要說學(xué)什么又快又不會過時,當(dāng)屬小吃方面的技能,關(guān)于玉米披薩怎么做家庭做法竅門,可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。
1.在家做披薩 做法超簡單,保證你一學(xué)就會
萬能的手抓餅之家庭版自制披薩 做法簡單,一學(xué)就會,繼續(xù)玩轉(zhuǎn)我的新玩具海氏i7風(fēng)爐烤箱 ,只要有烤箱萬物皆可烤 ??????????????????????????????????準(zhǔn)備材料:玉米粒、豌豆、胡蘿卜丁、香腸、洋蔥 、芝士奶酪、手抓餅、番茄醬,沙拉醬??????????????????????????????????做法步驟:1. 萬能的手抓餅當(dāng)披薩皮 2. 把胡蘿卜切丁、香腸切丁、洋蔥 切丁3. 兩個面餅分別涂上番茄醬、沙拉醬4. 先撒芝士奶酪,放胡蘿卜丁、玉米粒、豌豆再撒芝士奶酪,放洋蔥、香腸丁、在撒芝士奶酪我喜歡芝士所以放了很多5. 海氏烤箱提前預(yù)熱 200度6. 預(yù)熱好,兩個一起披薩 上下一起烤,15分鐘左右 大容量就是好用,方便7. 中間要換下位置,上面要比下面的先上色剛出爐的披薩 ,好香好香,這拉絲的效果,超有食欲。這餡料十足,滿滿的芝士,好吃好吃真好吃
2.外面賣30一個的披薩,自己在家做成本只需10塊錢,又軟又香又劃算
前幾天和老公聊天,老公突然說想吃披薩,問我能不能給做一個吃吃。說實話,老公是一個“抗西餐分子”,對西餐一點好感都沒有,不但他子不吃,而且反對我和孩子吃,理由冠冕堂皇,說西餐吃了沒勁,要支持民族餐飲文化等等。所以在我們家里,很少吃西餐。孩子喜歡吃,也是偷偷摸摸自己和同學(xué)一起去吃,全家人很少去吃西餐。因此這次老公主動提出要吃披薩,我感覺很驚訝,他腦子里這一根筋怎么會轉(zhuǎn)過彎來呢!不過我也很高興,既然老公想吃,我就想辦法給他和兒子做一個了。我以前沒做過西餐,這次做披薩是*次,在網(wǎng)上購買了做披薩的圓盤等工具,然后就正兒八經(jīng)做了起來。孩子一般喜歡去必勝客吃披薩,每次去要花六七十元,花的我怪心疼的。這次做好之后,以后他如果想吃,我就在家里給他做。披薩很多人都喜歡吃,特別是小孩子,披薩作為平常生活比較常見的西式食品,很多朋友都會與伙伴一起去餐廳點上一個美味披薩一邊聊天,一邊細(xì)細(xì)品嘗,但是有沒有想過,自己在家也能做出美味的披薩呢!其實我也是個新手,*次做如此成功,也很樂意和大家分享,我做了兩張,*張我考的比較焦,我喜歡吃脆脆的餅邊,越嚼越香,另一張披薩,配菜上有所變化,只放了玉米火腿片,味道一樣的棒。披薩這樣做真簡單,外酥里軟,拉絲長,味道可以媲美“必勝客”了。外面賣30一個的披薩,自己在家做成本只需10塊錢,又軟又香又劃算?,F(xiàn)在我把這道披薩的做法分享給大家,喜歡的給我點贊收藏轉(zhuǎn)發(fā)評論,多給我一些支持鼓勵!食材:面粉250克,干酵母3克,溫水水125克,白糖10克,黃油30克、番茄醬適量、青椒,紅甜椒各半個,洋蔥小半個,玉米1根、火腿適量。做法:1、面粉倒入面盆里,加入3克酵母,攪拌均勻。2、一邊慢慢加入溫水,一邊用筷子攪拌攪拌成絮狀。3、先把面團(tuán)和成團(tuán),然后加入黃油或者玉米油。4、揉成光滑細(xì)膩的面團(tuán),直到完全被面團(tuán)吸收。