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1.學習西點烘焙有哪些優(yōu)點
首先學習烘焙,你要知道為什么要學習烘焙是為了干什么,是自己有創(chuàng)業(yè)的打算還是準備找一份好的工作,還是單純的興趣愛好還是說想以此為業(yè),學習西點沒有那么復(fù)雜,學習好烘焙能多掌握一門手藝,也能有一個很好的發(fā)展,選擇學會烘焙準沒錯。
2.學習烘焙賺錢嗎
高級西點師在普通西點師的基礎(chǔ)上,擁有豐富的社會工作經(jīng)驗,歷經(jīng)磨練,具有較高的創(chuàng)新意識和經(jīng)營知識,這類西點師月薪通常過萬。學習西點創(chuàng)業(yè)的人也很多,西點是一個低投入高回報的行業(yè),自己創(chuàng)業(yè)每年的盈利在百萬以上都不是夢!未來隨著行業(yè)的不斷發(fā)展,所得收益更是無法預(yù)估的。
3.學習西點去正規(guī)學校
很多門店師傅雖然稱得上是一位不錯的西點師但是卻不是合格的老師,他們解答不了專業(yè)知識,只是大家都這么做就這么做,知其然不知其所以然。且你過去只是做事,門店只會根據(jù)需要適當培訓(xùn)你,不會用心培養(yǎng)你,想學西點?那就要去正規(guī)專業(yè)學校
4.西點師工作環(huán)境很好
我覺得現(xiàn)在烘焙行業(yè)發(fā)展的紅紅火火,有技術(shù)的烘焙技術(shù)人員還是供不應(yīng)求的。并且,西點師的工作環(huán)境是潔凈、優(yōu)雅、精致的,不用整日被油煙熏烤,還是挺好的。下午茶,來個甜點,喝個咖啡,已經(jīng)成為人們休閑常態(tài),并且西點消費也從一、二線城市居民逐步向三四線城市以及農(nóng)村市場浸透,烘焙食物從小孩到老年人都有覆蓋。
5.西點師是一個很穩(wěn)定的工作
西點師是目前廚師行業(yè)中,發(fā)展迅速的崗位了,也是缺乏的人才類型之一 ,相比于傳統(tǒng)廚師,高薪水,穩(wěn)定收入,崗位提升,工作環(huán)境都是很有優(yōu)勢的 ,但是請一位經(jīng)驗豐富的外國籍西點師的成本顯然很高,這留給了*本土西點師一個極其廣闊的就業(yè)市場,雖然*本土西點師薪資待遇遠遠低于外國籍西點師,但是平均薪資也能達到6000-9000元。
6.學西點要選對學校
首先你要選擇比較靠譜專業(yè)的學校。其實,很多人學一門技術(shù)都是從零基礎(chǔ)開始的,學西點也是一樣,就拿西點行業(yè)來說,這個行業(yè)本身是個新市場,在*發(fā)展也就二三十年,所以想要說這個行業(yè)有多少資深的老前輩,那也是不多的,而且就目前的培訓(xùn)市場來看,零基礎(chǔ)學員占到大多數(shù)
7.學西點從實際角度出發(fā)
學西點主要是看你想干啥呢,如果只是興趣愛好,在網(wǎng)上找找視頻看看就好了,如果要從事這方面的工作或者,開店那么你就要找一家好的學校了,比如杭州麥客喜西點學校就很不錯,我妹妹在那學校學的西點,現(xiàn)在在老家開了一家店,今年準備開分店了
8.學西點要不了多少時間
一年的長期專業(yè),也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業(yè),都是有的!一般開飯店的話,學個半年就可以了,建議選擇專業(yè)有品牌*度的學校去了解,教學效果會有保障些,此外品牌學校在創(chuàng)業(yè)幫扶方面的體系會更成熟些。也更容易達到自己的目的。
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