薩做法?家里只有單一功能微波爐，有雙面烤鍋。，微波爐披薩，急求家庭比薩餅的做法（pizza），打包的披薩，該怎么加熱，才能恢復(fù)美味呢？，披薩餅的家庭制作方法，教你自己在家也可以做披薩，制作簡單，味道可以媲美“必勝客”了?? 也能有一些基本的了解。