5、揉好的面團(tuán)用保鮮膜或者蓋子蓋好使其發(fā)酵至2倍大。6、取出面團(tuán)擠壓排除大氣泡,將面團(tuán)一分為二,再搟成圓片。7、烤盤刷上鋪上油紙,面餅鋪入披薩盤中,用手按壓成四周厚中間薄的餅底,用叉子在餅坯上均勻扎出小眼,防止烘烤時膨脹,蓋上保鮮膜,松弛15分鐘。8、將青椒,紅甜椒,切片,洋蔥切絲,玉米粒煮熟的,火腿切片。9、在餅坯上面刷一些番茄醬,撒適量奶酪芝士碎。10、擺上青椒,紅甜椒片,洋蔥切絲,玉米粒,火腿片,等待所有的蔬菜擺放完成之后。11、再在表面均勻地撒上一層奶酪芝士碎,盡量將所有的食材都遮蓋上,我放的有點少了。12、將披薩盤放入提前預(yù)熱好的烤箱中上層200度上下火烤18分鐘左右出爐,*是出爐分鐘取出,撒上再撒上些拉芝士碎,再進(jìn)爐烤5分鐘,香濃拉絲。愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子里,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這里,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發(fā)表您的觀點,我們會認(rèn)真閱讀您的每一條留言~面時代優(yōu)美食生活指南,老百姓最喜歡的美食媒體平臺!聲明:本圖文為作者原創(chuàng)內(nèi)容,未經(jīng)許可進(jìn)行轉(zhuǎn)載屬侵權(quán)行為,本人將予以投訴
3.如何做家庭自制培根玉米披薩
前言材料主料:培根;輔料:家庭自制培根玉米披薩1披薩餅是自己發(fā)的面做的,上面的輔料是培根玉米番茄大辣椒圓蔥2首先將配料都切好,用過翻炒下3將面餅上面用叉子叉很多小眼,然后涂上披薩醬,然后放芝士奶酪,然后放翻炒好的蔬菜再放奶酪放烤箱里烤,220預(yù)熱5分鐘 烤20分鐘
4.家庭匹薩做法?家里只有單一功能微波爐,有雙面烤鍋。
家庭披薩餅的做法 披薩餅底的制作 面粉200G 鹽1/2茶匙(3G) 白砂糖1茶匙(5G) 黃油1湯匙(15G) 干酵母1茶匙(5G) 牛奶100ml 牛奶中加入40ml清水,加熱至40度,放入干酵母,攪拌均勻后靜置10分鐘,將面粉、鹽和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面團(tuán),加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑,蓋上保鮮膜餳置2小時,之后搟成需要的餅底即可。 關(guān)于奶酪 如果用普通的奶酪烤制披薩,不會有拉絲的效果,所以做披薩時一定要用專門的奶酪,比如大型超市可以買到的馬蘇里拉奶酪,或者用北京奶酪代替也可以。 一、 什蔬香腸披薩 適用工具:平底鍋 用料:蕃茄醬2湯匙(30ml) 甜玉米、豌豆各2湯匙(30G) 紅椒1/2個 香腸50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少許 做法: 1、 紅椒洗凈,切成小丁,香腸切成小片,奶酪切成細(xì)絲。 2、 平底鍋底薄薄刷一層油,以小火預(yù)熱,將餳好的面搟成0.5cm厚的薄餅,平攤在鍋底,用叉子扎一些小孔,在面餅上均勻涂抹一層蕃茄醬,撒上少許奶酪絲,再依次撒上甜玉米、豌豆、香腸片、紅椒丁和黑胡椒,*再均勻地擺上一層奶酪絲。 