要說學(xué)什么又快又不會過時，當(dāng)屬小吃方面的技能，關(guān)于電磁爐做紙包魚，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.為什么做紙包魚的網(wǎng)紅廚師長被黑？

最近刷QQ看點，發(fā)現(xiàn)在一個專門做紙包魚的廚師長視頻下面，為什么有好多人罵他？百度沒有找到答案，求大神解答！

2.為何電磁爐上放上紙片不會燃燒卻能煮東西？

俗話說，「紙包不住火」，但真實生活中，紙竟然可以拿來煮東西。過去有紙火鍋，因為用紙取代鍋子放在火上煮，新奇吃法很稀奇，一度爆紅，但之後 包雞用錫箔紙包起來烤，能鎖住肉香，紙包魚則用烘焙紙放進(jìn)烤箱才不會起火，而紙 它是採用電磁爐為加熱源，油紙內(nèi)放入了一塊金屬板，將紙火鍋放在電磁爐上便可將紙內(nèi)的水燒沸。 查看原帖>>

3.憑紙包魚起家，年收入40萬，一個電修工僅用2年，收入已是普通白領(lǐng)的三倍！

在貴州省凱里市步行街羊毛衫廠的夜市街上，有這樣一家紙包魚店面，它的整體店面僅有40平米，能容下7張小桌子的擺放，但月收入?yún)s能達(dá)到3.5萬，這是當(dāng)?shù)匕最I(lǐng)月收入的三倍。這令普通餐飲人羨慕的背后則是一個90后小伙歷經(jīng)兩年沉淀的產(chǎn)物：*畢業(yè)，年僅15歲就從農(nóng)村外出務(wù)工，靠親戚的扶持進(jìn)軍紙包魚項目，向銀行貸款8萬，從最初的炒料開始，每天辛勤工作12小時。在旁人看來艱辛的苦楚，卻成就了他同齡人難有的魄力，在他的身上，你可以看到，餐飲創(chuàng)業(yè)對普通打工者最友善的包容。紙包魚小潘，全名潘再安，貴州人，15歲*畢業(yè)就孤身一人外出務(wù)工，從服務(wù)員到配菜師傅，再到后來的電修工人。他有著令無數(shù)同齡人唏噓的經(jīng)歷：經(jīng)親戚介紹，進(jìn)入深圳寶安區(qū)，在一家電氣工廠任副操作員一職。經(jīng)2個月的努力，順利成為了主操作員，并努力干了一年。但工資太低，無法滿足家人的日常開支，最終離去。經(jīng)過一年的漂泊，后順利在同類型廠家入職，并獲得了領(lǐng)導(dǎo)們的認(rèn)可，收獲了一系列的獎項：優(yōu)秀員工獎、效率*獎、品質(zhì)*獎，全月無投訴獎等，*還成為了所在班組的標(biāo)桿和榜樣。如果說在電氣工廠的打工生涯讓他找到了價值認(rèn)同感，那之后的餐飲創(chuàng)業(yè)則讓他真正感受到了生存的價值。2016年底的某天，小潘從深圳回家到姐夫所開的紙包魚店幫忙，在幫忙的時候聊到了小潘的工作，姐夫問小潘，你過完年，準(zhǔn)備干嘛？沒辭職的小潘自然選擇回廠里上班了。姐夫這時卻連續(xù)問了小潘幾個問題：你年后要回去打工？你是準(zhǔn)備一輩子都給別人打工嗎？你能干多久，是一輩子嗎？就是這樣一系列的反問，把小潘徹底問懵了。是啊，自己出去不就是為了給別人打工嗎？可除了給別人打工，我還能做些什么？難道是自己出來單干嗎？“要不，出來做餐飲吧，我?guī)湍悖　碑?dāng)了解到小舅子目前所處的經(jīng)濟(jì)困境后，小潘的姐夫決定幫他一把。在姐夫的鼓勵下，小潘最終決定試水餐飲行業(yè)，希望能靠自己的雙手，為生活努力一把。為此，他們一起找到成都餐協(xié)的毛玉梅經(jīng)理，簡單的說了自己的情況，并在毛經(jīng)理的幫助下，成功加盟了紙包魚項目。都說兄弟齊心，其利斷金。小潘在加盟紙包魚項目后不久，也算真正入駐了餐飲事業(yè)。他從殺魚，腌魚，炒料，包魚等一系列基礎(chǔ)操作學(xué)習(xí)起，并在師傅的精心栽培下，在不到半個月的時間內(nèi)就將這一系列技能全部學(xué)會了。當(dāng)技有所學(xué)后，小潘還在姐夫的店里親手實操了起來。姐夫為了鍛煉小潘，還做了一段時間甩手掌柜。這段時間里，小潘的技術(shù)也在磨礪中精深進(jìn)取：從剛開始的經(jīng)常被投訴，到一個月的兩三次投訴，再到*的零投訴；從最初的炒一鍋底料需要8-9分鐘，縮短到炒一鍋底料只需要3-4分鐘；*還鍛煉出同時操作兩口鍋的技能。