籌備資金并確定規(guī)模,是產(chǎn)銷一體經(jīng)營,還是產(chǎn)銷分開經(jīng)營;

第步:準(zhǔn)備技術(shù)來源和聘請員工,也可以自己做一份工作;

第步:選址。確定開在商業(yè)區(qū)鬧市區(qū),還是居民小區(qū);

第步:市場調(diào)研。針對區(qū)域食品市場需求消費(fèi)現(xiàn)況消費(fèi)能力市民的飲食習(xí)慣和同業(yè)競爭狀況等作一個詳細(xì)的調(diào)查;

第步:可行性分析。產(chǎn)品和服務(wù)是否大家能接受?是否較同業(yè)的更好?機(jī)會點又在哪里;

第步:進(jìn)行營業(yè)額和市場占有率評估。確定準(zhǔn)備投入的規(guī)模,再預(yù)估目標(biāo)市場的規(guī)模。計算競爭者的數(shù)量及營業(yè)額,比較自己與競爭者的狀況,預(yù)估自己的營業(yè)額及市場占有率;

第步:裝修和辦理證照。裝修符合規(guī)定,門面好采用暖色調(diào)裝修,要有自己的特色又不過于花哨;

第步:購買設(shè)備。西點業(yè)經(jīng)營設(shè)備的廠家越來越多,不妨征詢同行意見,慢慢選,好挑一家售后服務(wù)好的;

第步:設(shè)計一個特殊有趣清晰易記又有含義的商標(biāo),好去注冊,為將來打響品牌,創(chuàng)造產(chǎn)品鋪路;

第二,定位方向很重要:西點培訓(xùn)可以分為應(yīng)試西點培訓(xùn)和能力提高培訓(xùn)。說的簡單通俗一點就是你是要分?jǐn)?shù),證書,還是要實戰(zhàn)能力。相信要學(xué)習(xí)西點的白領(lǐng)的定位都是在于提高西點和西點制作的實用能力。

第二,對于想要從事西點工作的人群,杭州西點培訓(xùn)學(xué)校設(shè)置了不同時間和需求的課程,如果你急需一份工作,想要短期內(nèi)通過西點的學(xué)習(xí)謀得一份職業(yè),那么你可以選擇三個月速成班,如果你想要學(xué)習(xí)專攻西點烘培的某一個方向,你可以選擇為期半年一年的奶油西點制作課程翻糖西點制作課程等等。

第二,港焙杭州西點西點培訓(xùn)中心都已經(jīng)知道現(xiàn)如今有很多人已經(jīng)把西點當(dāng)做自己的工作了,并且通過這樣的工作完美的達(dá)到了自己的發(fā)展的目標(biāo),也收獲了很多的經(jīng)濟(jì)收益。雖然在剛開始的西點培訓(xùn)中花費(fèi)了一些金錢,但是對我們來說這只是九牛一毛。我們肯定可以通過不同的方式收獲到更多的經(jīng)濟(jì)收益。

第二,提倡天然保健食品。西點制造商不斷求新求變,加入各式各樣式輔料,以求西點款式多,營養(yǎng)價值高,食后健康。全麥西點黑麥西點,過去因顏色較黑口感粗糙較硬而被摒棄,如今卻因含較多的蛋白質(zhì)維生素而成為時尚的保健食品。

第二,要看是否擁有強(qiáng)大的師資力量現(xiàn)在又很多西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資水平都是參差不齊的,很多西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)標(biāo)著的幌子來忽悠學(xué)員。