3、 將平底鍋放在火上,蓋上蓋子,小火烙20分鐘即可。 小貼士:使用平底鍋制作披薩,面要和軟一些,面餅要搟薄一些,料要選擇易熟的料,如水果或者蔬菜及加工好的香腸等 。 二、香菇火腿披薩 適用工具 微波爐 用料: 蕃茄醬2湯匙(30ml) 奶酪100G 火腿50G 口蘑50G 香菇20G 洋蔥20G 黑胡椒2G 油少許 做法: 1、火腿切成小片,口蘑洗凈切片,香菇洗凈后切絲,洋蔥洗凈切碎,奶酪切成細(xì)絲。 2、將微波爐可用的平底容器底部薄薄地刷一層油,把餳好的面搟成1cm厚的餅放入烤盤中,然后用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻地涂抹一層蕃茄醬,撒少許奶酪絲,再依次撒上火腿片,洋蔥碎,香菇絲,口蘑片和黑胡椒,*再均勻地擺上一層奶酪絲。 3、將微波爐可用的平底容器放入微波爐中加上蓋子以750瓦火力加熱10分鐘即可。 小貼士: 使用微波爐制作披薩,餅底*不要太厚,以免熟了太干或烹飪不透影響口感。另外,如怕掌握不好火力和時間,*分次加熱,隨時觀察,避免烤糊。 三、田園蔬菜披薩 適用工具:電飯鍋 用料: 香蒜辣醬2湯匙(30ml) 奶酪100G 甜玉米2湯匙(30G) 豌豆2湯匙(30G) 青、紅椒各1/2個 洋蔥20G 黑胡椒2G 油少許 做法: 1、洋蔥洗凈切碎,青、紅椒洗凈,切成小丁,奶酪切成細(xì)絲。 2、電飯鍋底刷一層薄油,將餳好的面搟成1cm厚的薄餅放入,用叉子扎一些小孔,在面餅上均勻地涂抹一層香蒜辣醬,撒上少許奶酪絲,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒,*再均勻地擺上一層奶酪絲。 3、打開電飯鍋加熱20分鐘即可。 小貼士: 使用電飯鍋制作披薩,面餅不要搟得太厚,餡料也盡量選擇易熟的,同時要注意,電飯煲開關(guān)跳起后,不要急于拔掉電源,利用保溫功能可以將披薩烘熟。 1面粉 水,黃油,酵母,鹽制成面皮(就像做面包的面團(tuán)),平放在烤盤里上面刷層番茄醬,再放各種香腸,蘑菇就隨意了,*放放奶酪絲(要蓋滿整張餅)! 放到烤箱烤220度30分鐘或40分鐘(隨大小溫度調(diào)整時間的多少) 2比薩餅 輔料: 黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑 做法: 1、 將奶粉、黃油放進(jìn)面粉中活好,省2個小時; 2、 將洋蔥洗凈切成圈,青椒洗凈切成丁,口蘑洗凈切成片; 3、 在煎盤上倒少許油,將面團(tuán)放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅,用叉子均勻的在餅上扎滿小孔,然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲; 4、 將放好調(diào)料的比薩餅放入微波爐中10分鐘,再按(烤脆)鍵5分鐘后即可。 家庭比薩餅之小試身手 原料: 家庭制作“比薩”得用精料。高筋面粉、食油、發(fā)酵粉、番茄、洋蔥末、蒜泥、肉類或蔬菜。 制作方法: 先將高筋面粉與少許精鹽、食油和發(fā)酵粉等搓揉上勁,成光滑柔軟的面團(tuán)待用。