只用了2個月，這個只有一點配菜技能的小伙子就能真正出師了。在真正出師后，小潘內(nèi)心深處對成功的渴望也在這一刻被點燃。他跟銀行貸了60000元的款，加上自己幾年的積蓄，湊夠9萬元，成功從姐夫手上盤下了那家位于步行街羊毛衫廠的40平米小店，做起了生意。 這是一次積極的嘗試，也是一次從打工到創(chuàng)業(yè)的大跨步。當(dāng)一切準(zhǔn)備就緒后，紙包魚項目也就正式在這個當(dāng)街的夜市開張了“一個月就能賺3萬多呢，這是我之前打工不敢想的”，隨著店面越來越受食客的信任，小潘的生意也越來越好了起來。在經(jīng)過半年的付出后，他就把銀行的6萬塊錢還了。不僅如此，他還將之前欠親戚朋友的帳也一并還了。在這一年中。也實現(xiàn)了從單身男青年到丈夫與父親的職責(zé)轉(zhuǎn)變。已為人夫、為人父的小潘，現(xiàn)在不僅能享受到家庭的溫暖幸福，還能感受到餐飲創(chuàng)業(yè)給他帶來的巨*就感。紙包魚只做晚餐和夜宵，剛開始就附近的白領(lǐng)下班來吃，后來還增加了外送和訂餐服務(wù)。“現(xiàn)在回想起這段時光，真要感謝自己一路上遇到的貴人。如果不是他們對我積極的付出，也不會有現(xiàn)在就能財富自由的我了，以前總以為打工賺錢會是自己這輩子的歸宿，沒想到，在餐飲創(chuàng)業(yè)這條路上走出來了，我才發(fā)現(xiàn)給自己打工賺錢才最有動力?！毙∨烁袊@著說，自己創(chuàng)業(yè)以來，*的收獲就是低調(diào)做人，謙虛學(xué)習(xí)；認(rèn)真付出，才會有所回報啊。認(rèn)真付出，必有回響。只要你在創(chuàng)業(yè)路上找準(zhǔn)一個好項目，認(rèn)真付出。無需你的刻意關(guān)注，時間必定會給出你最想要的答案。雖然整體鋪面簡單，面積不大。但憑借著扎實的手藝和對客流量的精準(zhǔn)把控，回頭客依舊很多?！白罡兄x的還是那些食客對我們的支持，很多都是邀朋引伴的過來，經(jīng)常半夜一兩點還有出來吃宵夜的?！彪m然才做了兩三年，但小潘的紙包魚已經(jīng)是當(dāng)?shù)匾故欣镯懏?dāng)當(dāng)?shù)恼信屏?，銷售業(yè)績一直名列前三，每月凈收入都是接近四萬，基本算得上白領(lǐng)階層的3倍工資。身為孝子的小潘，在餐飲創(chuàng)收成功后，依舊有著自己的堅守。他在講述自己故事的同時也強(qiáng)調(diào)說，餐飲創(chuàng)業(yè)比他在外面進(jìn)廠打工真的強(qiáng)太多太多了。外面打工不僅身體累，心里也累。常年見不到父母，收入也不算高?，F(xiàn)在做紙包魚能年收入35萬。是他打工時想都不敢想的數(shù)字?！拔业膲粝牒芎唵危拖朐谑欣镔I套屬于自己的房。把爸爸媽媽照顧好。他們操勞了一輩子。希望能在我有能力的年紀(jì)，盡量讓父母都多享點福。這也是我*的心愿。我的文化程度不高，在這個全名義務(wù)教育的時代，我的文化算短板了，幸虧紙包魚項目并不難，也有專門的師父教，才讓我真正有能力為自己的夢想拼搏一把！”紙包魚難嗎？不難。技術(shù)含量低，無需專業(yè)廚師就能順利入手，還能靠它養(yǎng)家糊口！但真的就那么簡單嗎？也不見得，因為小潘可是花費(fèi)了兩個月的堅持和不斷試錯，才最終出師的。這對于那些想在餐飲創(chuàng)業(yè)路上做快消品的人來說，還是太難。難以把握，只在一瞬間?；蛟S你認(rèn)為很難，是因為內(nèi)心的預(yù)想無法短時間實現(xiàn)。它不能在半年內(nèi)就給你帶去100萬的夢想，即便是像小潘這樣年入小50萬的收益，也是在付出小半年的努力后才達(dá)到的。但就是這段距離也造就了“追夢者與生意人的差別”當(dāng)然，我們也希望在成都餐協(xié)的帶領(lǐng)下，有更多有理想，有抱負(fù)的人能盡快實現(xiàn)自我價值的提升和財富自由的夢想。畢竟，時間不等人，當(dāng)你還在猶豫的時候，已經(jīng)有人奮勇前行了，如果你是個有想法的人，也歡迎聯(lián)系400—115—0517 對美食進(jìn)行進(jìn)一步的了解。

