深圳西點培訓班中心排名?學費的收費標準往往是個人擇校者為關注的因素,每個人在擇校前都已經(jīng)給自己一個大致的投資預算,而且在選擇學校中會有一個十分讓人費解的現(xiàn)象,咨詢者往往在并不了解課程內(nèi)容的情況下直接詢問學費多少,聽到超出預期的學費報價,就直接不考慮,杭州港焙國際西點說學習烘焙西點其實是一個非常費錢的專業(yè),很多原料的費用不可控,尤其是想做出顏值高,口味絕的產(chǎn)品其實往往專業(yè)的西點師都不敢保證一次成功,學員需要經(jīng)過一次又一次的實操練習,不斷領悟其中的精髓,奧秘,才能獲得技術心得,并且還是不能保證每次都能在完全不浪費原料的情況下順利完成。
焙極熊西點包含烘焙和裱花 慕斯西點這三個大課程,這兩個課程從學習制作的東西方面有很大的區(qū)別,一個是烘烤類的,一個是蛋糕的 以及慕斯甜品的 需要學習的課程,至于這三個課程哪個好,其實它們之間是沒有什么可比性的,因為這三個課程針對的不一樣。這么說吧,無論以后我們是就業(yè)還是想自己開店,這三個課程我們都是要學的,因為我們見過的西點店都是不僅有面包類的,還有生日蛋糕的制作這些,如果我們只學一種課程,那以后我們開店產(chǎn)品會非常單一,我們的客戶群體也會變小。
深圳西點培訓班中心排名?西點,顧名思義,就是西式點心、西方點心,主指來自西方歐美各國的點心。西點有很多種像蛋糕啊,糖果啊,巧克力,三明治,漢堡,常溫蛋糕、巧克力、糖果、泡芙、塔類、慕斯等50多種都屬于西點,西點可以當成下午茶的小食、飯后甜點以及普通零嘴.如果是狹義的話那只包括蛋糕、面包和餅干這三大類。整個來說就是這個樣子吧,機會也有,努力也有,挫折也有,總之這一路不怎么好走。
用料
| 熟香蕉(有黑點) | 120g |
| 胡蘿卜(老一點) | 120g |
| 香草精 | 2g |
| 無糖酸奶(質(zhì)感比較厚重的自制酸奶) | 20g |
| 雞蛋 | 1個(約50g) |
| 海鹽(鹽) | 3g(2g) |
| 肉桂粉(simply organic) | 3.5g |
| 全麥高筋粉(紅磨坊) | 25g |
| 燕麥麩皮 | 40g |
| 泡打粉 | 3g |
| 裝飾 | |
| 希臘酸奶(脫水酸奶) | 適量 |
| 椰蓉 | 適量 |
| 莓果 | 隨意 |
無油糖快手胡蘿卜蛋糕【健康小食】的做法
1根120g熟香蕉壓泥,加入1枚雞蛋,2g香草精,20g無糖酸奶,先打散,攪拌混合均勻。
120g胡蘿卜用細刨絲刀擦絲(注意安全),直接擦到混合液里。(老一點的胡蘿卜出水少一些)
加入3g海鹽,3.5g肉桂粉。(沒有海鹽,用食鹽的需要減量到2g 或者1.5g。肉桂粉這個量能吃出很明顯的肉桂味道)繼續(xù)混合均勻。
在混合液里加入25g全麥粉,40g燕麥麩皮,3g泡打粉,混合至無干粉狀態(tài)即可。
模具墊上油紙,入模剛剛好。預熱180℃烤箱,烘烤50分鐘。(必須有油紙)
烤好后拿出放涼,放涼后再撕開烘焙紙。蛋糕頂部涂上一層希臘酸奶,撒上一點椰蓉,然后冷藏保存一晚上就可以切開吃了。如果你想和我一樣,不急著吃,好把蛋糕冷藏2小時再拿出來切。我是把整個胡蘿卜蛋糕分成4塊。去頂切四塊方磚冷凍保存,吃之前提前冷藏解凍一晚上,吃的時候涂抹希臘酸奶撒椰蓉,后者用希臘酸奶做蛋糕都ok。(只推薦冷吃)
別墅款胡蘿卜希臘酸奶蛋糕。
平房款胡蘿卜蛋糕。
小貼士
這款就是比較濕潤,別問我里面為什么那么濕……烤50分鐘再不熟那沒法玩了。
如果不喜歡濕潤的別加酸奶,但是口感也不夠綿密。
如果不喜歡濕潤的別加酸奶,但是口感也不夠綿密。