再調(diào)制番茄汁,新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透,加少量湯汁,熬煮成醬汁,用鹽、胡椒粉調(diào)味(也可用瓶裝番茄沙司)。其他配料根據(jù)各人的喜好任意選用,可葷可素,肉類、禽類、海鮮水產(chǎn)、蔬菜等切成片或絲。 然后,把發(fā)酵好的面團(tuán)搟成餅狀,抹上一層番茄汁,鋪上各種輔料,*鋪上切成薄片的奶酪,進(jìn)入200℃烤箱或有燒烤功能的微波爐烘烤出爐,切成小塊即成。 比薩餅盡管是洋快餐,但在*家庭的廚房中也可體現(xiàn)“*特色”,選用常吃的葷素原料增進(jìn)風(fēng)味,口感更爽,營養(yǎng)更全面。 A》怎樣制作比薩餅的面皮(原料用量以5個比薩餅計)。 原料: 高筋面粉100克、白糖10克、精鹽20克、奶粉30克、雞蛋2個、精煉油50克、酵母40克 制法: 將所有原料放入攪拌機(jī)內(nèi),再加入適量清水,拌和均勻成面團(tuán)。隨后將面團(tuán)分成5個小劑子,并搓成球形,蓋上保鮮膜,餳發(fā)待用。 制作比薩餅時一般要用到番茄沙司。番茄沙司雖然市面上有售,但以自己制作的效果為好。 B》自制番茄沙司的方法。 原料:番茄500克,蒜茸25克,洋蔥碎150克,白糖25克,精煉油100克,香葉1片,精鹽、胡椒粉、鮮湯各適量 制法: 番茄去皮絞成番茄醬。精煉油放入鍋中燒熱,先下蒜茸和洋蔥碎炒香,再倒入番茄醬,摻入鮮湯,調(diào)入白糖、精鹽、胡椒粉,接下來放入香葉,待小火將水分收后,揀去香葉,即成。
5.家庭版披薩,四步就能做出來,味道濃郁,口感獨特,真誘人!
不會做西餐的吃貨,不是真正意義上的吃貨。展現(xiàn)過大*的美食魅力之后,今天我們就來說一說小孩子們*的西方美食——披薩。披薩是一種特殊的醬汁和餡料做成了具有意大利風(fēng)味的美食,已經(jīng)超越了語言和文化的障礙成為全球通行的小吃,頗受大家的喜愛。今天我為大家介紹一下新手也能快速做成的奶酪披薩,其味道濃郁,口感獨特,讓人難以抵抗! 、洋蔥、線椒、青椒制作步驟1. 取適量面粉,酵母加上水和開2. 將酵母水倒入面粉,面粉揉成面團(tuán)3. 揉好面,灑上點水,覆上保鮮膜,醒面4. 火腿切片,洋蔥切丁,線椒切圈,青椒切塊,胡蘿卜切小片5. 熱鍋注油,倒入胡蘿卜、洋蔥、青椒、放適量鹽、生抽翻炒6. 倒入線椒、火腿,翻炒均勻后出鍋7. 取出發(fā)好的面團(tuán),檊成面餅,用牙簽扎無數(shù)小洞8. 面餅放入電餅鐺,刷上一層番茄醬,撒上干奶酪9. 加上炒好的食材,再撒上一層干奶酪,開火煎披薩10. 定時完成,煎好的披薩盛出切塊,裝盤即可享用
6.教你自己在家也可以做披薩,制作簡單,味道可以媲美“必勝客”了
自制松軟的披薩底,加以多多的馬蘇里拉芝士真的,無論下什么配料,不管是純?nèi)膺€是純素,怎么吃都會覺得很贊,很健康,一起來制作它吧。鞋鋪:LV6221716 一、火腿培根薄底披薩 主料:高粉80克 低粉20克 酵母2克 糖5克 鹽1.5克 水50克 玉米油5克 輔料:番茄醬適量 珍妮純?nèi)獯嗥つc2根 培根2片 馬蘇里拉芝士100克 制作工藝: 1.把餅底原料的所有材料放入面包桶內(nèi) 2.面包機(jī)選擇“披薩面團(tuán)”程序,需時25分鐘 3.此程序包含揉面和發(fā)酵,揉面10分鐘,發(fā)酵15分鐘 4.脆皮腸切片待用 5.