南昌煲仔飯培訓(xùn)：
說起煲仔飯就讓人遐思無限，煲仔飯源于廣東,顧名思義是用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯，但需要在飯面上加肉料才行。究其歷史，則可追溯到2000多年前，據(jù)《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的*珍、第二珍和煲仔飯做法一樣，只不過改用黃米作原料罷了，可見在當(dāng)時是很名貴的。按韋巨源的《食譜》上所記，到了唐代叫*御黃王母飯*，是編縷（肉絲）卵脂（蛋）蓋飯面表雜味做的，因而更具風(fēng)味。留傳至今，廣東人稱為煲仔飯。
煲仔飯投資分析：
煲仔飯不但外觀靚、味道好、能填飽肚子，更是投資少、操作簡單、回本快的投資創(chuàng)業(yè)項目。其成本可高可低，可根據(jù)周邊顧客的情況決定產(chǎn)品品種和售價，毛利通常可達60%至70%。煲仔飯店的投資，低者設(shè)備投資只需2千元，可實現(xiàn)低成本啟動項目。

南昌煲仔飯系列：
榨菜肉絲煲仔飯、香辣牛肉煲仔飯、紅椒肉絲煲仔飯、咸魚臘味煲仔飯、五花腩煲仔飯、牛腩煲仔飯、排骨煲仔飯、香菇肉片煲仔飯、麻婆豆腐煲仔飯、臘鴨煲仔飯、紅椒鴨舌煲仔飯、紅燒肉煲仔飯、鵪鶉煲仔飯等等；
煲仔飯培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容：
1、煲仔鍋和爐的認識;
2、制作煲仔飯米的認識;
3、泡米的技巧及方法;
4、各樣菜品的處理及提前腌制技巧;
5、各樣花式產(chǎn)品的變化方法,讓你能根據(jù)需要開發(fā)各種款式的產(chǎn)品出來
6、煲仔飯的煲制方法與技巧;
香飄萬家特色小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾：
一、請廣*員先考察，實地參觀；
二、先品嘗我們師傅為您當(dāng)面親手制作的小吃（或?qū)W員制作的小吃），你感覺好吃，滿意再學(xué)。記得要求師傅當(dāng)面制作喔！
三、學(xué)費包材料費、住宿費、中餐費、資料費在內(nèi)，明碼收費，不還價，中途也不會再收學(xué)費外的任何費用；
五、確保每一位學(xué)員每天親手操作，確保一對一教學(xué)，手把手教學(xué)；
六、確保學(xué)習(xí)時間不限，確保學(xué)員學(xué)會為止，并簽包會包給配方的合同。