重慶烘焙培訓(xùn)班有哪些，朋友昨晚和我說(shuō)起重慶西點(diǎn)蛋糕烘培培訓(xùn)，為此我還專門查了下為什么很多人都選擇西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)，烘焙西點(diǎn)蛋糕的培訓(xùn)目標(biāo)，西點(diǎn)的手工操作方面。

1.為什么很多人都選擇西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)

一種是很早就輟學(xué)的，十幾歲就去打工，從學(xué)徒學(xué)起，邊打工邊學(xué)習(xí)，一種是改行的，本身是從事其他方面的工作，轉(zhuǎn)行來(lái)做西點(diǎn)師，還有一些是因?yàn)橄矚g或者其他理由做這個(gè)的，有些是因?yàn)橄矚g吃或者本身自己在家都喜歡做甜品面包所以才入行的

2.烘焙西點(diǎn)蛋糕的培訓(xùn)目標(biāo)

烘焙西點(diǎn)蛋糕的培訓(xùn)目標(biāo)：通過(guò)系統(tǒng)的教學(xué)，讓學(xué)員熟練掌握西式面點(diǎn)制作的基礎(chǔ)操作技術(shù)以及高級(jí)技巧，使學(xué)員運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際生產(chǎn)的問(wèn)題，達(dá)到中、高級(jí)西點(diǎn)師的操作技能。從而達(dá)到能獨(dú)立操作完成理論烘焙產(chǎn)品，可以就職西點(diǎn)職業(yè)或者自主創(chuàng)業(yè)。

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3.西點(diǎn)的手工操作方面

這個(gè)是重中之重了，主要是手工和面、面團(tuán)的加工成形(包括利用模具成形)、裝飾裱花等。一個(gè)和面的操作，老師示范給你看，只需要幾分鐘，你就基本知道怎么做了并能掌握要領(lǐng);如果你去看書自學(xué)，可能要看很多分解圖、花好長(zhǎng)時(shí)間才能學(xué)會(huì)，一個(gè)和面操作，在某面包烘焙教科書中就用了50多副圖來(lái)講解，夠嚇人的吧。既然花錢到學(xué)校學(xué)習(xí)，就要牢牢抓住這種手把手教學(xué)的機(jī)會(huì)。

深刻了解為什么很多人都選擇西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)，烘焙西點(diǎn)蛋糕的培訓(xùn)目標(biāo)，西點(diǎn)的手工操作方面這幾點(diǎn)秘籍之后，你走了沒(méi)？沒(méi)走，走了，小編建議都應(yīng)該在來(lái)取點(diǎn)不同的秘籍。重慶烘焙培訓(xùn)班有哪些

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