所以就在前幾天,我來(lái)到港焙國(guó)際西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校來(lái)仔細(xì)參觀了一下。學(xué)校地址是:杭州上水徑地鐵站C出口綜合樓,港焙國(guó)際西點(diǎn)烘焙,學(xué)校比較大,環(huán)境還是真心不錯(cuò),重要的是我進(jìn)入學(xué)校的展示中心,看到了我一直夢(mèng)寐以求的東西,各式各樣的西點(diǎn)烘焙雕花,樣式非常精美和商場(chǎng)的一模一樣,而且花樣比商場(chǎng)的多很多,而且還有好幾個(gè)學(xué)生在現(xiàn)場(chǎng)制作西點(diǎn)烘焙,我看了好久,哈哈?？吹秸嬲募夹g(shù),我當(dāng)場(chǎng)就決定留在這里好好學(xué)習(xí)一番了。之后到港焙國(guó)際西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校的咨詢中心以及就業(yè)辦詳細(xì)了解了我一直未解決的問(wèn)題。

所有人員須通過(guò)CIP職業(yè)認(rèn)證考試中心一系列的培訓(xùn)、考察、考核、考試和測(cè)評(píng),對(duì)符合CIP職業(yè)認(rèn)證考試中心設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)的各領(lǐng)域、各專業(yè)的人才。頒發(fā)相應(yīng)的證書,CIP職業(yè)認(rèn)證就是對(duì)在各行各業(yè)和不同領(lǐng)域具備相應(yīng)學(xué)識(shí)、成就、成果和貢獻(xiàn)的人才證明,用以體現(xiàn)人才價(jià)值和專業(yè)水平能力。

所有事情要想成功都必須要長(zhǎng)期堅(jiān)持不懈,不積小流無(wú)以成江海。不管是選擇上培訓(xùn)班或者是自己學(xué)習(xí),大家都得要逼自己養(yǎng)成天天學(xué)習(xí)的好習(xí)慣。合理的方法是課上仔細(xì)聽老師講解,課后及時(shí)復(fù)習(xí)。初的道路是極其坎坷的,待熬過(guò)去了必將會(huì)越學(xué)越好。除以上關(guān)于學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙哪家培訓(xùn)中心好的解答外,大家有其他疑問(wèn),還可以同我留言提問(wèn)。

所謂"全民西點(diǎn)烘焙"是指*人民,不分男女老少,都是可以參與西點(diǎn)烘焙的,所以說(shuō)即使年齡大了同樣可以像年輕人一樣學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙。但是有一點(diǎn),就是要有良好的身體素質(zhì),可以承受學(xué)習(xí)過(guò)程中的強(qiáng)度,這是學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙技能的前提條件。有人可能就會(huì)說(shuō),年齡大了身體素質(zhì)肯定不太好,就不適合再學(xué)西點(diǎn)烘焙了,確實(shí)年齡大了身體機(jī)能就會(huì)慢慢減退,但是也有一些年齡大的人,他們的身體素質(zhì)要比現(xiàn)在的年輕人要好很多,是比較適合學(xué)習(xí)的,只要在學(xué)習(xí)時(shí)注意方式方法就好,尤其是在大重量訓(xùn)練時(shí),注意負(fù)荷的重量就好。

所謂"多重"就是要有更多的交流機(jī)會(huì)。雖然短期西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)課程主要基于教授的西點(diǎn)烘焙知識(shí),但也有許多短期西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)課程,有機(jī)會(huì)在外地進(jìn)行交流。通過(guò)這種交流或競(jìng)爭(zhēng),很多人可以豐富學(xué)生的西點(diǎn)烘焙。知識(shí)使學(xué)生在交流過(guò)程中開闊視野,理解西點(diǎn)烘焙將有一個(gè)質(zhì)的飛躍。

所謂"完整"就是烘培培訓(xùn)材料的綜合工具。西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)目前競(jìng)爭(zhēng)不激烈,綜合西點(diǎn)烘焙材料工具將在很大程度上決定西點(diǎn)烘焙訓(xùn)練的效果。高質(zhì)量的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)如杭州港焙西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校,即使是短期西點(diǎn)烘焙課程也是一樣的,會(huì)提供市場(chǎng)上全面的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)材料。

所謂"精化",就是精心合理地設(shè)計(jì)課程。例如,杭州港焙西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校的短期西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)課程將根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容,并安排培訓(xùn)講師,使學(xué)生在短期西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)課程中花費(fèi)少的時(shí)間學(xué)習(xí)多的西點(diǎn)烘焙知識(shí)。

所謂翻糖西點(diǎn)烘焙,顧名思義使用翻糖做出來(lái)的西點(diǎn)烘焙,這是一種工藝性非常強(qiáng)的西點(diǎn)烘焙,相比于奶油西點(diǎn)烘焙來(lái)講,它具有很強(qiáng)的可塑性,所以你經(jīng)常會(huì)看到多層的翻糖西點(diǎn)烘焙都是那么的精美、漂亮,可以說(shuō)你能想象出來(lái)的,在翻糖西點(diǎn)烘焙上都可以實(shí)現(xiàn)。雖然翻糖西點(diǎn)烘焙很好看,但因?yàn)榉俏鼽c(diǎn)烘焙制作過(guò)程復(fù)雜、耗時(shí),所以相對(duì)于奶油西點(diǎn)烘焙來(lái)講價(jià)格要稍貴。

金領(lǐng)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)員們自制的蔓越莓就不一樣了,正宗的黃油、規(guī)范的烘烤方式、甜而不膩、酥脆爽口,至少不會(huì)吃幾口就膩味了。由此可見,一些我們常吃的點(diǎn)心,比如老婆餅、泡芙、蔓越莓餅干、紅豆酥等等,家有烤箱的朋友們,都可以自己在家嘗試。沒(méi)有西點(diǎn)烘焙基礎(chǔ),還可以到西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校參加業(yè)余培訓(xùn),系統(tǒng)學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙技能,或者也可以在網(wǎng)上跟著視頻自學(xué),不過(guò)這種自學(xué)方式稍微費(fèi)時(shí)間一些。

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