學(xué)習(xí)一門技術(shù),學(xué)習(xí)環(huán)境和學(xué)校設(shè)備直接影響學(xué)習(xí)的效果,所以在選擇學(xué)校的時候一定要對學(xué)校的校園環(huán)境與學(xué)校的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行實(shí)地考察。尤其是西點(diǎn)烘焙技術(shù),一方面取決于技術(shù),一方面取決于設(shè)備,一方面取決于原料。建議大家選擇一個設(shè)備先進(jìn),教學(xué)質(zhì)量好,原料真的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),很多培訓(xùn)學(xué)校在培訓(xùn)時為了節(jié)省成本就采用很次的原料,這樣對學(xué)員影響非常大。

學(xué)習(xí)內(nèi)容:西點(diǎn)烘焙、西點(diǎn)烘焙、西點(diǎn)烘焙的制作、設(shè)備的操作、西點(diǎn)烘焙質(zhì)料的區(qū)分和特性、歸納西點(diǎn)烘焙店、西點(diǎn)烘焙西點(diǎn)烘焙店的運(yùn)營策劃和辦理。

學(xué)習(xí)奶油的打發(fā)狀態(tài),西點(diǎn)烘焙工具的認(rèn)識,基礎(chǔ)的西點(diǎn)烘焙練習(xí),貝殼,曲奇形狀,學(xué)習(xí)花的品種,玫瑰花,五瓣花,小野菊,多肉植物,蘋果花,葉子花型的制作和技巧,學(xué)習(xí)抹西點(diǎn)烘焙坯,和編花籃的制作,意式奶油霜的制作方法,韓式西點(diǎn)烘焙西點(diǎn)烘焙畢業(yè)作品)

學(xué)習(xí)西餐

學(xué)習(xí)任何一門技術(shù),這個行業(yè)的發(fā)展前景如何是我們?yōu)殛P(guān)心的問題,誰都想自己所在行業(yè)或者即將入門的行業(yè)發(fā)展很好。西點(diǎn)烘焙被宣稱為當(dāng)前熱門行業(yè),很多剛?cè)腴T的小白對此不是很了解,所以會有學(xué)西點(diǎn)烘焙發(fā)展前景怎么樣?下面就這個問題,咱們就一起來看下。

學(xué)習(xí)各種干點(diǎn)類制作:原味曲奇、蔓越莓餅干、黃油造型餅干。裸西點(diǎn)烘焙、西點(diǎn)烘焙卷、千層西點(diǎn)烘焙、水果班戟、推推樂的制作及裝飾技巧。

學(xué)習(xí)多種形態(tài)西點(diǎn)烘焙制作手法及裝飾技巧:完成水果西點(diǎn)烘焙、鮮花西點(diǎn)烘焙、花籃西點(diǎn)烘焙、芭比西點(diǎn)烘焙、小汽車西點(diǎn)烘焙、卡通人物西點(diǎn)烘焙、場景西點(diǎn)烘焙、多層西點(diǎn)烘焙的制作。學(xué)習(xí)各種慕斯西點(diǎn)烘焙制作:芒果芝士、提拉米蘇(制作提拉米蘇整體西點(diǎn)烘焙造型和提拉米蘇杯)、彩虹慕斯。

學(xué)習(xí)時刻:隨到隨學(xué),循環(huán)教育,學(xué)會停止。

學(xué)習(xí)制作西點(diǎn)烘焙一定要去正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),有一部分的人想去西點(diǎn)烘焙店當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí),不建議大家去,畢竟當(dāng)學(xué)徒還是給他們打工,每天做的事情都是一些雜事,學(xué)一兩個月估計(jì)連打面都不知道。而去杭州港焙西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校的話就不一樣,學(xué)習(xí)都是以教學(xué)培訓(xùn)為目的,實(shí)際操作為主,每個來學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)員都能夠?qū)W到真正的技術(shù),從杭州港焙西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)出去的學(xué)員都具備獨(dú)立工作的能力。學(xué)校還有創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班,有專門的老師指導(dǎo)學(xué)習(xí)管理店鋪,熟悉原材料市場,學(xué)完出去都是可以獨(dú)立開店的。這些都是在西點(diǎn)烘焙店當(dāng)學(xué)徒無法比擬的,所以學(xué)習(xí)制作西點(diǎn)烘焙去杭州港焙教育是不會錯的。

學(xué)習(xí)的終目的還是為了更好的就業(yè),培訓(xùn)學(xué)校是否有正規(guī)的就業(yè)指導(dǎo)*,人員配置如何,就業(yè)網(wǎng)絡(luò)是否齊全,是不是單一的在某個城市就業(yè),還是單一的在某個行業(yè)就業(yè),這個關(guān)系到學(xué)生以后的發(fā)展。

學(xué)習(xí)是一個過程,學(xué)習(xí)過程中,學(xué)習(xí)效果的就需要一套專業(yè)的教學(xué)培訓(xùn)系統(tǒng)做保證,這也是為什么越來越多的學(xué)習(xí)者選擇到專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的重要原因。正規(guī)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校,擁有一套系統(tǒng)化的培訓(xùn)模式,學(xué)校除了要擁有現(xiàn)代化硬件設(shè)備外,還要采用勞動*要求的規(guī)范教材,聘請國內(nèi)外行業(yè)認(rèn)可的從業(yè)人員進(jìn)行授課,配合規(guī)范系統(tǒng)的教學(xué)課程安排,只有這樣,學(xué)校效果才能得到充分,這是其他任何培訓(xùn)方式無法比擬的優(yōu)勢。西點(diǎn)烘焙教學(xué)授課模式全部采用高清探頭多媒體教學(xué),聘請*行業(yè)大師親自示范教學(xué)。四大教學(xué)模塊結(jié)構(gòu)清晰、環(huán)環(huán)緊扣,每一個階段,都有科學(xué)清晰的目標(biāo)規(guī)劃,讓每一位學(xué)生在不同時期的學(xué)習(xí)中看到自己的成長與進(jìn)步。