各地考試通知:餐飲經(jīng)營管 理師證*承認(rèn)樣本(建議收藏) 為餐飲企業(yè)經(jīng)營進(jìn)行從零到一的跟蹤輔導(dǎo),包括餐飲企業(yè)的產(chǎn)品、生產(chǎn)、營銷、財務(wù)、菜品研發(fā)、人資一一系統(tǒng)化,標(biāo)準(zhǔn)化輔導(dǎo)執(zhí)行。

本課程針對餐飲行業(yè)特點,注重典型案例分析,使學(xué)習(xí)者在增加學(xué)習(xí)趣味性的同時,更加深對專 業(yè)內(nèi)容的理解和實際管 理能力的培養(yǎng)。

信息參考:餐飲服務(wù)師 *的節(jié)能職業(yè)等級證書---酒店經(jīng)營管 理師了解一下 1．助理酒店管 理師(具備以下條件之一) 在酒店餐飲職業(yè)(烹調(diào)、面點、餐廳服務(wù)、客房服務(wù)、康樂服務(wù)等)連續(xù)工作2年以上,經(jīng)本職業(yè)助理酒店管 理師(四級)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 高中畢業(yè)(或相當(dāng)于高中畢業(yè)文化程度),年滿18周歲的待業(yè)人員,經(jīng)本職業(yè)本等級培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)。并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 2．酒店管 理師(具備以下條件之一) 取得酒店餐飲職業(yè)(烹調(diào)、面點、餐廳服務(wù)、客房服務(wù)等)中級(**四級)以上*證書或連續(xù)從事酒店餐飲相關(guān)職業(yè)4年以上,經(jīng)本職業(yè)酒店管 理師(三級)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 取得與本職業(yè)相關(guān)專 業(yè)中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)證書,工作1年以上,經(jīng)本職業(yè)酒店管 理師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 3．高級酒店管 理師(具備以下條件之一) 取得酒店餐飲職業(yè)(如烹調(diào)、面點、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)等)高級(**三級)以上*證書或連續(xù)從事酒店,餐飲相關(guān)職業(yè)8年以上,經(jīng)本職業(yè)高級酒店管 理師(二級)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

各地考試通知:餐飲經(jīng)營管 理師證*承認(rèn)樣本(建議收藏)

餐飲經(jīng)營管 理師證書是一個證明你所從事的崗位應(yīng)具備的技術(shù)能力資格的等級證書,換句話說就是在這個崗位上你所能達(dá)到的技術(shù)等級證書。表明持證人具備從事相關(guān)職業(yè)活動的專 業(yè)知識和職業(yè)能力,是用人單位錄用、晉升和評定職稱的依據(jù)。在企業(yè)里每年都會進(jìn)行技能鑒定工作的,通過對理論知識、實際操作操能力的考核,給出等級證明證書。證書一般有:師資、高級、中級、初級等級別,企業(yè)會按照證書等級情況給與相應(yīng)工資待遇。

證書共設(shè)中級、高級兩個級別,每個級別各設(shè) 4門課程。中級證書課程為餐飲管 理與實務(wù)、餐飲市場營銷、現(xiàn)代廚房管 理、食品衛(wèi)生與安全。高級證書課程為餐飲企業(yè)人力資源管 理、餐飲企業(yè)財務(wù)管 理、餐飲企業(yè)信息管 理、餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管 理。在取得中級證書基礎(chǔ)上,方可取得高級證書。另外,證書課程可與學(xué)歷溝通:中級證書 4 門課程學(xué)分可頂替餐飲管 理專 業(yè)?？葡鄳?yīng)課程的學(xué)分,高級證書 4 門課程學(xué)分可頂替餐飲管 理專 業(yè)獨立本科段相應(yīng)課程的學(xué)分。

總結(jié):管 理上離不開技術(shù),沒有技術(shù)的管 理是僵化的,*終會被市場吞沒;技術(shù)可促進(jìn)管 理的提升,讓管 理更具活力。同樣,再好的技術(shù)也需要管 理來約束和規(guī)范,沒有管 理的技術(shù)將無法發(fā)揮其技術(shù)含量。,產(chǎn)品你賣不出去搞什么都沒有用。一條船航行在大海上,決定船前進(jìn)速度的是技術(shù),而決定方向的是管 理。技術(shù)是管 理的基礎(chǔ),管 理可指導(dǎo)技術(shù)的發(fā)展方向兩者都重要,技術(shù)上升到一定階段后,只能依靠管 理才能提高技術(shù)。

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報考學(xué)員需準(zhǔn)備一下材料:本人電子相片;本人正反兩面;本人學(xué)歷證;填寫培訓(xùn)報名表1份;準(zhǔn)備好以上資料傳給報名單位相關(guān)招生老師;同時繳納相關(guān)報名費用。