對于一些培訓(xùn)學(xué)校來說,設(shè)備的數(shù)量不夠是常出現(xiàn)的問題,這種情況就導(dǎo)致了一些學(xué)員在上課的過程中只能看老師操作或者看個別的幾個學(xué)員進(jìn)行操作,想要全員參與就會耽誤很多時間或者教學(xué)進(jìn)度,而在【港焙】西點烘焙蛋糕學(xué)校,做到了真正的一人一機(jī),所以這里的學(xué)員在老師的教導(dǎo)之下不僅能夠掌握該堂課要掌握的理論知識,還會從實踐內(nèi)容中獲得非常多的實踐方面的經(jīng)驗。這種滿足感是其他培訓(xùn)學(xué)校所不能給予的。

對于一個西點烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校而言,【港焙】西點烘焙蛋糕學(xué)校在規(guī)模和實力方面是數(shù)一數(shù)二的,在這個學(xué)校的教室當(dāng)中有幾十臺設(shè)備,這足夠?qū)W員在學(xué)習(xí)西點烘焙蛋糕制作時一人一機(jī)的配置標(biāo)準(zhǔn),讓每個學(xué)員都能夠在學(xué)習(xí)的過程中親手實踐,這比起一些培訓(xùn)學(xué)校來說是非常的周到的,畢竟制作西點烘焙蛋糕是一個需要動手操作的過程,在培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的過程中就能夠獲得實踐機(jī)會并且積累起豐富的實踐經(jīng)驗并不是每個培訓(xùn)學(xué)校都能夠做到的。

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分蛋式西點烘焙蛋糕顧名思義就是將蛋黃、蛋白分離,然后再分別拌勻或者打發(fā),分別使用不同的配料,后將兩部分蛋糊合在一起混合拌勻入?；虮P,再西點烘焙蛋糕

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口味創(chuàng)新:敢為天下"鮮"

上課以實操為主,理論為輔,在學(xué)好本專業(yè)的技能的同時,進(jìn)修其他專業(yè)的課程,提升自我競爭力。