高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理方向

    培訓(xùn)目標(biāo):培養(yǎng)德智體全面發(fā)展,適應(yīng)現(xiàn)代星級(jí)酒店生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理等需要,具備較強(qiáng)的現(xiàn)代星級(jí)酒店前廳、客房、餐廳和康樂等環(huán)節(jié)的實(shí)踐操作能力,掌握現(xiàn)代星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能,能夠從事星級(jí)酒店接待和經(jīng)營(yíng)管理的技能型人才。

    升學(xué)方面:3+3長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)等高校;3+4旅游服務(wù)類對(duì)口高考。

    技能考證:普通話等級(jí)證、營(yíng)銷師資格證、餐廳服務(wù)員(中級(jí))證書、酒店高級(jí)管理師證。

    就業(yè)方向:從事星級(jí)酒店?duì)I銷、公關(guān)、前廳接待及領(lǐng)班、客房服務(wù)及領(lǐng)班、商務(wù)中心、禮賓、總計(jì)、客戶關(guān)系主任(GRO)、大堂經(jīng)理等工作。