學校簡介 |
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廣州市實驗技工學校創(chuàng)辦于1995年,是經(jīng)廣東省勞動和社會保障廳批辦,廣州市勞動和社會保障局主管的一所全日制技工學校。學校強化“以就業(yè)為導向,以能力為本位”的理念,堅持“建設文明校園,樹立文明校風”的教育,以“走向朝陽的人生,從職業(yè)教育開始”為辦學宗旨,營造務實求新的教學氛圍,取得了令人矚目的辦學成績。學校位于海珠區(qū)同福東南村路79號(市二宮附近)。交通便利,多條公交線路途經(jīng)學校。 學校適應社會經(jīng)濟發(fā)展設置專業(yè)和開設課程,成效顯著。近幾年辦學規(guī)模不斷擴大,在校學生有1000多人。我校堅持現(xiàn)代化和信息化的方向,以培養(yǎng)中高級服務管理技術人才為目標,重視培養(yǎng)學生的實踐能力,注重外語能力、計算機能力和綜合素質(zhì)的提高,在校期間組織多種技能考證,包括:計算機辦公軟件中級證、珠算證、會計電算化證、會計從業(yè)人員資格證、餐飲服務中級證、日語國際認證(4~3級)、*導游人員資格證、物業(yè)管理人員資格證等。畢業(yè)生普遍能適應社會發(fā)展,受到社會的普遍歡迎,歷屆畢業(yè)生供不應求。學校非常重視畢業(yè)生的就業(yè)安排,專門成立了畢業(yè)生就業(yè)指導服務中心。近年來,與省內(nèi)幾所高校建立了合作辦學關系,讓學生可以繼續(xù)深造。學校還可輸送學生到美、加、澳、新等國外院校學習交流。 我校位于市中心,交通四通八達,為學生社會實踐活動提供了便利。校園內(nèi)設有寬帶上網(wǎng)的現(xiàn)代化計算機網(wǎng)絡,根據(jù)專業(yè)需要配有語音室、專業(yè)烹飪實操室、電工實操室、鉗工實操室、形體室、茶藝室、調(diào)酒室等。另有籃球場、乒乓球場、羽毛球場,保證學生有充足的活動場地,學生宿舍設施完善。
2016年西餐制作與調(diào)酒技術專業(yè)【中技】
●培養(yǎng)目標:培養(yǎng)學生熟練掌握西式烹調(diào)、西式點心制作技能以及調(diào)酒技術,熟悉西餐廳的基本運作和管理技巧,具備中級西式烹調(diào)師、點心師及調(diào)酒師應有的專業(yè)知識和技能。
●資格證書:西式烹調(diào)師(中級)、面點師(中級)、調(diào)酒師、計算機辦公軟件應用(中級)。
備注: |