4.大廚教你紙包魚的制作方法，香辣、蒜蓉兩種口味教程

大廚教你紙包魚的制作方法，香辣、蒜蓉兩種口味教程

5.紙包魚的正確做法

紙包魚，是近一年來在川渝大地的一種健康美食，結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場便被廣大消費(fèi)者所追捧。那么美味又健康的紙包魚是怎樣制作完成的呢？那我們就開始制作吧準(zhǔn)備好魚、鹽、花椒、大料等材料，具體做法如下。1、將現(xiàn)殺的魚處理干凈，魚肚內(nèi)黑膜要掛干凈，要不會很腥，瀝干水，背部打幾刀（方便入味）打花刀時刀口成斜角，有點片魚的意思，切到魚骨處就行了（注意安全，魚身去鱗會很滑）。2、把蔥姜蒜，用料理機(jī)或用刀切成細(xì)末，多少看個人的口味喲。3、魚瀝干水后放烤紙上，開始給它做按摩了！把橋頭燒雞公抹上去，抹的時候盡量往花刀口里抹（入味）兩面都要抹，肚子里也要抹上。4、然后開始放蔥姜蒜，也是用抹的手法兩邊魚身都要抹上，肚子里不要忘記放！如果有調(diào)料掉在魚身兩旁沒有關(guān)系，*是包起來的！5、魚身上淋油，一般食用的油都可以！不用太多淋的感覺均勻覆蓋魚身就行！6、*包好，像包糖果一樣！這里用的是油紙包起來！想用錫紙的朋友上邊要打開！（錫紙全包的話30分后魚還是生的）。7、放烤盤，中層，190度-200度，30-40分鐘后，美味又健康的紙包魚就完成了

對于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí)，通過為什么做紙包魚的網(wǎng)紅廚師長被黑？，為何電磁爐上放上紙片不會燃燒卻能煮東西？，憑紙包魚起家，年收入40萬，一個電修工僅用2年，收入已是普通白領(lǐng)的三倍！，大廚教你紙包魚的制作方法，香辣、蒜蓉兩種口味教程，紙包魚的正確做法?? 也能有一些基本的了解。