課程分為理論課程、技能課程及實(shí)踐課程三大部分。
卓絕部分:理論課程包括營養(yǎng)師文化醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)內(nèi)容、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)內(nèi)容、臨床營養(yǎng)內(nèi)容、食品安全衛(wèi)生內(nèi)容及中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)內(nèi)容。旨在灌輸基本的營養(yǎng)師相關(guān)理論內(nèi)容、知識(shí)體系。
第二部分:技能課程包括運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)內(nèi)容、基礎(chǔ)心理學(xué)內(nèi)容、病例分析以及我校獨(dú)創(chuàng)的Neotra健康管理體系。此部分內(nèi)容為公共營養(yǎng)師專屬執(zhí)業(yè)技能,實(shí)際工作必備的技術(shù)內(nèi)容。
第三部分:實(shí)操課程為選修內(nèi)容,不包含在常規(guī)課程當(dāng)中,屬我校自主研發(fā)課程項(xiàng)目,內(nèi)容緊扣實(shí)際營養(yǎng)服務(wù)工作,其操作性及實(shí)用性極強(qiáng),通過培訓(xùn)學(xué)員均能達(dá)到精英營養(yǎng)師水準(zhǔn)。
公共營養(yǎng)師報(bào)考流程
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)向?qū)W員說明報(bào)考需要提交的資料→學(xué)員填寫報(bào)考申請(qǐng)表并提交相關(guān)資料→培訓(xùn)機(jī)構(gòu)初審→培訓(xùn)機(jī)構(gòu)向市勞動(dòng)局申報(bào)→鑒定中心審定報(bào)考資格→確認(rèn)符合報(bào)考資格者向培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)放準(zhǔn)考證→學(xué)員領(lǐng)取準(zhǔn)考證→參加考試。
公共營養(yǎng)師教學(xué)方式
針對(duì)企業(yè)員工實(shí)施社會(huì)化定向培育,注重技能化傳授,讓每一位參加培訓(xùn)的學(xué)員都能達(dá)到勝任營養(yǎng)師崗位的需求。
證書頒發(fā): 經(jīng)培訓(xùn)考試合格者,頒發(fā)勞動(dòng)部公共營養(yǎng)師證書,并錄入營養(yǎng)師專業(yè)人才庫。證書*通用,終身有效,且具有法律效力。
從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測(cè)評(píng)、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作的特殊職業(yè)者。醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、賓館、飯店、運(yùn)動(dòng)隊(duì)、食品企業(yè)、健身俱樂部、美容院、社區(qū)、營養(yǎng)咨詢中心、體檢中心、養(yǎng)老院等都對(duì)營養(yǎng)師有很大的需求。
