翻開各大招聘網(wǎng)站來看,西點培訓(xùn)是現(xiàn)在招的多的職業(yè)工種之一,很多地方為了招聘一個西點培訓(xùn),不惜花重金,所以在現(xiàn)在這個時代選擇進(jìn)入西點行業(yè),是很明智的選擇。西點培訓(xùn)現(xiàn)在已經(jīng)成為現(xiàn)在熱門的職業(yè)之一。西點行業(yè)的迅速崛起必然是有它堅實的基礎(chǔ)的。隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展文化的開放程度提高人們健康意識的提高,西點培訓(xùn)已經(jīng)成為人們生活的組成部分。

翻糖西點高價格的原因:

翻糖西點價格為什么會那么貴呢?那是因為,翻糖西點食材全部從外國進(jìn)口,翻糖西點不是一般的奶油或者慕斯西點,翻糖西點是法國工藝,除了包裝盒全部食材原料均來自國外。翻糖西點從健康上優(yōu)于奶油西點,而且翻糖西點上面的人物花朵,都是用翻糖捏出來的,如果我們要捏造一個人物,包括頭發(fā)睫毛眼睛這些都需要用翻糖捏出來,這個是比較費時間的一個地方,翻糖西點在材質(zhì)方面不僅成本高,更加浪費人工成本,所以我們做出來的翻糖西點會比其他的奶油西點貴很多。

翻糖西點就是用翻糖膏在西點坯上進(jìn)行創(chuàng)意的裝飾,塑造出有特色完美的西點,給人以視覺的享受,翻糖西點的材料主要就是翻糖。翻糖西點的重點就在于翻糖裝飾,制作翻糖裝飾可用手塑形,也可利用模具制作出各種各樣的造型,所以翻糖可以稱之為工藝。港焙西點培訓(xùn)班劉老師建議大家學(xué)翻糖裝飾,可以多參照一些翻糖圖案進(jìn)行不斷的練習(xí),先從模仿開始鍛煉技巧,然后進(jìn)行創(chuàng)意制作。其實制作翻糖裝飾不難,需要學(xué)員們有耐心,因為有時候一個小小的翻糖造型需要花費很多時間和心思。

翻糖西點學(xué)習(xí)班分為短班和長班,授課步驟大致是相同的,理論加實踐。一般翻糖西點學(xué)習(xí)時間有幾個月和左右的;應(yīng)該選擇哪一種就要根據(jù)自身情況來選擇了。

翻糖西點學(xué)習(xí)要注意的有哪些?首先想學(xué)習(xí)翻糖西點的朋友自己在家里買點原材料照著視頻文章學(xué)習(xí),耗費了很多的時間和精力,