北京制作蛋糕培訓(xùn),學(xué)習(xí)北京西點(diǎn)烘焙培訓(xùn),我給他講解了一下幾點(diǎn)原因,具體有哪些課程,學(xué)翻糖蛋糕難不難,學(xué)習(xí)西點(diǎn)有什么優(yōu)勢(shì)。
1.具體有哪些課程
西點(diǎn)師的內(nèi)容包含了烘焙行業(yè)的起源、認(rèn)識(shí)烘焙行業(yè)的基本原材料、了解烘焙行業(yè)的設(shè)備等,還有烘焙職業(yè)道德,烘焙行業(yè)的發(fā)展、食品衛(wèi)生要求等知識(shí),西點(diǎn)的練習(xí)包含了各類面包的制作,各類烘焙甜品蛋糕西點(diǎn)輕食的制作,各類餅干的制作,果凍的制作等等。還有生日烘焙甜品蛋糕西點(diǎn)輕食的制作、土司的制作、蛋撻的制作,西點(diǎn)裱花課程等一系列的課程。
2.學(xué)翻糖蛋糕難不難
很多人就感覺(jué)學(xué)習(xí)做蛋糕就挺難的,那做翻糖蛋糕是不是更難?其實(shí)做翻糖蛋糕并沒(méi)有那么難,只要認(rèn)真學(xué)用心學(xué),學(xué)會(huì)了反而會(huì)覺(jué)得挺簡(jiǎn)單的。因?yàn)樵蹅冏龅案獯蠖鄶?shù)都是通過(guò)各種的模具來(lái)制作完成的,當(dāng)然也有少部分是通過(guò)大家自己動(dòng)手來(lái)完成的。因此手工是非常重要的。其實(shí)翻糖蛋糕的口味最主要取決于蛋糕和夾心。
3.學(xué)習(xí)西點(diǎn)有什么優(yōu)勢(shì)
現(xiàn)在咱們?cè)蹅兩钏教岣吡耍鼽c(diǎn)已經(jīng)是必不可少。蛋糕,面包,甜品,咖啡,飲品等等也是咱們?cè)绮?,下午茶或飯后甜品都是常吃到的。那么學(xué)習(xí)西的優(yōu)勢(shì)是非常多的,首先學(xué)會(huì)了這也是一門(mén)技藝,有一技之長(zhǎng)也是非常不錯(cuò)的哦。其次,學(xué)會(huì)了之后可以自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店當(dāng)老板,還有自己或家人想吃,可以隨時(shí)做與家人分享美味,想想都很幸福哦。另外咱們西點(diǎn)的薪資待遇相對(duì)來(lái)說(shuō)也還不錯(cuò)。而且在美食行業(yè)里,西點(diǎn)師發(fā)展最快的。
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