蘇州學(xué)做蛋糕培訓(xùn),知識改變命運(yùn),學(xué)習(xí)讓人進(jìn)步,蘇州西點(diǎn)培訓(xùn)也許是你的一道光芒,下面做西點(diǎn)師累嗎,女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎,西點(diǎn)師的薪水一般是多少,西點(diǎn)的分類,學(xué)西點(diǎn)有都哪些好處,怎么學(xué)好西點(diǎn)的基礎(chǔ)會讓你看到希望。
做西點(diǎn)師累嗎
沒有接觸西點(diǎn)過來我們這邊學(xué)習(xí)的同學(xué)很多都會覺得累,很多時候要站立一天,個別甜品還需要手動打發(fā)奶油或者芝士,不小心還有可能被烤箱燙到,很多問題都會發(fā)生,但是誰讓我們真的喜歡西點(diǎn)呢?很多以賺錢為目的接觸烘焙的都走不遠(yuǎn),興趣愛好才是進(jìn)入這個行業(yè)*的基礎(chǔ),所以想清楚自己的目的再來決定是否做西點(diǎn)師,畢竟一入烘焙深似海 !
女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎
我認(rèn)為大部分人關(guān)心的前途,都是是“錢途”吧?目前來說的一線城市全能西點(diǎn)師工資大約在1-3w月薪之間,酒店的不太了解,我說的是一般的店哈。這個呢就要求會的東西比較多,一般是店里大師傅,必須會烘焙和西點(diǎn),還有創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力。 一家店的東西基本就靠他了 ,一般情況呢師傅主要是負(fù)責(zé)烘焙,西點(diǎn)由另外的負(fù)責(zé)。但是沒人的時候就要什么都做,簡直忙到飛起。烘焙做的東西非常多,而且要注意的也很多,稍不注意分分鐘就東西烤廢了,面包醒發(fā)過頭了,蛋糕打老了等等。當(dāng)然了這種情況很少會發(fā)生在師傅身上,而是學(xué)徒身上,因為人家經(jīng)驗豐富呀,沒那么多意外。
西點(diǎn)師的薪水一般是多少
其實這個不太好說,西點(diǎn)師的薪資水平和很多因素有關(guān),比如所在城市,一線,二線和三四線;工作地點(diǎn),星級飯店還是一般餅房還是自己開店;比如專業(yè)方向,傳統(tǒng)糕點(diǎn)還是法式西點(diǎn)還是翻糖糖藝?二線城市好一點(diǎn)西餅店的成手西點(diǎn)師月薪大概4000-6000吧!學(xué)徒有帶薪和無薪的。大概只了解這么多啦!
西點(diǎn)的分類
什么是西點(diǎn)?西點(diǎn)顧名思意西方的點(diǎn)心,英文叫法為baking food,平時我們在蛋糕店里常見得面包、餅干等,味道上分為甜與咸兩種口味。西點(diǎn)目前沒有統(tǒng)一的分類標(biāo)準(zhǔn),通常是通過制作工藝來劃分的,其中包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、面包等,新手初次學(xué)習(xí)首先需要掌握的是原材料。
學(xué)西點(diǎn)有都哪些好處
在當(dāng)今科技信息發(fā)達(dá)的時代,人才是真的不缺,要說缺的就是技術(shù)人才,西點(diǎn)技術(shù)人才,女孩子學(xué)西點(diǎn)是再好不過了,西點(diǎn)師是一個比較有耐心,審美觀也要高的。工作的地方又特別的干凈,環(huán)境也特別的好,你也可以自己開個私房店也可以求職都是可以的。
怎么學(xué)好西點(diǎn)的基礎(chǔ)
我覺得西點(diǎn)這行業(yè),制作簡單的西點(diǎn),起點(diǎn)是比較低的,況且現(xiàn)在科技網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),你先可以在家里做起來,先培養(yǎng)自己的興趣。有一點(diǎn)基礎(chǔ)后你可以找靠譜的培訓(xùn)學(xué)校去認(rèn)真學(xué)習(xí)并好好鉆研。對于以后你創(chuàng)業(yè)或就業(yè)都是有很好的幫助的。
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