脆皮腸切片待用 6.面包機(jī)程序結(jié)束后,取出面團(tuán),揉圓 7.把面團(tuán)搟成薄的大圓面塊,直徑比披薩盤稍大 8.把面塊放置在披薩盤里,整理邊緣,使其貼服 9.用叉子在披薩面胚上扎小洞 10.送進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中層烤5分鐘,上下火200,使餅底表面烤干 11.烤制后取出,刷一層番茄醬 12.接著鋪一層馬蘇里拉奶酪 13.接著擺放脆皮腸片和培根肉 14.*鋪一層厚厚的馬蘇里拉奶酪 15.送進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,上下火200度,中層烤13-15分鐘 16.烤制好的披薩表面金黃誘人 17.烤制結(jié)束后,取出后即可拿上享用 18.成品圖 二、鮮蝦披薩 主料:鹽半小勺 白糖2小勺 酵母粉1小勺 溫水75克 面粉125克 輔料:無鹽奶油15克 洋蔥小半個 蒜瓣4-5個 番茄少司4大勺 水4大勺 黑胡椒碎1小勺 披薩草1小勺 馬蘇里拉100克 蝦仁適量 玉米粒適量 青豆適量 制作工藝: 1.一、餅胚部分:酵母粉溶于溫水內(nèi),將除黃油以外的其他材料揉成面團(tuán),之后加入黃油揉到面團(tuán)光滑 2.放置一旁讓其發(fā)酵 3.醬料部分:將洋蔥和蒜切成碎末 4.鍋內(nèi)放入黃油,融化后放入洋蔥末炒香。再放入大蒜末,炒出香味后加入番茄少司、水和黑胡椒碎,炒勻后轉(zhuǎn)大火收汁出鍋待用 5.制作披薩:將發(fā)酵好的餅胚搟成8寸薩盤大小,放入盤內(nèi),(我沒有披薩盤用微波爐烤盤代替的) 6.用叉子在餅胚上扎些小孔,防止餅胚鼓起 7.將炒好的醬料均勻的抹在餅胚上,撒些馬蘇里拉,大約20-30克。然后將準(zhǔn)備好的餡料碼放在上面,餅皮邊緣刷些全蛋液 8.烤箱預(yù)熱190度,中層20分鐘后取出,將剩下的馬蘇里拉撒在上面。繼續(xù)烘培5分鐘左右,直到奶酪融化 以上就是披薩的制作工藝,歡迎補充,喜歡的話就關(guān)注并留下留言,你的關(guān)注與評論就是動力。?
7.烤雞玉米披薩的做法有哪些?
前言兒子經(jīng)常在好友家,吃到披薩。為了他,學(xué)吧,是真成功了!只要用心,什么都難不倒你。喜歡的朋友可以試著做一下哦。材料主料:披薩150g;輔料:烤雞肉適量、玉米粒適量、披薩醬適量、馬蘇里拉 適量烤雞玉米披薩1把披薩匹放入披薩盤內(nèi)2玉米粒備用3馬蘇里拉備用4烤雞肉備用5披薩醬備用6現(xiàn)在披薩匹涂上一層披薩醬,放少量馬蘇里拉,再分別放入烤雞肉、玉米粒7繼續(xù)放入馬蘇里拉、烤雞肉、玉米粒,*再灑一些馬蘇里拉8放入烤箱9180度 15分鐘10出爐 ok小貼士披薩醬不宜抹過厚
對于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí),通過在家做披薩 做法超簡單,保證你一學(xué)就會,外面賣30一個的披薩,自己在家做成本只需10塊錢,又軟又香又劃算,如何做家庭自制培根玉米披薩,家庭匹薩做法?家里只有單一功能微波爐,有雙面烤鍋。,家庭版披薩,四步就能做出來,味道濃郁,口感獨特,真誘人!,教你自己在家也可以做披薩,制作簡單,味道可以媲美“必勝客”了,烤雞玉米披薩的做法有哪些??? 也能有一些基本的了解。